(27 röster)
Loading ...
Vad börjar nu värmenJag gör gazpacho varje helg. Min man och jag gillar det verkligen.
Innan jag tog Thermomix® var jag mycket lat för att göra det, eftersom det inte vägde ingredienserna och det passade mig inte alltid bra. Nu är det tvärtom, det passar mig alltid perfekt och om ett ögonblick är det klart.
Väldigt kallt och med lite is är det så vi gillar det bäst. Vi kan också njuta någon av dess versioner som hjälper oss att få en mer varierad kost.
Hur får man den perfekta strukturen?
Om du vill få den perfekta strukturen för din gazpacho kan du använda dessa två knep:
För en mer flytande gazpacho: Du behöver bara lägga till några isbitar och när det smälter blir det mer flytande.
För en tjockare gazpacho: Du kan lägga till 150 g bröd dagen innan. Inkorporera det i steg 1 tillsammans med grönsakerna för att lägga kropp till din kalla soppa.
Mer information - 9 exotiska gazpachos för denna sommar
Anpassa detta recept till din Thermomix-modell
Hej Elena,
Jag skulle vilja veta hur många glas gazpacho det kommer ut för att vi är två hemma. Håller det bra om det förvaras över natten?
Tack för dina recept.
Bästa hälsningar,
manu
Hej Manu, hemma tar bara min man och jag det och sanningen är att om tre dagar har vi tagit det. Jag förvarar den i en mixerburk med ett skruvlock (från Mercadona) och den kommer att förvaras i kylen i ungefär fyra dagar. Sanningen är att när det är varmt håller det inte länge för oss.
Jag älskar Elenas recept, hon gör inte gazpacho i norr ännu, men allt kommer. En liten fråga Hur länge kan du ha i kylen? Med vänliga hälsningar
Hej Pili, jag berättar hur man Manu, det håller i perfekt skick i cirka fyra dagar i kylskåpet, väl täckt. Men sanningen är att hemma tar det mycket kortare tid eftersom vi tar dem direkt. Med vänliga hälsningar.
Genom att utnyttja receptet gazpacho ville jag fråga dig om du kan rekommendera oss ett recept för att göra en melonkräm, som jag har provat någon gång och jag vill alltid göra det hemma ...
Tack!
Hej Rocio. Jag letar också efter ett bra recept. Jag är säker på att jag gör det i helgen och jag berättar för dig.
En hälsning.
Hej Elena, jag har gjort melon gaspacho och det här är mycket bra, 1 tomat, 1 grön paprika, 1 lök, halv vitlök, 800 gram melom, 4 skivor bröd, 2 skivor skinka, 16 räkor, 50 gram olivolja , 20 gram vinäger, en Pellisco salt. Vi gör melonen i bitar utan frön och utan skal, tillsätt halva vitlök, grön paprika, tomaten, gräslök, allt i små bitar och krossar allt väl efter att brödsmulan är gjord och krossas lite, räkorna kokas i 2 minuter med mycket lite salt, skinkan hackas i små bitar och görs ovanpå gaspacho med de kokta räkorna. redo att äta färska. är ...
Hej Mari Carmen, tack så mycket för recepten. Jag kommer att göra denna gazpacho idag eftersom den måste vara utsökt. När jag gör det berättar jag hur. Förresten, jag är från Cantabria. Med vänliga hälsningar.
Hej tjejer, tack för det här receptet, igår gjorde jag det och gazpacho blev utsökt, jag har knappt kvar i kylen, nu när det goda vädret kommer vill jag verkligen ha det och särskilt för att det är väldigt friskt. Jag vill gratulera dig för den här underbara bloggen att både jag och min mamma, som rekommenderade det, vi har gjort många recept, vilket ett bättre, häromdagen skulle alla vänner äta lunch tillsammans hemma, jag förberedde kakan av 3 choklad och alla älskade det, att säga att de till och med upprepade det.
Tack så mycket för att du delar dina recept, hälsningar.
Jag är väldigt glad, Stefi!. Vi är mycket glada över att du gillar våra recept. Tack så mycket för att ni träffade oss! Med vänliga hälsningar.
Grattis till gazpacho !!
Mycket bra ... Jag gjorde det igår till middag och mmmmm !!! Men nästa gång sätter jag mer gurka, för vi gillar det mycket och det märktes inte ens. Ahh och jag förberedde versionen med naturlig krossad tomat från en kruka mmmmm, det ger lite mer smak.
En hälsning!
Jag är väldigt glad att du gillade det, Lidia! Med vänliga hälsningar.
Hej tjejer,
Jag har just gjort det här receptet och det smakar väldigt bra, men felet jag har hittat är att jag har haft många snubblar och när jag gjorde det för hand märkte jag inte dem, jag vet inte om felet har varit att jag naturligtvis lägg is på det, jag hoppade över steget och det hjälper det att krossa bättre.
Jag hoppas nästa. När jag väl gjort det blir jag bättre eftersom jag nu känner mig mycket med värmen som den gör.
En stor kyss för oss båda och fortsätt detta bra
Violett
Hej Violeta, när vi slänger in isen krossas allt med hastighet 10 och det är därför som inte en enda snubblar kvar. Genom att hoppa över detta steg har du inte strimlat det. Nästa gång du gör det som det kommer i receptet ser du hur utsökt det är! Kyssar.
hej! tack för allt du gör, en nybörjare fråga ... skalar du tomaterna innan du lägger in dem? bsa
Hej Elena, jag gör hår på dem, men det är inte nödvändigt. Med vänliga hälsningar.
Hej!
Först grattis till din blogg. Jag har redan gjort flera recept och en framgång. Med den gazpacho har jag haft problem eftersom det under de 2 minuterna i hastighet 10 har kommit mycket gazpacho överallt, speciellt på grund av fogen mellan locket och gummit. Det är så mycket vätska att det inte har krossats detsamma överallt och jag har varit tvungen att passera det en andra gång med halva gazpacho. Visst är det 1 kg tomat? Tack så mycket.
Hej Valerie, ja det är ett kg tomater och om det kommer ut genom gummit har det redan fått lite av sig själv och du måste byta det. Det har hänt mig också. När det gäller kvarvarande bitar räcker det med två minuter och allt krossas helt. Hälsningar och jag är glad att du gillar vår blogg.
Hej, jag har inte skrivit någonting länge men tror inte det betyder att jag inte gör någonting eftersom dina recept är läckra. Tja, gazapacho är också bra för mig men jag har ett problem är att allt är belagt på lockets sidor och jag måste hålla locket eftersom det försöker öppna och gör ett fel så jag vet inte vad som händer för Jag lägger till beloppen Exakt, jag vet inte om omslaget har ett fel eller något jag inte vet vad jag ska göra, du skulle veta hur man berättar varför detta händer, tack så mycket, det är att jag lägger allt förlorat
Hej Mª. Angeles, jag tror att gummit redan är löst och det är inte normalt för ett misstag. Jag gör gazpacho varje vecka och det gör inte ett misstag och locket håller bra. Om vätska kommer ut ur locket måste du byta gummi. Kontakta din presentatör och låt henne veta. Med vänliga hälsningar.
Tyvärr, som andalusier måste jag säga att detta inte är något som en bra andalusisk gazpacho. Överbliven is, kvarvarande konserverad tomat, brist saknas och mycket mer generös med olja och vitlök.
Hej Pedroto, jag har provat många olika gazpachos. Min mans mormor gör en Extremadura gazpacho som är utsökt. Det bra med recept är att vi kan anpassa dem efter eget tycke. Jag gillar inte gazpachos med bröd och det är därför jag gör det så, oavsett om originalet gör det. Med vänliga hälsningar.
Bra tjejer !!!! Jag har precis gjort det nu för att äta och förutom att det är friskt har det en smak och konsistens ... Tack för dina recept !!!
Jag är väldigt glad att jag gillar dig, Lourdes!. Med vänliga hälsningar.
Tack så mycket för denna gazpacho !! det är bra!! Vi gillar mer vätska så mer vatten och inget bröd. hur bra det känns i dessa dagar med så mycket värme. Många kyssar
Tja, du har gjort det mycket bra, du har anpassat det efter din smak underbart! Jag är säker på att det också är fantastiskt.
Kyssar!
Det kom bra ut, jag lade inte till is eller bröd, men jag lade det i en burk i kylen ... och det är beroende! Förresten, jag gjorde det med krossad tomat för att jag inte visste om de naturliga tomaterna måste flåsas och fröna tas bort ... du berättar för mig.
Hälsningar och gratulationer för dessa recept som alltid blir bra!
Tack för din kommentar, Cristina. Du kan lägga hela tomaterna, väl tvättade, för de krossar mycket bra.
Hej. Jag hade gjort gazpacho flera gånger efter andra recept och det passade inte mig. Idag har jag gjort det med din och det har varit jättebra. Det är om jag inte har lagt till gurka eftersom det inte passar mig. Och jag har ersatt grön paprika, som jag inte hade, med röd paprika. Jag sa fantastiskt.
Det har också varit rödaktigt, inte orange.
Tack för receptet och för webben i allmänhet, det är väldigt bra.
Sanningen är att med Thermomix är det enkelt att göra recept som dessa och de blir alltid bra. Kommentarer som din uppmuntrar oss att fortsätta göra och publicera recept, tack så mycket!
det är oskua !!!
Bra Jan! Sanningen är att vi ger det grundläggande receptet och naturligtvis att var och en anpassar det efter deras smak. Till exempel gör jag redan ingredienserna med ögat beroende på vad jag har att spendera. Tack för att du skrev till oss!
mycket bra gazpacho
väldigt rik. Sanningen är att jag måste säga att jag och thermomixen inte går bra, jag har haft ganska svaga recept, men denna gazpacho har varit utsökt!
Bloggen är jättebra jag gör många recept härifrån .. tack
Tack till dig Antonia för att du följer oss och för ditt meddelande. En kram 🙂
Hej, tack för recepten. Jag tål paprika, varför skulle jag kunna ersätta den med en annan grönsak?
Och varför gör du inte en salmorejo som också har tomten men ingen peppar?
https://www.thermorecetas.com/receta-facil-thermomix-salmorejo/
Kyssar !!