Ingia o Jisajili na kufurahiya ThermoRecipes

Mousse ya Nougat

Dessert135 dakika6 watuKalori 180
1 / 52 / 53 / 54 / 55 / 5 (Kura 7)
Inapakia ...

Kwa Ana Valdes

Mousse ya Nougat

La Mousse ya Nougat Itaturuhusu kuchukua faida ya Jijona nougat (laini) na pia kuwa na dessert rahisi kwa chakula cha jioni cha Mwaka Mpya au chakula cha Wafalme Watatu. Unaweza kuitumikia kwenye glasi au kuitumia kama padding kwa crepes o simba.

Inayo mahitaji kadhaa ya kutoka vizuri: mayai kwenye joto la kawaida, cream baridi, glasi kavu na masaa mawili ya kupoza baadaye kwenye friji. Utaona jinsi ni ladha. Na kwa niños wanapenda.

Pia ni a mapishi ya mavuno ambayo unaweza kutumia kutoa nougat ambayo tumeacha wakati wa Krismasi. Kwa hivyo unaweza kufurahiya ladha yake wakati wowote wa mwaka.

Mousse ya Nougat

Chapisha mapishi
Hifadhi kichocheo hiki

Jijona nougat mousse ya kupendeza kuchukua peke yake au kama kujaza kwa crepes au simba wa kike.

Mousse ya Nougat
  • Ana Valdes
  • Aina ya mapishi: dessert
  • Kalori: 180
  • Huduma: 6
  • Wakati wa maandalizi:
  • Wakati wa kupika:
  • Jumla ya muda:

Ingredientes

  • Mayai 2 (kwenye joto la kawaida)
  • 200 ml ya cream cream (lazima iwe baridi)
  • 200 ya Jijona nougat
  • 30 g ya sukari ya kahawia (inaweza pia kuwa nyeupe)
  • Karatasi 4 za gelatin
  • 100 ml ya maziwa (beaker moja). Inaweza kuwa kamili, nusu au skimmed

Preparación

  1. Tunaweka shuka za gelatin ili kumwagilia ndani ya maji baridi.

  2. Tunatenganisha wazungu na viini vya mayai.

  3. Na glasi safi na kavu (ni muhimu ili wazungu wamewekwa vizuri), tunaweka kipepeo na tunaanzisha wazungu. Tunazipanda hadi theluji wakati wa Dakika 2 kwa kasi 4. Tunachukua na kuhifadhi kwenye friji.

  4. Tunasafisha glasi, kausha vizuri, weka kipepeo tena na utambue cream (lazima iwe baridi, kutoka kwenye jokofu. Ikiwa sivyo, haitakua vizuri). Tunapanga kasi 4, hakuna wakati. Tunapoona kuwa imekusanyika, iko tayari. Tunachukua na kuhifadhi kwenye friji.

  5. Tunaanzisha viini na sukari kwenye glasi, Dakika 1, saa 37º, kasi 4.

  6. Tunaongeza maziwa na joto kila kitu kwa Dakika 6, kwa 60º, kasi 1.

  7. Tunatoa gelatin na kuiongeza kwenye glasi. Tulipasua kila kitu wakati wa Sekunde 20 kwa kasi 7. Weka kikombe.

  8. Sisi hujumuisha nougat kwa vipande vikubwa na kuiponda yote tena wakati wa Sekunde 30 kwa kasi inayoendelea 7/10. Na beaker.

  9. Ongeza cream iliyopigwa na changanya kwa Dakika 1, kwa kasi 2.

  10. Mimina mchanganyiko kwenye chombo kikubwa na ongeza wazungu wa yai. Changanya na kijiko kikubwa, polepole na na harakati za kufunika ili usiondoe wazungu.

  11. Tumikia kwenye glasi na uweke kwenye jokofu kwa angalau masaa 2.

Taarifa zaidi - Crepes, Kuumwa kwa Cream

Badilisha mapishi haya kwa mfano wako wa Thermomix

 


Gundua mapishi mengine ya: Krismasi, Desserts

Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Maoni 7, acha yako

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa. Mashamba required ni alama na *

*

*

  1. Kuwajibika kwa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Kusudi la data: Kudhibiti SpAM, usimamizi wa maoni.
  3. Uhalali: Idhini yako
  4. Mawasiliano ya data: Takwimu hazitawasilishwa kwa watu wengine isipokuwa kwa wajibu wa kisheria.
  5. Uhifadhi wa data: Hifadhidata iliyohifadhiwa na Mitandao ya Occentus (EU)
  6. Haki: Wakati wowote unaweza kupunguza, kuokoa na kufuta habari yako.

  1.   Monica alisema
    iliyopita 9 miaka

    unaweza kutumia viungo mara mbili zaidi, itakuwa vibaya? ni kwamba ninahitaji huduma 12

    Jibu kwa Monica
  2.   Juanjo alisema
    iliyopita 8 miaka

    Halo, unaweza kutumia viungo mara mbili? Kwa sababu ninahitaji kumi na mbili au itaonekana kuwa mbaya na ningelazimika kuifanya kwa mafungu mawili. Asante

    Jibu kwa juanjo
    1.    Ana Valdes alisema
      iliyopita 8 miaka

      Ndio, Juanjo, weka maradufu, ukiweka nyakati sawa, joto na kasi. Kumbatio!

      Jibu kwa Ana Valdés
    2.    Maria allende alisema
      iliyopita 3 miaka

      Ladha ya kipekee. Jambo pekee ni kwamba mazacote ilitoka, nzito sana. Nadhani wakati ninapoweka karatasi 4 za Gelatin ni nene sana

      Jibu kwa Maria Allende
  3.   Mario alisema
    iliyopita 7 miaka

    Hello,
    Tunapoongeza cream iliyopigwa, mchanganyiko mwingine lazima uwe baridi, au sawa?
    Shukrani

    Jibu kwa Mario
    1.    Mayra Fernandez Joglar alisema
      iliyopita 7 miaka

      Halo Mario:

      Eti maziwa na cream ya yai zitakuwa zimekasirika baada ya kuchanganya gelatin na nougat. Kile ambacho ningefanya itakuwa: changanya nougat kama inavyoonyeshwa kwenye mapishi, ningeondoa glasi kwenye mashine. Ningekusanya wakati wa kupika na baada ya dakika chache ningeangalia kuwa joto limepungua hadi 37 na kuendelea na kichocheo. Lakini usiiache kwa muda mrefu pia, kwa sababu kwa kuwa ina gelatin inaweza kupinduka kupita kiasi na hautaweza kuichanganya na iliyobaki.

      Utaona utajiri wake !!

      Krismasi Njema!

      Jibu kwa Mayra Fernández Joglar
  4.   Loli Arellano Garcia alisema
    iliyopita 6 miaka

    Ikiwa nitaongeza cream iliyopigwa kupamba, itakuwa wakati gani mzuri, wakati wa kuihifadhi kwenye friji au wakati wa kutumikia

    Jibu kwa Loli Arellano Garcia