inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Risotto med bacon och bönor

rices30 minuter6 människor350 kalorier
1/52/53/54/55/5 (45 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

risotto i Thermomix

Vill du förbereda ris och du har ingen buljong? Så här är vårt förslag: a risotto med bacon och vita bönor.

Det är viktigt att välja en vara ris till risotto (carnaroli, arborio...), den du gillar mest. 

Det som ger den färg är Färsk tomat Vad ska vi lägga till? Tillsätt det såklart skalat och i bitar så att vi senare inte hittar skalen på tallriken.

Och glöm inte beröringen av nymalt peppar när du serverar den. Det kommer att få i smak.

Risotto med bacon och bönor

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En väldigt enkel risotto att göra som vi inte behöver buljong till.

Risotto med bacon och bönor
  • Ascen Jimenez
  • kök: Italienska
  • Recept typ: ris
  • Kalorier: 350
  • Serveringar: 6
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 80 g lök
  • 70 g tärnad bacon
  • 20 g olivolja
  • 320 g ris till risotto
  • 50 g öl (med eller utan alkohol)
  • 2 tomater, skalade och i bitar (ca 250 gram)
  • 650 g vatten
  • 1 tesked salt
  • 240 g vita bönor redan kokta (kan konserveras)
  • Nymalt peppar

Förberedelser

  1. Lägg löken i bitar i glaset. Vi programmerar 5 sekunder, hastighet 5. Vi sänker med spateln det som finns kvar på glasets väggar.

  2. Tillsätt bacon och olja. Vi programmerar 6 minuter, 120º, vänster sväng, hastighet 1.

  3. Vi lägger till riset och utan att sätta bägaren programmerar vi 3 minuter, 120º, vänster sväng, hastighet 1.

  4. Vi inkorporerar ölet och, utan att sätta i koppen, programmerar vi 1 minut, 100º, vänster sväng, hastighet 1.

  5. Tillsätt nu de skalade och hackade tomaterna, vattnet och saltet. Blanda med spateln väl till botten av glaset. Vi lägger korgen på locket, istället för bägaren, och programmerar 10 minuter, 100º, vänster sväng, hastighet 1.

  6. Vi lägger bönorna i glaset. Vi lägger tillbaka korgen på locket och programmerar 4 minuter, 100º, vänster sväng, hastighet 1. 

  7. Låt risotton vila i glaset i cirka en minut. Vi serverar omedelbart.

Mer information - 5 grundläggande kryddor som inte kan saknas i ditt kök


Upptäck andra recept på: Allmänt

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.