Grundrecept: hemlagad mascarponeost

Med detta grundrecept för hemlagad mascarponeost, inte mer lidande och att inte kunna göra din favoritdessert pga Du kan inte hitta denna ost i snabbköpet.

Mascarponeost är basen för otaliga recept. Den kanske mest kända är tiramisu men du kan göra kakor med denna ost. så kallt som av ost, muffins, puddingar, krämiga desserter och även salta recept.

Också med ett recept som du också kan göra hemma laktosfri mascarponeost. En idealisk version för dig som är laktosintolerant.

Detta är ett recept mycket enkelt att göra och även om dess förberedelse är lång, vilar den stora delen av tiden. Så vi får bara vänta med att njuta av dess krämighet.

Vill du veta mer om detta grundläggande hemlagade mascarponeostrecept?

Som jag sa tidigare, hans att göra är väldigt enkelt. Vi måste bara värma grädden, blanda den med citronsaften och värm den så att den stelnar. Resten av tiden vilar och filtrerar.

Bäst av allt, det här receptet fungerar också med laktosfri grädde, så du kan göra laktosfri mascarpone vilket är mycket svårt att hitta i stormarknader.

Detta recept är utformat och justerat för de angivna mängderna. Om du vill gör dubbelt belopp Du måste göra det 2 gånger för att vara säker på att grädden tär bra och osten bildas.

Eftersom detta recept inte innehåller konserveringsmedel eller färgämnen håller det inte länge. Så som mest kan du behåll den mellan 3 och 4 dagarså länge det står i kylen i en ren, lufttät behållare.

5 läckra tiramisus att göra hemma

Klassisk tiramisu: en av desserterna som vi gärna njuter av i sällskap och som du alltid ser bra ut med.

Jordgubbs tiramisu: för dem som vill gå bortom det klassiska receptet och ge det en speciell touch.

Citron Tiramisu: versionen mer uppfriskande och full av smak.

Grönt te tiramisu: den mest originella versionen, med en Annan färg och en mild smak.

Tiramisu att dricka: med en presentation annorlunda och roliga.

Mer information – Tiramisu / Jordgubbe och mascarpone mousse tårta / Krämig ostkaka / Mascarpone och chokladkaka / Mascarpeonostflan / Tarrinsas av körsbär med mascarponekräm / Citron fylld med tonfisk och pistaschmandlar

Anpassa detta recept till din Thermomix®-modell