inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Potatissallad med ägg, bacon och gräslök

Aptitretare90 minuter8 människor322 kalorier
1/52/53/54/55/5 (9 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Potatsallad i Thermomix

Dagens recept är mycket bra: ett original potatissallad med ägg, bacon och gräslök. Jag rekommenderar det som en aperitif eller tapas, väldigt fräsch.

Vi lagar alla ingredienser i Thermomix, få ut mesta möjliga av tillbehör av vår köksrobot. Ta en titt på videon. Det tar ungefär tre minuter och du kan följa alla steg i förberedelsen.

Såsen bär majonnäs, balsamvinäger och en blandning av kryddor och torra kryddor som du kan anpassa efter din smak. Peppar, senapsfrön, kummin, basilika ... använd dina favoriter.

Potatis, ägg, bacon och gräslök

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En utsökt aptitretare som vi bara kan laga med vår matberedare.

Potatis, ägg, bacon och gräslök
  • Ascen Jimenez
  • kök: Moderna
  • Recept typ: aptitretare
  • Kalorier: 322
  • Serveringar: 8
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

För potatisen:

  • 500 g vatten
  • 4 ägg
  • 1 kilo potatis skalad och skuren i kuber på cirka 2 centimeter
  • 100 g tärnad bacon
  • 3 små gräslökar
  • 1 matsked extra jungfruolja

För såsen:

  • 200 g majonnäs
  • 1 matsked kryddor och / eller torkade aromatiska örter
  • Cirka 10 g balsamvinäger från Modena

Förberedelser

  1. Vi lägger vattnet i glaset. Vi placerar korgen på plats och lägger äggen inuti. Vi sätter på locket.

  2. Vi fördelar potatisen mellan brickan och varomabehållaren. Vi täcker varomen och placerar den på locket på glaset. Vi programmerar 14 minuter, varomatemperatur, hastighet 1.

  3. I slutet av den programmerade tiden tar vi bort äggen och lägger dem i en skål med kallt vatten.

  4. Vi sätter tillbaka locket på glaset och hela varoma, med potatisen, på det. Vi programmerar 10 minuter, varomatemperatur, hastighet 1.

  5. Vi tar bort varom från sitt läge och låter potatisen svalna i den.

  6. Vi sköljer och torkar glaset. Vi lägger bacon, gräslökarna skurna i tunna skivor och olivoljan inuti. Vi programmerar 5 minuter, 120º, vänster sväng, skedhastighet.

  7. Vi lägger den här såsen i en stor källa eller skål.

  8. Vi skalar äggen och skär dem i fjärdedelar. Vi lägger till dem i vår källa.

  9. När potatisen inte är så varm lägger vi dem också i källan.

  10. Vi tvättar och torkar glaset. Vi lägger in majonnäs, kryddor / aromatiska örter och balsamvinäger.  Vi programmerar 3 sekunder, hastighet 5.

  11. Vi blandar vår sås väl med resten av ingredienserna.

  12. Vi låter salladen svalna i kylen, täckt med film, tills det serveras.

anteckningar

Du kan använda köpt majonnäs, speciellt om du förbereder receptet under de hetaste månaderna.

Mer information - Majonnäs sås

Källa - Vorwerk


Upptäck andra recept på: Allmänt

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

2 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Marion aravena sade
    sedan 3 år

    Det är en utsökt sallad, för vegetarianer, istället för baicon, lägger de till hackade oliver, som du. De föredrar mycket bra.

    Svar till Marion Aravena
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 3 år

      Vilket bra bidrag, Marion. Tack 🙂

      Svar till Ascen Jiménez