inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Bönsoppa, med köttbullar

Meats55 minuter4 människor360 kalorier
1/52/53/54/55/5 (2 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

bönsoppa

Låt oss bli varma med denna rika kött-, grönsaks- och baljväxtsoppa. 

Det som är bra med den här rätten är att den tillagas med hjälp av bara glaset och korgen. Det ligger i korgen där vi ska tillaga köttbullarna, medan vi förbereder soppan.

En av egenskaperna hos dessa klimpar är det de bär inte ägg. Vi ska ersätta den med en blandning av havreflingor och mjölk. I videon vi har förberett åt dig kan du följa alla steg för att förbereda receptet.

Bönsoppa, med köttbullar utan ägg

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En rätt med kött och grönsaker att värma sig med.

Bönsoppa, med köttbullar utan ägg
  • Ascen Jimenez
  • kök: Moderna
  • Recept typ: kött
  • Kalorier: 360
  • Serveringar: 4
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 250 g köttfärs
  • 90 g brödsmulor
  • Torkade aromatiska örter
  • Lite salt
  • Lite malet peppar
  • 40 g mjölk och 30 g havreflingor
  • 10 g majsstärkelse
  • 1 liten lök, kvarts
  • 1 knippe selleri i bitar
  • 1 morot skalad och i bitar
  • 30 g extra jungfruolja
  • 120 g gröna bönor, hackade
  • 750 g grönsaksbuljong
  • 240 g kokta bönor (kan konserveras, men utan vätskan)
  • 35 g tomatpassata (eller krossad tomat)

Förberedelser

  1. Lägg köttfärsen, de aromatiska örterna, ströbrödet, saltet, pepparn och blandningen av havre och mjölk i glaset. Vi kommer att göra denna blandning av havre och mjölk genom att blanda båda ingredienserna i en liten skål. Vi programmerar 20 sekunder, vänster sväng, hastighet 4.

  2. Vi formar små köttbullar med den degen och passerar dem genom majsstärkelsen. Vi lägger dem i korgen.

  3. Vi tvättar och torkar glaset.

  4. Vi lägger in löken, sellerin och moroten. Vi programmerar 5 sekunder, hastighet 5.

  5. Vi sänker med spateln det som finns kvar på glasets väggar.

  6. Tillsätt olivoljan och programmera, utan att sätta i bägaren 3 minuter, 120º, vänster sväng, hastighet 1.

  7. Tillsätt haricots verts, buljong och tomat. Vi programmerar 15 minuter, 100º, vänster sväng, hastighet 1.

  8. Tillsätt saltet och bönorna. Lägg korgen med köttbullarna i glaset och programmera 20 minuter, 100º, vänster sväng, hastighet 1.

  9. Lägg köttbullarna i en soppterrin eller djup skål (vi använder spateln för att ta bort korgen från glaset) och soppan. Vi serverar omedelbart.

Mer information - Äggfria recept i Thermomix


Upptäck andra recept på: Allmänt

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.