Rysk sallad med en japansk touch

Läcker, du måste prova !! Är Rysk sallad med en japansk touch Det är spektakulärt. Den är full av smaker och nyanser. Vi gör det från en klassisk rysk sallad som vi kommer att lägga till några små detaljer av japanskt kök med risvinäger, japansk majonnäs, sojasås och nori-tång.

För nori tång kan du använda vilken som helst nori tång aptitretare. Jag har köpt den i snabbköpet (Mercadona, specifikt), men nu kan du hitta många hälsosamma mellanmål som tillagats med noritång i stormarknader eller örtmedicin. I synnerhet mina är krispiga lakan av nori tång fyllda med ris med en salt smak och en lätt söt touch. De är super nyfikna. Och om inte, kommer nori tång som du bryter direkt med händerna strax före servering också att tjäna dig fenomenalt.

La japansk majonnäs Det är en majonnäs med en super speciell touch, jag älskar det. Jag lämnar receptet så att du kan laga det hemma på ett ögonblick: Japansk majonnäs med Thermomix. Den har små nyanser av soja, risvinäger och en touch av senap som gör det oemotståndligt! jag lämnar dig två knep om du inte vill göra det hemlagat: du kan köpa den i stormarknader i det internationella matområdet eller i asiatiska mataffärer. Ett annat alternativ är att ta vanlig kanjon, oavsett vad du har hemma, och tillsätt en tesked senap, risvinäger, socker, citron och soja. Spektakulärt ser du!

Det är ett enkelt recept, men eftersom du måste laga grönsakerna och låta dem svalna och sedan klippa och klä dem, och slutligen, låt dem vila lite så att de får mer smak ... i slutändan är det en recept som måste förberedas i förväg. Men det är väldigt bekvämt och lätt att förbereda, kommer du att se.

Rysk sallad med en japansk touch

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Denna ryska sallad med en japansk touch är spektakulär. Den är full av smaker och nyanser. Vi gör det från en klassisk rysk sallad som vi lägger till några små detaljer av japanskt kök med risvinäger, japansk majonnäs, sojasås och nori-tång.

• Irene Arcas

• kök: spanska
• Recept typ: inkommande
• Kalorier: 250
• Serveringar: 6

• Förberedelsetid: 4H
• Tillagningstid: 50M
• Total tid: 4T 50M

Ingredienser

• 1000 g vatten
• 1 tesked salt
• 3 stora potatisar med skal, halverade och väl tvättade
• 1 morot, skalad
• 2 hela ägg, väl tvättade
• 100 g kokt skinka i bitar
• 2 matskedar risägeräger
• 2 msk sojasås
• Japansk majonnäs (du har receptet ovan, i introduktionen)
• fling salt
• nori tång aptitretare

Förberedelser

1. Vi lägger vattnet med lite salt och korgen i termomixen. Inuti korgen lägger vi potatis och ägg och stänger glaset. I varomabehållaren lägger vi morötterna.

2. Vi programmerar 45 minuter, varomatemperatur, hastighet 2. Vi kontrollerar att de redan är kokta genom att pricka dem med en kniv.

3. Halva tiden tar vi ut äggen från korgen och morötterna (vi kontrollerar att de redan är ömma) och reserverar.

4. När potatisen har svalnat, skala och hugga dem. Vi gör detsamma med morötter. Vi placerar i en skål. Vi tillsätter salt efter smak.

5. Vi skalar äggen, hugger dem och lägger till dem. Vi lägger också till skinkan.

6. Tillsätt sushi-vinäger och sojasås och rör om. Tillsätt 2 höga matskedar japansk majonnäs, rör om igen och låt den vila i kylen, väl täckt, i minst 4 timmar.

7. Vi tar majonnäs ur kylen och rör om.

   Vi serverar: vi lägger salladen i den valda behållaren, vi lägger till några saltflingor och lite majonnäs på toppen. Strö över nori tångförrätten och njut!