Wazimu wetu kwa flans unaunganishwa na kichocheo kipya ambacho tutatengeneza katika nyongeza yetu mpya tunayopenda: flans kwenye kikaangio.
Flans za kutengeneza nyumbani zimekuwa mapishi rahisi kutengeneza lakini sasa ni vizuri zaidi kwa sababu unaweza kutumia kaanga hewa kufurahia dessert ya jadi na creamy.
Pia katika sehemu "Je! Unataka kujua zaidi kuhusu ..." Ninakuacha michache mbinu za kupeleka flans zako kwenye ngazi nyingine.
Index
Custards kwenye kikaangio cha hewa
Pata manufaa zaidi kutoka kwa kikaango chako kwa mapishi rahisi ya kupendeza
Je! ungependa kujua zaidi kuhusu flans kwenye vikaangio vya hewa?
Kama unaweza kuwa umeona mapishi ya leo Ni rahisi lakini unafanya kazi Flan ya yai ya nyumbani na ladha yote ya kawaida na, wakati huo huo, bila matatizo.
Kitu pekee ambacho unapaswa kuwa wazi ni bati ya kuoka Utatumia nini? Hakikisha vyombo vyote vinatoshea kwenye kikaango chako maana kulingana na ukubwa wa glasi na uwezo wa kikaango chako itabidi utumie moja au nyingine.
Binafsi napendelea zaidi vikombe vidogo. Zile zilizo kwenye picha zina uwezo wa takriban cc 100. na kwa upande wangu ni kamili kwa sababu zote 6 zinafaa kwenye kikapu.
Pia hunisaidia kudhibiti mlo wangu kwa sababu kuna baadhi ya vyombo ambavyo ni kubwa mno na ingenifanya niwe mzito sana kumaliza.
Pia ni nyenzo muhimu ambayo hufanywa. Sio vifaa vyote vinafaa kwa kupikia na sio kwa matumizi kwenye kikaango chako cha hewa, kwa hivyo hakikisha vinafaa.
Hii hapa orodha ya nyenzo zinazofaa: kioo, alumini, fuwele, silikoni na kauri.
El wakati wa kupikia itategemea nyenzo za chombo na ukubwa, kwa hivyo ninapendekeza uangalie baada ya dakika 10 ili kuona ikiwa tayari zimepigwa.
Mabadiliko mengine ambayo nimekuwa nikifanya kwa miaka kadhaa ni badala ya caramel ya kioevu kwa syrup ya agave au maple. Ninaona kuwa ni ya asili zaidi, hasa ikiwa caramel tunayotumia ni ya kibiashara, lakini kwa hali yoyote, ni chaguo la kibinafsi sana.
Unaweza pia kutengeneza flans hizi na maziwa ya mboga ili kuzibadilisha lishe isiyo na lactose. Katika kesi hii, napendelea kinywaji cha nut au oatmeal kwa kinywaji cha wali kwa sababu ninakiona kuwa kinakimbia sana. Ingawa kulingana na ile unayotumia itakuwa na ladha tofauti tofauti.
Nakuacha hapa a mkusanyiko na mapishi ya vinywaji tofauti vya mboga ambavyo unaweza kutengeneza kwa urahisi nyumbani:
Maziwa 10 au vinywaji vya mboga kutengeneza nyumbani
Kwa mkusanyiko huu wa vinywaji 10 vya maziwa au mboga za kutengeneza nyumbani unaweza kufurahia vinywaji rahisi na vya asili.
Ikiwa unataka unaweza kunusa yao na vanila kidogo, mdalasini, limau au chungwa.
Wakati wa kufanya flans katika fryer ya hewa, safu ya juu inabakia toast zaidi lakini ni kawaida kwa sababu hupokea joto zaidi. Usijali kuhusu muundo uliobaki kwa sababu ni laini kama vile flani za kitamaduni.
Wakati watunze, vifunike na vihifadhi kwenye friji. Wanaweka kwa muda wa siku 4 bila matatizo.
Maoni 2, acha yako
Halo !!
Je, si maji ni muhimu kuwafanya katika bain-marie?
Karibu na Nelly
Hapana, huna haja ya bain-marie, au kuweka vifuniko juu yao. Ni lazima tu kumwaga mchanganyiko kwenye vyombo vya caramelized, panga kikaango cha hewa na ufurahie kichocheo hiki !! 😉
Salamu!