inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Sockerkaka med yoghurt att dricka

merienda55 minuter12 människor190 kalorier
1/52/53/54/55/5 (6 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Sockerkaka med torkad fruktglasyr

Dagens tårta har vi gjort med flytande yoghurt. Dessa typer av yoghurt eller desserter att dricka har vanligtvis en så intensiv smak att, beroende på vilken vi väljer, ändras smaken på vår svampkaka.

På ytan har vi lagt ett enkelt torkad fruktglasyr. Jag har använt nötter täckta av honung och salt men du kan också använda naturliga nötter.

Kakdeggen är inte så tjock och det är därför glasyr tenderar att sippra inuti. Kakan kommer således att ha två olika färger och två olika smaker. Glasyren läggs på kakdeggen innan den bakas och den kan till och med användas till göra ritningar på ytan. 

Sockerkaka med dricka yoghurt och torkad fruktglasyr

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En mycket enkel tårta gjord med flytande yoghurt.

Sockerkaka med dricka yoghurt och torkad fruktglasyr
  • Ascen Jimenez
  • kök: Moderna
  • Recept typ: picknick
  • Kalorier: 190
  • Serveringar: 12
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

För glasyren:

  • 100 g nötter (mina belagda med honung och salt)
  • 1 äggvita

För kaksmeten:

  • 3 ägg och 1 äggula
  • 120 socker g
  • 240 g flytande yoghurt (yoghurt att dricka)
  • En nypa salt
  • Huden och saften av 1/2 citron
  • 85 g solrosolja
  • 260 g mjöl
  • 1 kuvert av jäst av kunglig typ

Förberedelser

  1. Vi lägger nötterna i glaset. Vi programmerar 6 sekunder, hastighet 6-8. Vi reserverar i en skål.

  2. Vi monterar fjärilen på knivarna (det är inte nödvändigt att tvätta glaset först). Vi lägger de 3 äggen och en äggula i glaset (det fjärde äggets vita är reserverat för att senare förbereda glasyren). Vi programmerar 3 minuter, hastighet 3.

  3. Vi lägger till yoghurten, saltet, huden på halv citron, dess juice och oljan. Vi programmerar 8 sekunder, hastighet 3.

  4. Vi tar bort fjärilen. Tillsätt mjöl och jäst. Vi programmerar 10 sekunder, hastighet 5.

  5. Vi lägger vår deg i en form på cirka 22 centimeter i diameter, tidigare smord.

  6. För att avsluta glasyren, blanda äggviten som vi hade reserverat med nötterna som vi rasade i början. Vi kan blanda det med en gaffel eller en sked.

  7. Vi fördelar vår glasyr med en sked på ytan av kaksmeten.

  8. Baka vid 180 ° (förvärmd ugn) i cirka 45 minuter. Med en spettpinne kan vi kontrollera om den är väl bakad (det blir om du pekar på kakan kommer vår pinne att bli ren.

anteckningar

Vi kan riva huden på halva citronen i glaset innan vi börjar med receptet. Vi behöver bara lägga den gula delen av huden i glaset och aktivera en hög hastighet eller till och med flera turboslag. Glöm inte att vi bara är intresserade av den gula delen (den vita delen av huden vi kommer att undvika eftersom den är bitter)

Mer information - Hur man ritar en blomma på en tårta


Upptäck andra recept på: Allmänt

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

2 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   ANGELINA sade
    sedan 3 år

    Det ser bra ut, men jag har en fråga: bör det inte piskas i glasyren, innan det vita blandas med nötterna?
    tack

    Svara på ANGELINA
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 3 år

      Hej Angelina:
      Att blanda det bra med en gaffel eller sked räcker.
      En kram!

      Svar till Ascen Jiménez