inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Ris med zucchini och mynta

rices40 minuter6 människor280 kalorier
1/52/53/54/55/5 (40 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Ris med zucchini

I dagens video ser du hur lätt det är att förbereda en krämigt ris med zucchini. Jag gillar att servera den som garnering, med kött eller fisk.

Det bra med detta recept är att vi kan anpassa den till de ingredienser vi har hemma. I det här fallet kommer vi att lägga till zucchini men vi kan ersätta den med gröna bönor hackade, tärnade morötter, små buketter av broccoli, pumpatärningar...

Como Aromatisk ört vi ska sätta mynta, som passar mycket bra med zucchini, men du kan också ersätta den med oregano, persilja, basilika ...

Ris med zucchini och mynta

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Ett risrecept som vi kan anpassa med andra grönsaker eller aromatiska örter.

Ris med zucchini och mynta
  • Ascen Jimenez
  • kök: Italienska
  • Recept typ: ris
  • Kalorier: 280
  • Serveringar: 6
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 60 g lök i bitar
  • 30 g extra jungfruolja
  • 320 g ris
  • 100 g vitt vin
  • 800 g hett grönsaksbuljong
  • 1 tesked salt
  • 400 g zucchini, tärnad
  • Några färska mynta blad

Förberedelser

  1. Vi lägger löken i glaset och hugger den genom programmering 5 sekunder, hastighet 5. Vi sänker ner det som finns kvar på glasets väggar.

  2. Vi tillsätter oljan. Vi programmerar 3 minuter, 120º, vänster sväng, hastighet 1.

  3. Vi lägger till riset. Vi sätter inte koppen och programmet 3 minuter, 120º, vänster sväng, hastighet 1.

  4. Vi införlivar nu vinet. Utan att sätta på bägaren programmerar vi 1 minuter, 100º, vänster sväng, hastighet 1.

  5. Tillsätt buljong, salt och hackad zucchini. Blanda väl med spateln och flytta ingredienserna i botten av glaset. Vi lägger korgen på locket (utan att sätta koppen). Vi programmerar mellan 12 och 16 minuter (beroende på vilket ris vi använder, vad du lägger i behållaren), 100º, vänster sväng, hastighet 1.

  6. I slutet av den programmerade tiden kontrollerar vi om riset är bra gjort. Om det inte var, behöver vi bara programmera en eller två minuter till, samma hastighet och temperatur.

  7. Låt riset vila i två minuter i glaset.

  8. Och nu har vi det, redo att servera med några färska mynta blad.

anteckningar

Den kan göras med risottoris eller annan sort, alltid med hänsyn till tillagningstiden som anges av tillverkaren.

Mer information - Rör-stekt zucchini

Källa - Vorwerk


Upptäck andra recept på: Allmänt

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.