(3 röster)
Loading ...
Idag ville jag visa dig detta kalla recept, mycket rikt att servera som första eller aperitif. Det är mycket lätt att göra och det tar väldigt lite.
Dessutom är det ganska mättande eftersom en av dess huvudingredienser är mandel. Så det kommer att vara bra för oss att vara det slå sommarvärmen.
Kanske gillar barnen det mycket eftersom det har en textur Mycket speciellt. Jag berättar detta för när jag var liten tyckte jag inte om det, men när jag var äldre började jag smaka på det.
Det finns flera versioner. I mitt hus har de alltid gjort det med bönmjölMen idag ger jag dig versionen med mandel.
Ledsen att fotot inte är av hög kvalitet, men kameran var inte den vi använder nu.
Mer information - Kall melonsoppa
Källa - Bok Thermomix® viktigt
Anpassa detta recept till din Thermomix®-modell
Irene !!!
Det perfekta receptet, men bättre druvorna att följa med och om det här är Moscatel de la Axarquia Malaga, bättre än bättre.
På samma sätt går melonen bra
Hej Jorge, jag ser att du är en finsmakare av vitlök. Nåväl, låt oss inte prata längre, Muscat Druvor från Malaga Axarquia !! Tack så mycket för din kommentar.
Tack och förresten, när dessa recept med kastanjer. ?
Tack igen och förlåt min otålighet
Så rik !!!! Jag älskar det och hela min familj är andalusisk och det tas ofta! Hälsningar
Mari Carmen5 är att min mamma är från Granada! Hehehe Det är därför jag känner honom så bra. Kyssar.
Jag har aldrig gjort vitlök och jag tvivlar på att mandlarna vägs med skalet eller skalas, det är fortfarande lite absurt men jag har ingen aning, tack så mycket för recepten. Hälsningar.
Hej Elisa, inget absurt, mandlarna vägs redan skalade. En kram och tack för att du följde oss.
Jag har försökt göra det utan problem. Katastrofen var att mandlarna var bittra och jag var tvungen att kasta ut den för att den var oätlig.
Snälla, finns det ett sätt att undvika detta i förväg? Kan den eventuella bitterheten tas bort från mandlarna innan de krossas?
Tack!
Hej, Martha! Svår, svår fråga. Bittra mandlar kan bara detekteras efter smak och ibland och inte alla genom lukt. Bitterheten kan inte tas bort. Faktum är att deras bittra smak beror på att de utvecklar en giftig komponent för oss. Det är okej att äta en, men det skulle hända med större mängder. De ska inte användas i köket. Och deras bittra smak är just vårt försvar mot att äta dem. Att du får en bitter mandel är otur, det händer vanligtvis inte, särskilt med förpackade, och det förstår naturligtvis din maträtt. Om du vill undvika det kan du prova en efter en eller försöka ta reda på om du är en av de människor som känner igen deras lukt. Så du bör lukta på dem innan du häller ut dem. Jag hoppas att det inte händer mer med dig, de smakar dödligt fatal, med hur rik ajoblanco är. En kram och lycka till med nästa!