Med denna kalla grädde grönsaker, kokos och jordnötssmör kan du ge en exotisk touch till dina lätta middagar.
Detta är ett mycket intressant fusionsrecept med grönsaker och frukt. Med en ovanlig och mycket rik touch tack vare kokosmjölken som, som vi redan har sett, i andra recept ger mycket smak till vår söta rätter y salt.
Näringsmässigt är det laddat med allt gott om frukt och grönsaker. Tack vare kokosmjölken är den dessutom mycket mättande och Det hjälper dig att kontrollera din kost.
Kall grönsak, kokosnöt och jordnötssmörkräm
En enkel kräm att göra och med en exotisk smak för att ta hand om dig själv på sommaren.
Vill du veta mer om denna kalla grönsak-, kokos- och jordnötssmörkräm?
Som jag redan nämnt är denna kräm snabbt och enkelt att göra. Du behöver bara koka zucchinin och moroten och mosa ihop det hela.
Om du hade kokta grönsaker från en annan beredning kan du utnyttjaess. Så du kommer att göra grädden på ett ögonblick.
Kokosmjölk måste vara burk. Det är mycket krämigare än briken och kommer att ge grädden konsistens och smak.
Det behöver inte heller ha en mycket hög andel fett. Till detta recept gillar jag de som är lättare eftersom de ger all smak men mindre kalorier.
Du kan använda vilken typ av äpple som helst men jag rekommenderar Granny Smith eftersom det är det surare och det kommer att vara praktiskt att motverka sötma i resten av ingredienserna.
Det är viktigt att ta bort buljongen i steg 2, så att du kan leka med texturen och ge den den textur du gillar mest, så att den blir tjockare eller mer flytande.
Om du har kvar buljong kan du förvara den i kylen och använd den i något annat recept såsom grytor, grytor, ris, grädder, etc. Du kan också frysa den.
Krämen kan tas varm eller kall. Det kommer i alla fall att hjälpa dig att njuta av en varierad kost även när temperaturen är hög.
Det kan förvara i kylen upp till 5 dagar så länge den förvaras i rena, lufttäta behållare som passar så nära volymen som möjligt.
Mer information - Koppar ris med kokosmjölk och mango / Räka och kokosnötrisotto
Anpassa detta recept till din Thermomix®-modell