(9 röster)
Loading ...
Gurka är en grönsak som inte har fett lågkalori och kolesterol och innehåller vitamin C, A och kalium. Det är mycket bra!.
Jag gör alltid denna soppa på sommaren för att den är väldigt kall och eftersom sommaren är när den är som mest Jag tar hand om mig själv, det är därför operationsbikini. Det är ett perfekt recept för att ta hand om oss själva lite och väldigt hälsosamt!
Den är gjord med tre ingredienser: gurkor, yoghurt och salt och i tre minuter vi har det klart. Tillbehöret av tomat och gräslök är perfekt. Jag gillar det också med lite ansjovis.
Kall gurka och yoghurtsoppa
Med få ingredienser och lite tid får du en uppfriskande soppa.
Minnen för historien
Under 2011, felaktiga nyheter i Tyskland, som hävdade att gurka av spanskt ursprung var bärare av tarmbakteriestammen E-Coli, orsakade förluster på flera miljoner dollar inom jordbruket och till och med arbetsförluster.
Några dagar senare bekräftades att den spanska gurkan inte var ursprunget till detta utbrott, men skadan hade redan skett. Härifrån och som många gastronomiska bloggar går vi med i stödet från våra nationella produkter, specifikt gurkan, publicerar recept lika bra som denna kalla soppa.
Mer information - 9 recept för att äta sommaren utan att räkna kalorier
Källa - 100 nya recept för Thermomix®
Anpassa detta recept till din Thermomix®-modell
Um! vilket nytt recept. Jag älskar gurka, ja alla grönsaker och grönsaker skulle inte vara ett undantag. Recept sparat för när vädret förbättras, vilket i Calella, Barcelona, gör lite friskhet igen.
Tack generellt för dina recept, jag älskar dem. De är originella, enkla och bra.
eva
Tack så mycket Eva! Jag är glad att du gillar det. Runt här är det också lite coolt, andra år var det väldigt varmt och det regnar fortfarande. Med vänliga hälsningar.
Det är utsökt men om du lägger till lite pepparmynta blir det bättre
UPP DEN SPANSKA Gurkan !!!!! Bortsett från det faktum att receptet måste vara jättebra ... Jag kommer att prova det säkert. Hälsningar
Tack så mycket, Mari Carmen5!. Vi måste stödja våra produkter och våra jordbrukare. Med vänliga hälsningar.
Jag gör också recept med gurka idag för att se om vi tillsammans kan bidra med vårt sandkorn. UPP GUMMAN !! 🙂
Länge leve spanska produkter! De är bäst. Hälsningar, Mirasens.
Allt med Gurkorna ,, SPANSKA. Vilket trevligt foto
Tack så mycket, Leticia!
Lång leva gurka !!! Jag tycker att det är en utsökt soppa för sommaren ....
Kyssar
Jag är glad att du gillar det, Piluka! Kyssar.
Hej, det är bra att sätta gurkan och resten av produkterna från Spanien också, jag är från Almeria och det har gjort en hel del skador, irreparabla redan, men du lägger åtminstone sandkornet men det är otroligt att dessa saker händer till slut kommer jag att göra det. Det är säkert bra eftersom allt jag kopierar hälsningar till dig
Jag är glad att du gillar det, Mari Carmen!. I Spanien har vi de bästa frukterna och grönsakerna, liksom många andra saker som skinka och olivolja. Med vänliga hälsningar.
Ole, ole och ole gurka !!!
Idag gjorde jag receptet, jag lade ansjovisarna som du sa, och det har blivit spektakulärt, vilken fräschare sak och hur bra ... ..
Jag älskar alla dina recept, men framför allt när du förklarar dem gör du det så enkelt, vilket är en garanterad triumf.
Tack så mycket!
Jag är väldigt glad, Narci! Hälsningar och tack så mycket för att ni träffade oss.
Hej ! Igår gjorde jag den här kalla grädden till middag, jag lade den på tärnade tomater och lite persilja att dekorera, (det hade inte gräslök) det är väldigt bra och omöjligt.
Han kommer att följa med mig till många middagar i sommar.
Jag älskar verkligen bloggen, jag kan inte sluta annonsera för dig ... hahaha .... vegetabiliska cocaen, som nästan ser ut som quiche jag beställde för ett par månader sedan, faller i helgen säkert !!
tack !
Jag är väldigt glad, Vanessa!. Det är en mycket rik soppa och vi måste också äta våra grönsaker. Hälsningar och tack så mycket för att ni träffade oss.
Hej! Jag har alla ingredienser beredda men jag har en lite dum fråga, är yoghurterna utan socker, eller hur? Tja, en kram och förresten är den snabba veggie-pie sååå bra.
Hej Mª. Jesus, yoghurt är sockerfritt. Jag hoppas du tycker om det. Med vänliga hälsningar.
Ugh !! .. idag gjorde jag det till lunch ... Vilken soppa !!!! ... vilken härlig sak !!! ... lyx. Lunchgäster tyckte att hon var underbar.
Tack för receptet !!!
Tack så mycket för att du träffade oss, Gloria! Jag är så glad att du gillade det. Med vänliga hälsningar.
Tack för receptet Elena! Det ser väldigt enkelt och rikt ut.
Är peppar svart eller vit? Kan gräslök ersättas bättre med lök eller persilja?
Tack!
Hej Maria, jag använder svartpeppar och gräslök kan ersättas med gräslök. Jag hoppas du tycker om det. Med vänliga hälsningar.
Hej alla!
Jag ville bara lägga till ytterligare en information och det är att denna soppa är av bulgariskt ursprung och kallas "tarator" och det är en "gazpacho" -soppa, som bara görs på sommaren. Det är ganska uppfriskande om innan servering du lägger några isbitar. I sin ursprungliga version läggs inte tomat och gräslök till. Du lägger färsk dill i den och det finns många människor som också lägger hackade nötter på den.
Tack så mycket för informationen, Ivana! Jag visste inte att han var av bulgariskt ursprung. Med vänliga hälsningar.
Hej Elena. Jag har en annan version. Det är den libanesiska soppan. Gurkor, naturliga yoghurt, vinäger och salt. Den serveras kall, som gazpacho och riven gurka, utan att slå för mycket. Tack så mycket för dina recept. De är väldigt bra.
Det måste också vara väldigt gott ... Vi kommer att prova det. Tack för ditt inlägg, Mali.
Kyssar!
Ah, jag glömde, du måste lägga flytande grädde för att laga mat. Jag ger dig beloppen. Tack så mycket Ascen.
Jag har varit rädd för att sätta termon i de hastigheterna hahahahahaha soppan väntar i kylen, låt oss se hur det är, färska dofter! XD
Hej Pavlo,
Oroa dig inte, Thermomix kan krossa även torkade kikärter och göra dem pulver på några sekunder. Den är beredd att krossas i mycket höga hastigheter. Vad sägs om soppan? du gillar mig? Tack för att du skrev till oss!
Jag ska förbereda båda versionerna av soppan. Jag berättar om det.
Och jag älskade dynan
Tack María Pilar!