jam zilizotengenezwa na matunda ya majira ya joto Wao ni ladha. Pia huwa ni suluhu zuri la kunufaika na matunda hayo ambayo yanaanza kuiva sana.

Nimetumia Nectarines na Paraguay. Nimeweka sukari nzima ya miwa ndani yake na kwa hivyo ina rangi nyeusi zaidi.

kubwa katika tostada, pamoja na keki na, kwa kweli, kuandamana na meza tajiri ya jibini.

Index

Nectarine, Paraguay na jam ya apple

Jam ya kupendeza iliyotengenezwa na matunda ya kawaida ya majira ya joto.

Chambua matunda na uikate (katika vipande vya sentimita 2 au 3). Tunaweka kwenye glasi.
Ongeza sukari na maji ya limao. Ili kufinya maji ya limao tunaweza kuweka kikapu kwenye kioo, hivyo mbegu hazitaanguka kwenye kioo.
Tunaweka kifuniko kwenye kioo na kuweka kikapu badala ya kikombe. Tunapanga Dakika 30, joto la varoma, kasi 1.
Ikiwa wakati umekwisha tunaona kwamba kuna vipande vikubwa vilivyobaki (na ikiwa tunapenda jam bila vipande) tutalazimika kuondoa kikapu, weka kikombe kwenye kifuniko na panga sekunde 10, kasi 4.