Marinerade fiskfiléer med ris

Idag kommer vi med ett supernyttigt recept, speciellt för en middag där tiden har sprungit ut. Låt oss förbereda lite vita fiskfiléer, marinerade och sedan tillagad grillad, och vi kommer att åtfölja dem med vitt ris.

Vilken fisk använder jag?

Den du gillar mest, så enkelt är det. Eftersom det är ett "battle"-recept använder vi den typiska kummelfilén fryst som vi hade lämnat dagen innan upptining i kylen. Du kan också använda färska filéer av kummel, havsruda, havsabborre.

marinaden

Detta är i grunden receptnyckel, eftersom vi ska låta fisken vila med marinaden i några timmar och det kommer att ge den den där läckra touchen.

Vi har använt: vitlök, olja, citron, kryddblandning för fisk, spiskummin och paprika. När vi pratar om "kryddor för fisk" pratar vi om burkarna som redan följer med en blandning av kryddor för fisk som har en touch av torkade tomater, tång, salt... Du kan hitta dem i vilken stormarknad som helst.

Marinerade fiskfiléer med ris

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Vita fiskfiléer, marinerade och sedan grillade, och vi kommer att ackompanjera dem med vitt ris.

• Irene Arcas

• Recept typ: fisk
• Kalorier: 350
• Serveringar: 4

• Tillagningstid: 30M
• Total tid: 30M

Ingredienser

• 4 vita fiskfiléer (t.ex. kummel, havsruda, havsabborre...)
• 50 g olivolja
• 1 diente de ajo
• 1/2 tesked paprika
• 1 msk fiskkrydda
• 1/2 matsked kummin
• 1/4 av salt
• en nypa peppar
• juice av 1/2 citron
• 800 g vatten + 1/2 tsk salt
• 300 g långt vitt ris

Förberedelser

1. fiskmarinad

   Vi lägger i glaset oljan, kryddorna, vitlöken och citronen. vi blandar 5 sekunder, hastighet 7. 

2. Lägg upp fiskfiléerna på en stor bricka och blöt dem väl på båda sidor. Låt det vila medan du förbereder riset.

3. ris tillagning

   Utan att tvätta glaset tillsätter vi vattnet och saltet.

   Vi placerar korgen inuti glaset och programmerar 7 minuter, varomatemperatur, hastighet 4.

4. Vi häller riset genom munstycket och programmerar 15 minuter, varomatemperatur, hastighet 4. Under dessa 15 minuter måste vi flytta riset med hjälp av spateln ett par gånger. Det är inte nödvändigt att stoppa maskinen eftersom vi kan göra det genom munstycket.

5. Fiskkokning och montering

   I en stekpanna, tillaga fisken på medelhög värme i 1 minut på varje sida (om den är tunn), 1:30 min -2 min om den är tjockare.

   Vi lägger riset och fisken på en tallrik. Att tycka om!