(8 röster)
Loading ...
Jag gillar verkligen denna puré som ackompanjemang av något kött, speciellt om jag förbereder det på grillen. Även om det också kan serveras med enkla fiskrecept.
När vi har kyckling eller filé till middag använder jag det som ett komplement så att tjejerna har en mer komplett middag baserat på grönsaker och kött.
Mina döttrar älskar morötter, faktiskt medan jag lagar lunch eller middag ber de mig alltid att skala en av dem och råa dem åt dem. Så jag tänkte att det skulle vara så perfekt att byta och gör inte alltid det potatismos. Och det har varit en succé.
Potatis- och morotpuré
En puré som du kan använda som garnering till dina kött- eller fiskrätter.
Mer information - Grundrecept: berikad potatismos
Anpassa detta recept till din Thermomix®-modell
Hej Helena, perfekt! Jag letade efter ett alternativ för den lilla och det här är väldigt bra.
Det enda är mjölken som han inte kan dricka och med mandelmjölken som han tar, kommer puréerna inte ut med en mycket god smak.
Tror du att jag kunde ersätta den med mer vatten eller skulle det vara väldigt klart? Vilket annat alternativ skulle du ha?
Varma hälsningar från Miami.
Susana
Hej Susana, jag tror att du kommer att bli väldigt bra med vatten. Du måste fortfarande tillsätta mindre mängd vatten än mjölk, prova 170 gr. Förresten, kan inte din lilla dricka laktosfri mjölk? Många tar det här, oavsett om vi är laktosintoleranta eller inte. En enorm hälsning från Spanien. Du berättar hur det ser ut på dig.
Tack Elena,
Du kan inte ta kaseinet som är kons protein och även om du tar bort laktosen så fortsätter kaseinet att finnas kvar i mjölken så jag måste ersätta det med vegetabilisk mjölk och av alla de som verkar hälsosammare och med mer kalcium är att mandel att ta ensam är bra, den har en smak "något" som liknar horchata men jag gillar det inte särskilt mycket när man lagar mat, det blir lite sött.
Men jag ska försöka med vatten, jag hade till och med tänkt på lite kycklingsoppa av de som redan är gjorda i tetrabrick för att ge det lite mer smak.
Tack igen !!
Kyssar !!!
Hej Susana, jag tror att med en kycklingbuljong kan du vara väldigt bra, kommer du att berätta för mig. Kyssar.
Hej, jag älskade detta recept på puré men jag har en fråga, kan det göras med olivolja istället för smör? Jag är på diet och föredrar att det är bättre olja. Jag väntar på ditt svar, tack så mycket för att du gav oss så bra idéer.
Hej Maria Teresa, ja det kan göras med olivolja. Du måste lägga till samma belopp. Hälsningar och jag hoppas att du gillar det.
Hej,
först och främst gratulationer för den här fantastiska sidan, jag konsulterar den mycket och gör många recept. Allt är lysande förklarat och mycket komplett.
Nu när jag bor ensam har jag problemet att recepten du publicerar vanligtvis är för 2 eller 4 personer och för 1 har jag problem. Mer än av mängden ingredienser, av gånger. Till exempel, för ett recept på makaroner eller ris, om det är för 4 personer och du måste lägga till 400 gram så delar jag med 4 och utan problem, men tillagningstiden? Skulle jag också behöva dela det med 4? Lämna jag samma tid även om beloppet är mindre?
Jag har inte mycket matlagningsidé, så alla förslag skulle vara välkomna.
En kram.
Hej Juan, tiden är inte densamma men du behöver inte minska den proportionellt heller (i såser, till exempel). När det gäller pasta eller ris är tiden densamma eftersom det är tiden de behöver göras. Hälsningar och tack så mycket för att ni träffade oss!
Hej, hur mår du, den rena qrdan av döden med termo Jag vill fråga dig hittade ett recept på munkar från sidan receptdethermomix men det står inte vilken typ av mjöl som läggs bara 300 g mjöl men säger inte om det normala eller styrka eller tårta om du kan lösa tvivlet för mig eftersom jag vill göra munkarna tack …………………………….
Hej Sandra, de är gjorda med starkt mjöl. Med vänliga hälsningar.
Igår tillagade jag denna puré till middag och åtföljde den med några kycklingburgare. Läckra! Jag tyckte till och med att det var fantastiskt att ta det som en puré, inte bara som en garnering. Tack så mycket tjejer. Med vänliga hälsningar.
Jag är glad att du gillade det, Marién!. Med vänliga hälsningar.
SNÄLLA DU; Kan du berätta om det är värt att köpa den begagnade TM 21-modellen för 400 €? Vet du om den har mer eller mindre samma funktioner och reservdelar? Kan det vara nytt från år 2006? Tack.
Hej Adela, sanningen är att jag inte vet vad jag ska berätta för att du måste se maskinen för att veta hur den är. Jag föredrar en ny eftersom jag använder den hela tiden och för mig är det viktigt. Investeringen av en ny är värt det, jag använder den nästan dagligen. Med vänliga hälsningar.
Tack så mycket vackert; En kollega frågade mig och jag föredrog att diskutera det med dig. Jag ska berätta för dig. Kyssar
Denna rena måste vara mycket bra! Jag har skrivit ner det för att hemma faller krämerna minst en gång i veckan och jag gillar att variera.
Kyssar
Jag hoppas att du gillar det, Piluka, kommer du att berätta för mig. Med vänliga hälsningar.
Igår gjorde jag denna puré och pekarna älskade det.
Tack så mycket!
Jag är glad att du gillar det, Maribel! Med vänliga hälsningar.
Tack Elena, i dag förberedde jag purén och sanningen var att den var utsökt. Tack så mycket, du vet inte hur mycket du hjälper mig.
Jag är väldigt glad, Carmen!
Hallå där. Jag ville fråga dig om de recept du har alltid är för 4 personer? esque jag gör en röra när jag är ensam .. hahaha. och väl en annan liten sak till denna puré (som förresten jag kommer att göra det imorgon ...) kan du lägga zucchini till exempel? eller en annan typ av extra grönsaker ?? Tack på förhand och hälsningar ...
Hej Lore, nästan alla recept är för 4 personer. Och till purén kan du lägga till de grönsaker du vill ha, se till att det på detta sätt blir rikare. Hälsningar och jag hoppas att du gillar det.
Igår gjorde jag denna puré och resultatet var spektakulärt !!!!, jag älskade det !. Jag har lite kvar och jag har det i kylen i kväll. Jag följde med några stekt kycklingvingar men jag har tänkt med någon typ av kött, väl stekt eller bakat måste det vara vice. En fråga kan frysa xq. Jag gick ut mycket och även om jag åt nog och min lilla också har jag kvar.
Hej Panto, jag är väldigt glad att du gillade det!. Ja, du kan frysa den. Jag lägger den i tupperware, du stänger den väl och lägger den i frysen. Med vänliga hälsningar.
Tack så mycket Elena för ditt svar. Jag vet redan för en annan gång xq. Jag åt alla resterna ... ... det var gott!
Sista kvällen gjorde jag den här rena för att äta idag. DET HAR BRA FÄRG OCH DET BEVISAR DET RIKTIGT, MEN KEDA LITT tjockt och vi gillar mer CREMITA JAG TILLFÖRT EN LITT TILLAGNINGSVATTEN. Jag gillar de här snabba recepten eftersom jag måste lämna maten på kvällen. ELLER MYCKET TIDIGT MORGON FÖR ATT DE GÖR SNABB. HEJDÅ
Hej,
Jag gjorde denna potatismos och morot, mycket bra, och nu gjorde jag bara potatismos och båda är för flytande, jag skulle vilja ha det mer kompakt. Ska jag bli av med lite mjölk?
Tack för hjälp och råd.
Cris
Säg ja Hank, det är bäst för barn att äta grönsaker utan att inse det ... när det gäller färger ... de har inget att göra lol.
Rösta på oss i Bitácoras Awards. vi behöver din röst för den bästa gastronomiska bloggen:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Moroten och potatisen har varit hårt på mig. Jag tror att jag skulle lägga potatisen i varoma och moroten i korgen.
Hej Chus, du kommer förmodligen att skära dem i bitar som är för stora för med 30 minuter oavsett om de placeras i korgen eller i varoma grönsakerna kokas tillräckligt. Försök sätta dem i mindre bitar nästa gång. Tack för att du skrev till oss!