Vitlökspotatismos

Förbereder vi en potatismos annorlunda? Låt oss våga med denna vitlök. Konsistensen är fantastisk och smaken likaså. Den har en annan touch av vitlök men den är inte stark eller kliande eftersom vi ska steka vitlöken i det första steget.

För att förbereda puréerna är det viktigt att välja rätt typ av potatis. Leta efter en specifik för denna beredning, mjölig, så blir den perfekt.

Du kan servera den med gröna ärtor, Med klimpar... och om du har något kvar kan du lägga till den i din pizza.

Vitlökspotatismos

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Läcker potatismos som du kommer att överraska alla med.

• Ascen Jimenez

• kök: Moderna
• Recept typ: krämer
• Kalorier: 240
• Serveringar: 6

• Förberedelsetid: 10M
• Tillagningstid: 40M
• Total tid: 50M

Ingredienser

• 3 vitlöksklyfta
• 30 g smör
• 1 kilo potatis (vikt en gång skalad) i bitar
• 400 g mjölk
• 115 g grädde för matlagning
• peppar
• Sal

Förberedelser

1. Vi skalar vitlöksklyftorna och lägger dem i glaset. Vi programmerar 3 sekunder, hastighet 8.

2. Vi sänker med spateln det som finns kvar på glasets väggar. Vi tillsätter smöret och programmerar 5 minuter, 120º, hastighet 1.

3. Vi lägger fjärilen på bladen. Vi lägger potatis, mjölk och salt i glaset. Vi programmerar 30 minuter, 95º, hastighet 1.

4. Tillsätt nu den flytande grädden och programmera 1 minut, hastighet 3.

5. Vi lät vår puré vila i glaset i 5 minuter. Och redo att servera.

Mer information - Ärtor med skinka, 9 riktigt läckra köttbullrecept, Pizza Fefe