inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Pasta och potatisgratäng

Pasta60 minuter6 människor340 kalorier
1/52/53/54/55/5 (1 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Pasta och potatisgratäng

Vi föreslår en första kurs för höst- eller vinterdagarna. Är en krämig pasta, med potatis och grönsaker som inte syns, tillagade i Thermomix och sedan bakade. 

Det kan presenteras i ett stort teckensnitt, som du kommer att se i videon, eller i flera mindre behållare. Det viktiga är att behållarna är ugnssäkra eftersom det blir det sista steget, bakningen.

Como ost använd dem du gillar mest. I mitt hus är några fans av parmesan och andra kan inte ens se det, därför lade han bara den osten i ena halvan av tallriken. Det viktiga, innerst inne, är att matgästerna är nöjda.

Pasta och potatisgratäng

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Pasta med potatisgrädde och grönsaker perfekt för kalla dagar.

Pasta och potatisgratäng
  • Ascen Jimenez
  • kök: Italienska
  • Recept typ: pasta
  • Kalorier: 340
  • Serveringar: 6
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 80 g morot, skalad och skuren i bitar
  • 50 g selleri, skuren i bitar
  • 40 g lök i bitar
  • 40 g extra jungfruolja
  • 600 g grönsaksbuljong
  • 1 tomat, skalad och i bitar
  • 400 g potatis skalad och i bitar
  • 200 g makaroner
  • 1 tesked salt
  • Riven parmesanost
  • Mozzarella
  • Andra ostar, skivade
  • Några färska persiljeblad (valfritt)

Förberedelser

  1. Vi lägger morot, selleri och lök i glaset. Vi programmerar 8 sekunder, hastighet 5.

  2. Vi tillsätter oljan och utan att sätta på bägaren programmerar vi 3 minuter, 120º, hastighet 1.

  3. Tillsätt tomaten och grönsaksbuljongen. Vi programmerar 30 sekunder, hastighet 8, håller bägaren.

  4. Vi lägger nu till potatisen. Vi programmerar 10 minuter, 100º, vänster sväng, hastighet 1.

  5. Vi tillsätter nu pastan och lite salt. Vi programmerar tiden anges på pastapaketet, 100º, sväng åt vänster, hastighet 1.

  6. Vi förvärmer ugnen till 200º.

  7. När pastan är klar lägger vi allt i en ugnsform eller i flera individuella behållare, lämpliga för ugnen. 

  8. Vi täcker med ostar.

  9. Grädda i 200 grader i cirka 15 minuter tills vi ser att ostar har smält.

  10. Vi tar bort från ugnen. Vi väntar cirka 10 minuter och serverar, om vi vill, med lite hackad persilja.

Mer information - Grön sparris med parmesan

Källa - Vorwerk


Upptäck andra recept på: Allmänt

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   danrig sade
    sedan 2 år

    Är du säker på att det första steget är 8 minuter? Eller 8 sekunder?...8 sekunder skulle vara mer vettigt...

    Svar till danrig
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 2 år

      Du har rätt! Det är 8 sekunder. Jag ändrade precis receptet. Tack för att du uppmärksammade och framför allt för att du berättade. God dag!

      Svar till Ascen Jiménez