(48 röster)
Loading ...
Än en gång har vi försökt att göra en fantastisk aptitretare till vår dagliga meny. Den kan också fungera som första kursen och det är en fantastisk idé att kunna smaka det goda med spenat.
Kombinationen av filodeg, ordnad spenat och fosterost det är ganska underligt. Du kommer att älska hur den här rätten behagar gommen på grund av den krispiga konsistensen.
Vi gör fyllningen i en stekpanna och sedan gör vi den paket med filodegen. Sedan ska vi baka receptet så att det får det gyllene utseendet.
Spenatpaket med fetaost
Några paket filodeg med en speciell fyllning, där vi ska kombinera spenat arrangerad i en panna och med den underbara fetaosten.
- Alicia tomero
- kök: spanska
- Recept typ: aptitretare
- Kalorier: 310
- Serveringar: 4
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 400 g färsk spenat
- fetaost
- 150 g smör, smält
- 6 ark filodeg
- Lite olivolja
- 30 g lök
- 2 vitlöksklyfta
- 1 näve hackade pistagenötter
- Sal
Förberedelser
Tillsätt den tvättade spenaten i en stor kastrull. Vi täcker det med vatten, tillsätt lite salt och låt det koka 20 minutos. Färdiga lade vi dem att rinna av.
-
Tillsätt lite olja i en stor stekpanna och tillsätt löken skuren i små bitar och den finhackade vitlöken. Låt den bryna och tillsätt genast spenaten och pistagenötterna i små bitar. Rör om väl och låt koka ihop 2 minuter.
-
Vi förbereder filodegen. Du måste sammanfoga tre lager av denna deg och för att förena dem kommer vi att hälla smält smör med hjälp av en borste. Om degen har en väldigt stor dimension kan vi dela den i två delar för att göra förpackningarna mycket mindre.
Vi lägger i varje paket som vi ska förbereda en del av spenaten och ovanpå några bitar fetaost.
Vi kommer att göra paketen. För att göra detta viker vi sidorna av den övre och nedre delen och sedan lindar vi in som ett paket. Täck ytan med smält smör.
-
Vi värmer upp 220° ugn och vi lägger paketen på halv höjd med värme upp och ner. Vi väntar på att de ska bruna, runt 20 minuter. Vi serverar varma.
