Detta ris har varit en upptäckt: vitlökssmörris. Det är ett ris av asiatiskt ursprung perfekt som sidrätter. Dess ingredienser är väldigt enkla: långkornigt ris (jasmin- eller basmati-typen, de är läckra eftersom de är mycket aromatiska), smör, vitlök och persilja av god kvalitet. Vi kommer också att lägga en nypa gurkmeja i vattnet så att vi får den lilla gula färgen.
Efter att ha kokat det, lägger vi till lite mer smör för att ge det mer smak och lite hackad gräslök eller sötlök för att ge den en kontrast mellan smak och konsistens. Utsökt!
Det här receptet är designat för TM6, för att använda funktionen "riskokning" som gör att vi kan tillaga vårt ris till den exakta och läckra punkten. Väldigt lätt!
Basmatiris med vitlökssmör (TM6)
Denna vitlökssmör Basmati-ris är en perfekt sidrätter. Dess smak, struktur och arom gör den till en omisskännlig maträtt. Missa det inte!
Det står inte när gurkmeja tillsätts.
Tack Eva, det är redan fixat. Gurkmeja tillsätts när du tillsätter vattnet 🙂 vi hoppas att du gillar det!
Och för Tmx 31? .... Kan det anpassas?
@ Raúl Castro och @ElenaFerreras,
ja, det kan anpassas perfekt. Det enda du måste göra isär är (valfritt) om du vill ha den gyllene vitlöksdekorationen på toppen. Det måste bryna dem i en kastrull med lite olja. Resten berättar jag hur det skulle göras:
1. Vi lägger 1 msk smör och den andra vitlök i glaset. Vi hugger 4 sekunder, hastighet 5, vi sänker resterna av locket och väggarna mot knivarna och vi programmerar 4 minuter, temperatur 100º, skedhastighet.
2. Tillsätt 1000 g vatten, gurkmeja och salt i glaset och värm 7 minuter, temperatur 100º, skedhastighet.
3. Vi placerar korgen i glaset, lägger riset i korgen, stänger maskinen och programmerar 10 minuter, varoma, hastighet 3 1/2.
4. Häll i en stor skål och sprid väl, tillsätt den andra matsked smör och rör om och lossa kornen med en gaffel. Strö med persilja, hackad gräslök och dekorera med vitlök (valfritt).
Så lätt!! Det är gott, du får se 😉 Tack för dina meddelanden och för att följa oss!
Hur kan den anpassas till TM31?
Ja!! Jag lämnar svaret nedan. 🙂
Jag har gjort det och jag älskade det! den är perfekt som garnering. Tack!