mycket pocherade ägg, liknar ägg vattenbad, det är ett mycket intressant sätt att förbereda ägg. Först och främst har vi sidan estetiska, som är mer originella och överraskande och för det andra har vi sidan näringsrik eftersom de har ett lägre kaloriintag än om vi till exempel stekte dem.
De pocherade eller pocherade äggen kokas inslagna i plastfolie och sänks ner i vatten i korgen eller ångas i Varoma-behållaren. Här har du steg för steg så att du kan göra dem hemma på ett mycket enkelt sätt.
Här är några receptidéer som du kan omsätta i praktiken:
- Ris med ratatouille och pocherade ägg
- Pocherat ägg med foie på hemlagad potatismos
- Ärtkräm med mynta med pocherat ägg
- Ärtor med pocherat ägg
Hur man gör pocherade ägg (steg för steg)
Fotografiskt steg för steg av beredningen av pocherade ägg i thermomix. Lätt, snabbt, attraktivt och perfekt för dieter med låg fetthalt.
Kan äggen göras i varom samtidigt som en buljong, en puré eller något annat recept görs i glaset?
Självklart, Patri! Det är fantastiskt att alltid ha det i åtanke att dra nytta av när du lagar mat med din thermomix. Tack för att du skrev till oss!