(46 röster)
Loading ...
Dessa blodkorv fyllda semlor är en av de bästa lösningarna för att göra en snabb middag eller förrätt för vilken tid som helst på dygnet. De är krispiga och varma.
Dess recept är väldigt enkelt, bullarna öppnas, smulas sönder och sedan väntar du med att göra fyllningen. Vi öppnar svart pudding och vi kommer att steka den i en stekpanna, där vi kommer att blanda den med ströbrödet och ägget.
Till sist ska vi göra bullarna, fylla dem, tillsätta lite ost och sedan grädda dem i några minuter så att allt blir kompakt och väldigt krispigt. De är utsökta!
Frallor fyllda med hoprörd blodkorv
Förbered ett snabbt recept med rik smak och väldigt krispigt. Det här är några semlor där vi har fyllt dem med blodpudding, ströbröd och ägg. Utsökt!
- Alicia tomero
- kök: spanska
- Recept typ: inkommande
- Kalorier: 400
- Serveringar: 6
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 6 runda eller fyrkantiga bröd (små, för individuellt bruk)
- 1 blodkorv
- 3 ägg
- 2 matskedar grädde
- Sal
- 20 ml olivolja
- 6 skivor gouda eller halvtorkad ost
- Färsk hackad persilja till garnering
Förberedelser
Häll 20 ml olivolja i en stekpanna och värm upp den.
När det blir varmt tillsätter du den strimlade blodkorven och rör om då och då så att den svalnar och smular mycket bättre.
Vi öppnar ett litet lager på bullarna och smular sönder deras inre för att göra dem ihåliga.
Tillsätt ströbrödet och de två matskedarna grädde i en skål. Vi tar bort bra.
När blodkorven nästan är klar, tillsätt den blötlagda ströbrödet och koka ytterligare en minut.
Tillsätt de tre äggen och salt i en skål. Vi slår det och lägger till det i blodkorven. Låt det värmas upp och rör om tills ägget är stelnat. Till slut gör vi en scramble.
-
Blodpuddingen lade vi som fyllning i bullarna som vi hade tömt. När de är på kanten, lägg i en liten skiva ost och tillsätt en sked blodpudding igen. Vi lägger allt på en plåt som kan gå in i ugnen, med brödens lock åt sidan.
-
Vi lägger den i ugnen 200° med värme upp och ner i ca 10 minuter. Målet är att den ska få en toastig ton och att allt ska bli krispigt.
Servera varm, med hackad färsk persilja och med lock på toppen.
