Ingia o Jisajili na kufurahiya ThermoRecipes

Macaroni na broccoli na ham

Pasta52 dakika4 watu
1 / 52 / 53 / 54 / 55 / 5 (Kura 1)
Inapakia ...

Kwa Irene Arcas

Kichocheo hiki kimekuwa uvumbuzi kidogo, kulingana na viungo ambavyo nimekuwa nikipata kwenye friji yangu. Pia nilitaka kitu nyepesi, kwa hivyo kwa watu ambao wanafanya chakula, kichocheo hiki ni cha kupendeza.

Nilipenda sana kwa sababu ni sana juisi na ni njia nzuri ya kula mboga. Na, bila shaka, ikiwa huna chakula unaweza kukabiliana na ladha yako, kwa mfano kubadilisha ham ya York kwa bacon na kuongeza siagi kwa béchamel.

Macaroni na broccoli na ham

Chapisha mapishi
Hifadhi kichocheo hiki

Kichocheo kitamu ambapo tambi imejumuishwa na brokoli na mchuzi wa béchamel.

  • Irene Arcas
  • Aina ya mapishi: pasta
  • Huduma: 4
  • Wakati wa maandalizi:
  • Wakati wa kupika:
  • Jumla ya muda:

Ingredientes

  • 400g macaroni
  • 1200 g ya maji
  • Kijiko 1 cha mafuta ya ziada ya bikira
  • 200 g broccoli
  • 300 g ya York ham katika cubes ndogo
  • 1000 g maziwa yaliyopunguzwa nusu
  • 80 g unga
  • 50 g ya mafuta ya ziada ya bikira
  • pilipili
  • chumvi
  • nutmeg
  • oregano au basil
  • jibini iliyokunwa

Preparación

  1. Tunaweka glasi, maji na chumvi na mafuta. Tunapanga Dakika 7, 100º, kasi 1.

    • Wakati tunapunguza broccoli kwenye florets na tunawaweka kwenye chombo cha varoma. Tunaweka varoma katika kioo na mpango Dakika 10, kasi 2, joto la varoma.

  3. Ifuatayo, tunaongeza tambi kupitia kinywa cha glasi na programu wakati ulioonyeshwa kwenye kifurushi chake, 100º, kasi ya kijiko. Tunaweka tena chombo cha varoma juu.

  4. Wakati umekwisha, tunaangalia kwamba pasta imefanywa.

    Tunaondoa chombo cha varoma na kukimbia pasta (tunaweza kutumia kikapu). Tunaweka kwenye sahani ya kuoka, kuongeza chumvi kidogo na kumwaga mafuta na kuinyunyiza oregano. Tunachanganya vizuri. Tunaweka vipande vya broccoli na cubes ya york ham juu. Tunaondoa.

  5. Tunatayarisha oveni hadi joto la 200º juu na chini.

  6. Bila kuosha glasi tunatengeneza bechamel. Tunaongeza mafuta na programu Dakika 1, joto la varoma, kasi 1.

    Kisha tunaongeza unga na programu Dakika 2, joto la varoma, kasi 1.

    Tunaongeza maziwa, pilipili, nutmeg na chumvi.

    Tulipasua Sekunde 5, kasi 6. Na sasa tunapanga Dakika 7, 90º, kasi 4. (Tunapaswa kuwa na clarita bechamel, ikiwa sio, kuongeza maziwa kidogo zaidi na kuweka sekunde chache kwa kasi 4).

  7. Tunaweka bechamel juu, koroga na kunyunyiza jibini iliyokunwa.

  8. Tunaweka kwenye oveni mpaka iwe juu juu (itakuwa juu ya dakika 10-15).

Taarifa zaidi - Mapishi 9 ya mboga mboga ili kufurahia mwaka mzima

Badilisha mapishi haya kwa mtindo wako wa Thermomix®


Gundua mapishi mengine ya: Mchele na Pasta, Saladi na Mboga, Rahisi, Chini ya saa 1, Mapishi ya Varoma, Mara kwa mara

Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Maoni 18, acha yako

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa. Mashamba required ni alama na *

*

*

  1. Kuwajibika kwa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Kusudi la data: Kudhibiti SpAM, usimamizi wa maoni.
  3. Uhalali: Idhini yako
  4. Mawasiliano ya data: Takwimu hazitawasilishwa kwa watu wengine isipokuwa kwa wajibu wa kisheria.
  5. Uhifadhi wa data: Hifadhidata iliyohifadhiwa na Mitandao ya Occentus (EU)
  6. Haki: Wakati wowote unaweza kupunguza, kuokoa na kufuta habari yako.

  1.   Marien alisema
    iliyopita 12 miaka

    Ladha!, Najaribu kurekebisha. Mabusu

    Jibu kwa Marién
    1.    Irene alisema
      iliyopita 12 miaka

      Asante Marien! Kuona kama unapenda…

      Jibu kwa Irene
  2.   Marisa alisema
    iliyopita 12 miaka

    Ninaipenda, hakika nitaijaribu. Brokoli ndio mboga ninayopenda sana na binti yangu anaipenda sana pia.

    Jibu kwa Marisa
    1.    Irene alisema
      iliyopita 12 miaka

      Halo Marisa, ni vipi vyema kuwa sawa na brokoli! Hakika binti yako anapenda ... pia na mguso wa ham na béchamel ... laini sana ... raha!

      Jibu kwa Irene
  3.   Begona alisema
    iliyopita 12 miaka

    Inaonekana ni nzuri sana, nitaifanya Jumamosi, lakini nina hakika mafanikio. Nimeunganishwa kwenye ukurasa wako ..

    Jibu kwa Begoña
    1.    Irene alisema
      iliyopita 12 miaka

      Asante Begoña! Utaona jinsi ni ladha, pia ni rahisi sana kuifanya kuwa kichocheo cha kushukuru sana. Asante kwa kutufuata!

      Jibu kwa Irene
  4.   Veronica alisema
    iliyopita 12 miaka

    lakini inaonekanaje, na kile ninachopenda broccoli, Funzo, Funzo :-)

    Jibu kwa veronica
    1.    Irene alisema
      iliyopita 12 miaka

      Nzuri sana kwamba unapenda brokoli! Lakini kwa kweli unaweza kubadilisha kolifulawa kwa mfano. Asante kwa maoni yako!

      Jibu kwa Irene
  5.   Angie alisema
    iliyopita 12 miaka

    Halo, nadhani kwamba, wakati katika hatua ambayo macaroni imetengenezwa na joto lililowekwa ni 100º, brokoli tayari itakuwa katika hatua yake, kwani nadhani ninaelewa kuwa kwenye chombo cha varoma kila wakati imewekwa na varoma joto, na kwa 100º haitakuwa sahihi. Ningefurahi ukifafanua, vizuri sijui ikiwa nimejielezea vizuri ... nachukua fursa hii kukupongeza kwenye blogi yako ..

    Jibu kwa Angie
    1.    Irene alisema
      iliyopita 12 miaka

      Halo Angie, katika kesi hii nimefuata maagizo katika kitabu Muhimu kwa kupikia tambi. Kwa kichocheo hiki ni kamili, kwani hatuna hamu ya brokoli kufanywa kabisa. Badala yake, tunataka iwe al dente kwani itaenda kwenye oveni na kumaliza kupika. Lakini kwa kweli, kila kitu ni suala la ladha. Ikiwa kwa kesi yako unapenda pasadito zaidi, wakati unapoondoa tambi, unaweza kuacha brokoli kwenye joto la varoma kwa dakika kadhaa hadi iwe kwa kupenda kwako. Asante kwa kutufuata !!

      Jibu kwa Irene
  6.   Javier B. alisema
    iliyopita 12 miaka

    Asante sana kwa mapishi yako! Hii nimeifanya leo na tumeipenda sana. Ladha Asante. Tumepata chanzo kizuri cha macaroni (sisi ni watu wazima wawili na msichana). Swali, kula iliyobaki kesho (inatoa tena kwa sisi watatu) kuichukua kutoka kwenye jokofu na kuiweka kwenye oveni ili kuipasha moto moja kwa moja? Bechamel inatoa mguso mzuri sana. Sikujua ni kiasi gani cha kuongeza virutubisho, lakini nadhani nilikuwa mwisho.
    Ninakupongeza kwa mapishi yako na kazi yako. Asante tena.
    Regards,

    Jibu kwa Javi B.
    1.    Irene alisema
      iliyopita 12 miaka

      Halo Javi! Asante sana kwa maoni yako. Ninafurahi sana kuwa uliwapenda. Daima mimi hufanya zaidi, ingawa sisi ni wawili tu nyumbani, lakini kawaida tunachukua tupperware kufanya kazi. Kwa hivyo, na kile ulichoacha, una chaguzi mbili: ipishe moto kwenye microwave au kwenye oveni. Kwa chaguzi zote mbili ningeongeza maziwa, kwani béchamel itakuwa imeenea kwa kutosha na hawatakuwa na juisi kama mara ya kwanza. Mara tu ukiwasha moto, koroga vizuri ili maziwa yaunganishe vizuri na tambi. Kwa njia hii, maziwa yataboresha muundo wa béchamel. Utaniambia !!

      Jibu kwa Irene
  7.   Angie alisema
    iliyopita 11 miaka

    Leo nimewafanya kula na ni wazuri sana!… Na tofauti kadhaa: kwa kuwa sikuwa na macaroni nimeweka mizunguko ya rangi juu yao, badala ya gr 400 ya tambi, nimeweka karibu 300 kwa sababu kuna sisi wawili kula, na béchamel nimefanya nusu ya kile unachoonyesha ..
    Mume wangu ananiambia nifanye sprigs za broccoli ndogo wakati ujao kwa sababu hapendi sana (vizuri, lakini nimeweza kumfanya ale mboga ...). Walakini, mtoto wangu wa karibu wa miaka 11 ambaye hali chakula nyumbani, "aliipenda", hakutaka hata iwe moto kwa chakula cha jioni ... na bado kuna sehemu ndogo ambayo anataka nihifadhi. kesho ... Mtoto wangu anafanya Nani anajua!!
    Shukrani na pongezi… !!

    Jibu kwa Angie
    1.    Irene alisema
      iliyopita 11 miaka

      Lakini hey Angie, mafanikio gani. Nina furaha sana, kweli. Na, ikiwa utakata bouquets ndogo, mtoto wako bado atawapenda sawa na mume wako atawapenda zaidi, kwa hivyo tayari unayo suluhisho lol. Asante kwa maoni yako!

      Jibu kwa Irene
  8.   stephanie alisema
    iliyopita 11 miaka

    Leo sikujua ni nini cha kupika na niliona kichocheo hiki na kila mtu alipenda, funzo lao kurudia,
    salamu.

    Jibu kwa estefania
    1.    Irene Thermorecipes alisema
      iliyopita 11 miaka

      Nina furaha sana Estefania! Ni kweli kwamba wakati mwingine hatujui cha kupika na tunahitaji kupata kitu tofauti na haraka kufanya. Nimefurahi sana kuipenda. Asante kwa kuandika! Salamu.

      Jibu kwa Irene Thermorecetas
  9.   Laura alisema
    iliyopita 9 miaka

    Inavyoonekana! Sasa nitafanya hivyo !! Shaka, kufanya macaroni ni zamu ya kushoto, sivyo? Asante !!!

    Jibu Laura
    1.    Irene Arcas alisema
      iliyopita 9 miaka

      Hi Laura, ndio, nageukia kushoto 🙂 Asante kwa kuandika !!

      Jibu kwa Irene Arcas