(7 röster)
Loading ...
Förbered detta utsökt sylt Plommon blir ett årligt evenemang som inte kan missas i min kalender.
I slutet av juli samlar vi alltid in läckra plommon det har vårt skolträd. I år har det dessutom varit mycket roligt eftersom våra barn och några skolbarn har samarbetat i samlingen, som skrek åt mig att kasta dem från toppen av trädet: fler plommon !!!
Så med en sådan naturlig produkt kan du inte missa att göra en läcker plommonstopp. Det är det bästa sättet att att kunna njuta av denna frukt under hela året.
Och naturligtvis leverans av ett litet urval till familjemedlemmarna så att de kan glädje i dess smak.
Mer information - Plommon sylt tårta
Anpassa detta recept till din Thermomix-modell
Hej tjejer.
Jag är ny på det här, tack så mycket för ditt recept, plommonstopp, jag har försökt hitta det länge och idag hittade jag det äntligen. Först kom den väldigt flytande ut, tills logiken fungerade för mig och efter mycket läsning fick jag reda på att huden har mycket pektin, vilket gör att den blir tjockare mycket mer. Vad som förvånar mig är mängden socker du lägger i, säger de inte att socker är för konservering? Tack så mycket för ditt råd och jag hoppas att du kommer att svara på min e-post. Kyssar
Hej Merche, socker är att ge en sylt som behövs och fungerar också som ett förtjockningsmedel. All sylt tillverkas genom att frukten tillagas med sockret tills de får precis rätt mängd sylt. Jag hoppas du tycker om det. Med vänliga hälsningar.
Så Elena du måste skala dem eller inte ... Jag läste bara att Meche är väldigt flytande ... du kommer att berätta ... kyssar.
Nuria, jag tar vanligtvis bort huden och om du ser något flytande i slutet kan du sätta på det i några minuter till utan en bägare.
Något tvivel ... 600gr är med benet? Är det också röd plommon? Skulle det vara samma mängd socker? Vakuumpackad hur länge håller den? De som vi inte skulle behöva ha i kylen? Jag har redan gett dig mer arbete ... Tack
Plommon vägs utan gropen. Om du kan göra det med röd plommon är inget problem och mängden socker är densamma. Vakuumförpackad, den kan hålla dig oöppnad i cirka 6 månader och den behöver inte vara i kylen men om du öppnar den måste du lägga den i kylen och den räcker i ett par månader.
Jag har gjort plommonstoppet och jag gillade det mycket, men jag skulle vilja veta hur länge det håller när det är förpackat oöppnat, i en glasburk? Måste du passera det genom ett vattenbad? Vad menar du när säger du tom?
När du fyller burkarna med den heta sylten stänger du den hermetiskt och lämnar den upp och ner i 24 timmar och på detta sätt skapas vakuumet och det håller stängt i upp till nästan 6 månader och öppnas i kylen i minst ett par dem.
Jag såg plommonstoppet som jag gjorde med ditt recept och jag upptäckte att det visade sig vara kvittenpasta: i ett block, hur kan du klargöra det lite?
Tack för dina recept det gör allt lite lättare
Tillsätt vatten och lägg det några minuter tills det är mer flytande.
Men görs det före eller efter att det svalnat?
Syltet var utsökt !!! Jag, med elva år gammal, har imponerat på min mamma, som var på kontoret !!! Tack
Hej Sofia, jag tror att du menar att den inte är för tjock, eller hur? Du måste göra det innan det svalnar. Grattis till att imponera på din mamma! Visst kom det av 10. Tack för att du följde oss och lämnade kommentarer.
No offense, "embasar" ska korrigeras med "packaging" (från "container"), eftersom det är väldigt fult när man läser receptet. Och nu går vi med sylten.... Med vänliga hälsningar.
Tack så mycket Maribel. Vi har redan rättat till det.
Du berättar hur det ser ut på dig jam
En kyss!
Korrigerade Maribel !!
Ibland tappar vi fingrarna ... och till och med huvudet! 😉
Hälsningar.
Jag ser fram emot att göra detta sylt. De har gett mig 2 kg. Claudia plommon, en del grönare och andra mogenare. Mängden socker är densamma. Kan jag blanda de mogna med de gröna?
Hej!
Ja, du kan blanda de gröna med de mogna. Och du kan också ändra mängden socker lite (om du tycker att de är väldigt söta, lägg mindre socker som också blir mycket rikt och du får en sylt med färre kalorier.
En kram!
Hej, imorgon ska jag göra ditt recept, men jag har en fråga och det är att i receptet säger du att du måste låta syltet svalna inuti burkarna, och i en kommentar säger du att du måste stänga dem med det heta sylt ... kommer de att vara för olika saker? Tack så mycket!!!!!!
För att konservera syltet är det nödvändigt att hälla det direkt från termomixglaset, det vill säga mycket varmt i burken, fyll den till toppen, stäng den väl, lägg den upp och ner och låt den svalna. Så du kommer att ha några vakuumpackade syltburkar som håller i flera månader 🙂
Hej, jag har gjort, som receptet säger och det har bränt en hel del i glaset.
Den som jag har lyckats dra nytta av har varit omöjlig att använda, svårare än om det var kvitten. Vet någon, varför beror det på att den brinner och varför har den varit omöjlig att använda?
tack
Hej Lola,
Vilken irritation att det inte passade dig ... 🙁
Det tänker mig bara att det berodde på den mängd plommon som används ... För nästa, schemalägg kortare tid och öka minuterna tills du får den tjocklek du gillar.
En kram!
Om det är en köksrobot på Lidl, är den beredd på samma sätt med termomixet?
Tack på förhand!