Ingia o Jisajili na kufurahiya ThermoRecipes

Mchele wa dagaa

Mchele40 dakika6 watuKalori 400
1/52/53/54/55/5 (Kura 1)
Inapakia ...

Kwa Irene Arcas

Na kwa leo Jumapili ... super dagaa mchuzi wa dagaa!! EXQUISITE. Itakuacha hoi. Na jambo bora zaidi ni kwamba ni rahisi sana, na kwa thermomix yetu daima hutoka kamili. Na, ingawa jina linaonyesha vinginevyo, ni ya kiuchumi. Kwa kweli, unaweza kunyoosha kila unachotaka na dagaa, lakini tutahitaji kidogo tu, kupamba mpunga wetu, kwa hivyo tumetumia jogoo, kamba na kome. Unaweza kutumia samaki-samaki, kamba, kamba, kamba nyekundu ... chochote unachotaka!

Ndio, ni kweli muhimu kwa mchele wetu ni kutengeneza mchuzi mzuri wa fumet na ladha yote ya makombora ya kamba au kamba au kamba (chochote utakachotumia). Chakula cha baharini kilichobaki, tutaitia mvuke wakati mchele wetu umetengenezwa, ili itoe juisi yote ... sahani kamili!

Mchele wa dagaa

Chapisha mapishi
Kwanza
karibuTafadhali ingia

Hakuna akaunti bado? Jiunge

Mchele mzuri na dagaa, rahisi, haraka na gharama nafuu. Inafaa kuweka kumaliza kumaliza chakula cha wiki cha familia.

  • Irene Arcas
  • Chumba cha Jiko: ustadi
  • Aina ya mapishi: mchele
  • Kalori: 400
  • Huduma: 6
  • Wakati wa kupika:
  • Jumla ya muda:

Ingredientes

Chakula cha baharini

  • Vitunguu vya 2 vitunguu
  • kichwa na ngozi za kamba 8
  • 50 g mafuta
  • Bana ya chumvi
  • Lita ya 1 ya maji

Supu ya mchele

  • Mafuta yaliyotengenezwa hapo awali
  • 75 g mafuta
  • 80 g ya nyanya iliyovunjika
  • 1/2 pilipili nyekundu
  • 50 g kitunguu
  • 1 karafuu ya vitunguu
  • Kijiko 1 kijiko cha manjano
  • 1/2 kijiko cha paprika tamu
  • nyuzi chache za zafarani
  • 8 kamba iliyosafishwa
  • 250 g kome kwenye ganda
  • pete chache za ngisi
  • 1 jogoo wachache kwenye ganda
  • chumvi kuonja
  • pilipili kuonja
  • 50 g ya divai nyeupe
  • 100 g ya bomba au mchele mviringo

Preparación

  1. Tunaweka jogoo ndani ya maji baridi na chumvi, ili wailegeze dunia. Tunaondoa ndevu kutoka kwenye kome na hifadhini.

  2. Tunang'oa kamba (kuhifadhi miili) na kuweka vichwa na ganda kwenye glasi. Ongeza gramu 50 ya mafuta, vitunguu na kaanga Dakika 5, kasi 2, joto 120º.

  3. Ongeza lita 1 ya maji, chumvi kwa ladha na programu Dakika 15, joto 100º, kasi 2.

  4. Wakati umekwisha, kamua hisa vizuri sana na uweke akiba.

  5. Ondoa mabaki ya hisa kwenye glasi na kwa karatasi ya jikoni, ondoa mabaki ya mchanga au uchafu ambao unaweza kubaki kwenye glasi. Lakini hatuioshe chini ya bomba ili tusipoteze dutu ya hisa.

  6. Tunaweka nyanya kwenye glasi, pilipili, vitunguu, vitunguu na tunapanga Sekunde 8, kasi ya 4 kupasua. Ongeza mafuta na kaanga Dakika 10, joto 120º, kasi ya kijiko.

  7. Ongeza mchele na pete za ngisi na saute, programu Dakika 3, joto 100º, kasi 1, zamu ya kushoto.

  8. Tunaongeza divai nyeupe na programu Dakika 2, joto 100º, pinduka kushoto, kasi 1. 

  9. Ongeza samaki, chumvi, pilipili, zafarani na manjano kwenye glasi. Tunaweka varoma na kome na jogoo katika nafasi yao. Tunapanga Dakika 15, 100º, zamu ya kushoto, kasi 1.

  10. Wakati zimebaki dakika 2, ongeza miili ya kamba kwenye glasi. Mwisho wa wakati tunaangalia kiwango cha chumvi na kiwango cha mchele. Ikiwa ni kwa kupenda kwetu, tunamwaga mchele ndani ya tureen na kuiacha ikifunikwa 2 dakika kupumzika.

  11. Inawezekana kwamba sio samaki wote wa samaki wamefunguliwa, kwa hivyo tunachukua faida ya ukweli kwamba tuna mchele unaokaa kwenye tureen kuongeza 300 g ya maji ya moto kwenye glasi na kuirudisha varoma katika nafasi. Tunapanga Dakika 5, joto la varoma, kasi 4. 

  12. Tunatumikia mchele wakati chakula cha baharini kinamaliza kufungua. Tunaleta dagaa na limau kidogo pembeni ili kila mmoja ajitumie mwenyewe apendavyo.

 

 


Gundua mapishi mengine ya: Mchele na Pasta, Vyakula vya Mkoa, Lactose haivumili, Yai halivumili, Dagaa

Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Maoni 5, acha yako

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa. Mashamba required ni alama na *

*

*

  1. Kuwajibika kwa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Kusudi la data: Kudhibiti SpAM, usimamizi wa maoni.
  3. Uhalali: Idhini yako
  4. Mawasiliano ya data: Takwimu hazitawasilishwa kwa watu wengine isipokuwa kwa wajibu wa kisheria.
  5. Uhifadhi wa data: Hifadhidata iliyohifadhiwa na Mitandao ya Occentus (EU)
  6. Haki: Wakati wowote unaweza kupunguza, kuokoa na kufuta habari yako.

  1.   Maite alisema
    iliyopita 5 miaka

    Halo, napenda mapishi yako. Swali moja linasema kuwa mchele huu ni wa watu 6 wenye mchele 100gr. Ni kidogo sana, sivyo?

    Jibu kwa Maite
    1.    Irene Arcas alisema
      iliyopita 5 miaka

      Hujambo Maite, baada ya kujaribu idadi nyingi, ikiwa kweli tunataka mchele wa supu, kiwango cha mchele kinapaswa kuwa 100 - 150 g kwa sababu vinginevyo kikauka na kingeishia kuwa mchele mtamu au wa asali. Lakini kwa kweli, unaweza kucheza na kiasi na ladha zako. Ninaipenda kama hii, kula kama kijiko, kana kwamba ni karibu supu na kuitofautisha na sahani za mchele zenye kupendeza kama hii: https://www.thermorecetas.com/arroz-meloso-con-gambones/ (Kwa njia, ninapendekeza ujaribu mchele huu wa kamba, ni ya kuvutia !!!!!).

      Jibu kwa Irene Arcas
  2.   Jessica alisema
    iliyopita 4 miaka

    Halo, samahani lakini sioni kiwango cha divai nyeupe kati ya viungo. Salamu za shukrani

    Jibu kwa Jessica
    1.    Irene Arcas alisema
      iliyopita 4 miaka

      Hi Jessica, itakuwa 50 g ya divai nyeupe you Asante kwa kutuandikia!

      Jibu kwa Irene Arcas
  3.   Noelia alisema
    iliyopita 4 miaka

    Inaonekana ni nzuri, nitaifanya kesho

    Jibu kwa Noelia