inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Fisk kroketter

Fiskkroketter med thermomix

Du får se vad fisk kroketter rikare. Kom ihåg andelen mjöl, mjölk och olja som jag lägger, för om du följer dem kommer även de av er som inte är experter på kroketter att få dem att vara perfekta.

Med dessa ingredienser kommer en hel del enheter ut, men du kan behålla de som är kvar i frys, enligt metoden som vi diskuterade här. När du vill använda dem tar du ut dem och steker dem direkt, det är så enkelt!

Ser du att min verkar av två typer? Den enda skillnaden är smeten: de mörka har brödsmulor, och de lättare, polenta (som den jag använde för älskar polenta). Med något av batterierna är de väldigt bra men med de sällsynta, polenta, är de mycket krispigare.

Fisk kroketter

Likvärdigheter med TM21

Thermomix-ekvivalenser

Mer information - Turkiet nuggetsPolenta kärlek


Upptäck andra recept på: Fisk, Recept för barn

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

5 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   estel sade

    Hej, jag har precis gjort receptet. Jag har haft ett litet problem. Även om jag strikt följde instruktionerna och pastan var kall var den extremt klibbig och jag kunde inte forma den i en oval eller cirkulär form ... En riktig katastrof.
    Jag ville fråga om du känner till något alternativ. Tack.

    1.    Xavier sade

      Tja, baserat på mängden mjöl och mjölk i receptet, skulle jag säga att det är den perfekta mängden för krämiga kroketter. Du kan vara van att använda mer mjöl så att det blir lättare att forma dem, men smaken skulle inte vara densamma, eftersom när du lägger till mer mjöl skulle fiskens smak gå förlorad. Jag använder xantangummi eller xantangummi i min restaurang. Det är ett förtjockningsmedel som inte ändrar smaken och du kommer att kunna rulla mycket bättre och när du har dem kommer de att fortsätta att vara krämiga. Hoppas att detta kan hjälpa dig.

      1.    Ascen Jimenez sade

        Tack så mycket för ditt bidrag, Javier.
        En kram!

  2.   Mari carmen sade

    Vad är polenta? Tack

    1.    Ascen Jimenez sade

      Hej Mari Carmen:
      Polenta är en typisk mat från norra Italien som tillagas genom att koka majsmjöl (var försiktig, krossad majs, som inte har något med majsstärkelse att göra).
      Om du vill förbereda det, kan du hitta detta mjöl i många snabbköp, även i Día.
      Den är perfekt för vinterdagar 🙂
      En kram!