Detta är en av förrätterna som vi gillar mest. Det är en av de fasta vid julen och även resten av året, särskilt när vi har gäster.
De är gjorda på ett ögonblick och det viktigaste är att äta dem när vi gör dem eftersom de omedelbart tappar värmen (när vi tog det här fotot hade vi redan ätit hälften). Det är därför det är tillrådligt att betjäna dem lerkrukor som håller dig varm längre.
Jag tillsätter knappt salt, men det är en smakfråga. Om vi använder frysta räkor, avfrosta dem tidigare, töm dem och torka med kökspapper.
Om du gillar det kan du i slutet (i de sista sekunderna) tillsätta saften av en halv citron, även om jag personligen gillar dem bara med oljan, vitlök och chili.
De är också perfekta att ge dig en speciell touch till dina pastarätter. Prova dem med dessa spaghetti eller i detta fusili recept... Spektakulärt!
Gambas al ajillo
Glöm inte att använda chili för att ge denna maträtt en kryddig punkt.
Mer information - Nudlar med vitlök, ål och räkor / Fusili med zucchini och räkor
Anpassa detta recept till din Thermomix®-modell
Jag gör dem också, de är läckra ...…………….
Det är sant, Mª. Teresa. De är klara på ett ögonblick och de är perfekta. Med vänliga hälsningar.
Och för den gamla termomixen? Vad är hastigheten? Bättre med fjärilen? Tack
Hej Maria, för de 21 måste du sätta fjärilen på knivarna och vel. 1. Hälsningar.
Jag älskar vitlök räkor. Super bra foto !!
Varför publiceras inte receptet på frukt- och pastasalladen? Det måste vara något misstag.
En kyss !!
Tack för dina recept, de är fantastiska.
Hej Delfi, jag ser det utan problem. Kan du se det redan? Hälsningar och jag är väldigt glad att du gillar vår blogg.
Hej !!, jag ska göra dem just nu ...
En fråga, kan de frysas när de är gjorda?
Tack.
Hej Monica, jag har inte försökt frysa dem, jag vet inte hur oljan kommer att bli. Jag hoppas du gillar dem. Med vänliga hälsningar.
Jag gjorde dem förra veckan hemma och en total framgång. Lukten kom ut på gatan.
Jag vill tacka dig för de goda och enkla recepten. Jag gjorde också vegetabilisk coca till mina vänner och smaskiga.
Jag är glad att du gillade dem, Estrella! Hälsningar och tack så mycket för att ni träffade oss.
Jag gjorde räkorna och de var läckra
Jag är väldigt glad, Carmen!
De kan göras med frysta räkor. Jag antar att de kommer att vara lika läckra som alla recept
Hej, jag har precis kommit på din blogg och jag blev fascinerad .... !!! Det är bara att jag har haft termomixen i en vecka och jag är väldigt nöjd med det ... Jag har så många recept som jag vill göra att jag inte vet var jag ska börja. Räkorna ser väldigt bra ut, jag gör dem också he he.
Jag vill skapa crepes och jag kan inte hitta den ... Kan du berätta var jag kan hitta den? Tack .... för alla dessa läckra recept.
Sandra, jag har crepes gjorda för ett par veckor sedan men jag har inte lagt upp receptet än. Jag kommer att försöka lägga upp det om några dagar.
hälsningar
Hej Silvia, jag skulle uppskatta det mycket ... mina tjejer älskar dem och det skulle vara ett mycket hälsosamt sätt att behaga dem.
tack och jag ska vara uppmärksam ...
en hälsning
Tack för din blogg, det är första gången jag går in och jag tycker det är väldigt intressant. Kyssar
Kan de göras och sedan värmas upp för att äta nästa dag?
Merche, jag tror utan problem ... Så länge du gör dem och målen kyls i kylen
Hej, jag har gjort dem frysta men de kommer ut lite vattniga, men bra
Det händer alltid med frysta, det är därför du måste låta dem rinna av och tina i många timmar.
Hej!!!! Hur bra de har kommit ut, många nådar, ja, jag har lagt svängen till vänster så att de inte bryter mig !!! kyssar
MMM som ser bra ut, jag gör dem på ett liknande sätt, jag älskar räkor :).
Dessa räkor är utsökta! De är en vice ... och det bröd som blötläggs i olja ...
Hej Leonor, det är inte nödvändigt att vara skedhastigheten. Men det gör aldrig ont att vrida det åt vänster. Tur!
Hallå
Idag gjorde jag det här receptet och det visade sig bra ... men jag måste säga att räkorna är lite råa jag lämnar det en minut till. Räkorna frystes men tinades i förväg. Vad har jag gjort fel? Tack
Hej Sara, kanske även om de verkar upptinade på utsidan kan det hända att deras interiör fortfarande var frusen. Räkor är en mycket ömtålig produkt som med lite tillagningstid är precis rätt. Att kanske låta dem vila i 1 minut inuti glaset, men maskinen stängdes av, kunde räcka. Det beror också på storleken på räkorna, för det finns dem från små till XL ... Nästa gång rekommenderar jag att när tiden har gått, lämna 1 minut vila och öppna en räka för att se om de är kokta inuti.
Ett annat tips är avfrostning: vi måste tina produkten 24 timmar före tillagning och inne i kylen på en plats där överflödigt vatten kan rinna ut. Torka dem sedan väl med absorberande papper för att ta bort överflödigt vatten och koka dem därmed bättre.
Du berättar vad sägs om nästa gång! En kram och tack för att du skrev till oss.
Hej god eftermiddag, gott nytt år. När räkorna läggs i munnen svänger de inte åt vänster, jag vill bara göra dem till slutet av året och jag är rädd att de inte kommer att bli bra. Det är den politiska familjen som kommer.
Hej Laly! Jag skulle sätta den vänstra svängen på den, bara i fallet. De visar sig bra för dig. Lycka till med middagen! Du får se hur du lyckas! En kram och gott nytt år!
Tack för att du svarar mig så snabbt. Gott nyårsafton och gott nytt år.
Du glömde att sätta vänster. Jag gjorde det utan att vända mig till vänster och det fanns många hackade räkor.
Hej Angela:
Skedhastigheten har inte mycket kraft att klippa men ditt bidrag är mycket bra !!
Hälsningar!
Hej!! Att göra dem med tm5, är hastigheten och tiden densamma?
Hej Angeles, i steg 2 program 8 minuter, temperatur 120 ° och i steg 3 ställa in temperatur 120 °. Hastigheten är densamma. Kyssar !!
Jag har vänt omvänd eftersom det gav mig att räkorna kunde krossas ...