(Kura 16)
Inapakia ...
Peach jam ni moja wapo ya mambo ambayo, kwa kuwa nina Thermomix, sijanunua tena. Na ni kwamba kuifanya nyumbani ni rahisi sana na ni tajiri sana kwamba ndio chaguo pekee ninachozingatia.
Tayari nimekuambia nyumbani tunapenda kuwa na mkate mpya uliochomwa na siagi na jam ya nyumbani kwa kiamsha kinywa. Kwa hivyo katika pantry yetu sisi daima tuna Ladha anuwai kutofautiana na kufurahiya ladha yake.
Jam hii ni moja wapo ya kawaida wakati wa msimu wa majira ya joto na kawaida huingiza utupu kuwa nayo kwa mwaka mzima.
Jam ya Peach
Je! Unaweza kupinga jam hii ya nyumbani?
Jinsi ya kuhifadhi jam?
Unaweza kuweka jam hii kwa wiki kwenye jokofu lakini ikiwa unataka kuwaweka kwenye chumba cha kulala kwa miezi zaidi utalazimika kuipakia kwa utupu.
El utaratibu ni rahisi lazima umimine jamu kwenye mitungi safi na kavu. Unazifunga vizuri na uzichemshe kwa dakika 15 kwenye sufuria iliyofunikwa na maji. Kumbuka kwamba wakati huanza kuhesabu kutoka wakati maji yanachemka.
Kisha uwageuze kichwa chini na uwaache wapoe kabisa. Baada ya wakati huo wako tayari kuokoa.
Taarifa zaidi - Jam ya Cherry
Badilisha mapishi haya kwa mfano wako wa Thermomix
Maoni 43, acha yako
Ukweli ni kwamba hutoka kitamu na nimetengeneza tu jordgubbar na nyanya na mdalasini ..
Sasa niko kwenye lishe na ninataka kuwafanya na kitamu, umewahi kuwaandaa kama hii?
Mabusu na asante kwa mapishi unayopakia kila siku, nawapenda!
Asante sana, Piluka! Angalia kichocheo cha "jamu ya peari nyepesi": http://www.thermorecetas.com/2011/06/09/receta-thermomix-mermelada-de-peras-light/
Mabusu.
Asante! Nitaiona!
Mabusu!
Je! Unatumia peach ya aina gani? Njano, sawa?
Ndio, Jessie, ndivyo ilivyo. Kila la kheri.
Ndio, ni raha kubwa kuwaandaa na th, ile ninayopenda ni ile ya strawberry
Mabusu
Halo, habari yako? Ni wazuri sana na laini ya tamasha jaribu asante …………………………
Asante sana Sandra! Nitajaribu. Kila la kheri.
Asante sana kwa kushiriki kichocheo hiki. Inaonekana nzuri.
Walakini, uzoefu wangu na foleni bado haujaridhisha kabisa, kunusa, kunusa! Inageuka kuwa siwezi kupata unene wa unene unaohitajika.
Nimefanya mara mbili tu na cherry. Ya kwanza ilikuwa kioevu sana kwa hivyo niliamua kuiacha kwa muda mrefu na ya pili ilikuwa kama jiwe wakati limepoa. Lakini huko ninao, zote zimejaa.
Katika kitabu "Muhimu" inasema dakika 30-digrii 100-kasi 2, kama sheria ya jumla kwa jam zote, lakini ilibidi niiweke kwenye joto la varoma kwa sababu vinginevyo haingekuwa nene au "nyuma" (baadaye, nimeona). kwamba Jam zote za Jam ulizochapisha ziko kwenye joto la varoma) Kwa nini kitabu hicho kinatuchanganya, haswa wapya ???
Ukweli ni kwamba dakika 30 inaonekana kidogo sana, kwa sababu inapoisha matokeo ambayo naona ni maji sana! Lakini kwa kweli, basi inakuwa nene na wakati imepoza hakuna tena dawa…. jinsi ngumu !!
Sasa ningependa kujaribu jamu hii ya pichi kwa sababu naipenda, lakini ningehitaji kuhakikisha nyakati kwa sababu nisingependa jambo lile lile linitokee tena.
Asante sana mapema
Asante sana kwa kutuona, María Rosa! Ninapenda kichocheo hiki na kwa ladha yangu, ni sawa. Jaribu na kuniambia. Kila la kheri.
Ninaitengeneza na kitamu na hutoka vizuri sana, ikiwa unataka inene kidogo ongeza kijiko kidogo cha unga wa agar agar, inaonekana nzuri
Busu
Asante sana, Carmen!
Halo !!!
Leo niko hapa tena kukuambia kuwa, kufuatia ushauri wako, nilifanya jam hii ya peach na pia nilitengeneza jamu ya parachichi (mara moja kwenye ...) na lazima niseme kwamba wakati huu walibadilika sana! mara ya kwanza !!
Nilifurahi kukuambia Elena.
Inawezekana kwamba jamu ya cherry ilikuwa kioevu zaidi kwa sababu tunda hili lina maji zaidi na inahitaji zaidi ya dakika 30… ???
Kwa njia, Carmen, ninaweza kupata wapi unga wa agar-agar ??? Ninajua tu mwani wa asili wa baharini. Asante kwa ushauri.
Hongera zangu kwa ukurasa wako. Naipenda!!!. Nimekuwa nikishauriana nayo kila siku kwa muda mrefu, na inanisaidia sana katika kushughulikia Thx yangu. Kila la kheri.
Nina furaha sana, María Rosa! Nyakati za foleni hutegemea kiwango cha maji kwenye matunda unayotumia. Ninunua agar-agar ya unga katika maduka ya mitishamba. Salamu na ninafurahi sana kuwa unapenda blogi yetu.
Asante sana kwa mapishi yako yote, ni mazuri!
Nitajaribu peach na mananasi ambayo umechapisha pia, lakini mananasi ni nyakati na joto tofauti na hii, ni kwa sababu ya aina ya matunda? (Ninasema ili kujua jinsi ya kuifanya na matunda mengine)
Asante sana tena sana
Halo Cristina, nyakati zinategemea maji ambayo matunda yana. Ninafurahi sana kuwa unapenda blogi yetu na asante sana kwa kutuona. Kila la kheri.
Elena, unapoweka kuchemsha kwenye sufuria, unamaanisha mpikaji haraka? Dakika 15 ni kutoka wakati mvuke inapoanza kutoka?
Njia ya kuifanya ni sawa kwa uhifadhi wote, sivyo?
Asante!
Halo Mari, haiko kwenye sufuria haraka. Ninaweka kiunga juu ya jinsi ya kuhifadhi: http://cocina.facilisimo.com/reportajes/especiales/como-elaborar-conservas-caseras_184977.html
salamu.
Hii nilitengeneza wiki iliyopita. ..Hiyo deliciousaaaaaaa !! Pia niliweka 400g ya sukari, na ilikuwa ya kushangaza. Je! Haufikiri unaweza kwenda chini hadi 350gr? hahaha
Halo Alicia, nitajaribu 350 gr. Wacha tuone jinsi inavyoonekana, pia nadhani inaweza kuonekana kuwa nzuri sana na kwa hivyo kupunguza kalori, ni nini kitakuwa nzuri kwangu! Kumbatio.
Jana nilitumia nusu alasiri kutengeneza jam kwa sababu nilikuwa na mifuko miwili mikubwa ya persikor. Je! Unaweza kufanya idadi zaidi katika kila kutetemeka? Na ikiwa unaweza, wakati huo huo wa kupikia? Asante sana
Halo Sandra, unaweza kufanya zaidi lakini lazima uongeze wakati kwa dakika chache. Kila la kheri.
Habari Elena!
Wamenileta kutoka shamba la marafiki wengine kusafirisha nje, na sijui nifanye nini nao, nimefikiria kutengeneza jam na kusambaza mitungi kwa marafiki ... ikiwa nitaendelea zaidi au chini ya peach hii kuwa sawa ??? Au hana cha kufanya.
Asante sana !!
Habari Vanesa, fanya hivyo hivyo na itakufaa sana. Hata hivyo, angalia kichocheo cha Silvia cha "plum jam". Kila la kheri.
Oh samahani !! Kweli, sijui jinsi nilivyoiangalia lakini sikuona kichocheo cha plum…. husamehe.
Asante tena.
Unakaribishwa, Vanesa. Kila la kheri.
Mama-mkwe wangu alimpa mtoto wangu mkubwa jamu ya quince na aliipenda. Tangu wakati huo hajaacha kunipa mfereji na jamu, lakini kwa kuwa quince sio ya kuchekesha kwetu, nilijaribu jordgubbar, lakini haikufanikiwa. Jana mama yangu aliniletea nusu kilo ya pichi kwa sababu yuko safarini, na ilinijia kujaribu, na hata mume wangu, kwamba imetengenezwa na mafuta (hata siagi) na pia haionyeshi sana katika tathmini ya utumbo, wakati wa kuonja aliweka uso nilijaribiwa kuivaa chakula cha jioni, hahaha! Inatoka kweli ladha. Asante sana kwa ukurasa huu, nautembelea kila siku na hunisaidia sana.
Nimefurahi sana kuipenda, Rosalia !. Salamu na asante sana kwa kutuona.
Halo, nina persikor nyekundu na zitaenda kuharibika, je! Unaweza pia kutengeneza jam au tu na zile za manjano? Asante, mabusu!
Halo mrembo, nyekundu pia ni nzuri kwako. Utatuambia !!
Nilitengeneza jamu hii ya peach na ikawa nzuri !!
asante kwa ukurasa huu, hunisaidia kila siku na jikoni!
Busu kubwa!
????
Mbea ya kupendeza! Ninapenda kichocheo hiki ... Hakuna kitu tajiri kuliko jamu ya kujifanya. Asante kwa maoni yako. Mabusu!
Asante kwako Mbea kwa kutufuata kila siku! Bila wewe tovuti hii haitakuwa chochote.
Ushauri mzuri Sandra! Shukrani nyingi. Huu ni mfano kwamba blogi hii isingekuwa sawa bila wewe, tunafanya pamoja !. Asante kwa kuandika na kutufuata!
Ushauri ambao nakupa kwa moja ya nyanya ni kwamba usome maoni ya mwisho ya wasomaji kwani watu wengine wamepata kioevu sana na wengine nene sana. Bahati!
Kwa peach, wakati mwingine jaribu kuondoa kikombe kwa dakika 6 zilizopita, kwa hivyo maji zaidi yatatoweka.
Asante kwa kutuandikia!
Halo habari za asubuhi, mimi ni mfuasi wako, nimefanya mapishi mengi kwenye blogi hii na naipenda, hivi sasa ninatengeneza jamu hii na tayari inanuka kuwa inalisha. Ningependa kujua ikiwa naweza kutengeneza kichocheo hiki lakini nikiongezea idadi mara mbili, kwa hivyo nitapata makopo zaidi. Asante sana kwa kila kitu.
Hujambo Mª PIlar,
Ndio unaweza kuzidisha kiasi lakini siipendekeza kwa sababu itatoka kinywani na itaacha jikoni yako nata sana.
Mabusu !!
JE, UNAWEZA KUTUMIA MFUPA UNAWEZA KUZUA KWA SYRUP ???
Habari Lara,
Sijaweza kutengeneza jam na mapichi ya makopo lakini naacha kiungo hiki ambacho kinaweza kukusaidia. Kuwa mwangalifu kwa sababu peach unayotumia iko kwenye juisi yake, bila sukari. Utatuambia!
http://lascomiditasdecris.blogspot.it/2009/05/mermelada-de-melocoton-en-almibar.html
Mabusu!
Habari njema, ningependa jinsi kichocheo hiki kinafanywa na aina nyingine ya kitamu ambacho sio sukari (baba mkwe wangu ni mgonjwa wa kisukari)
salamu naipenda ukurasa
Hi Fenju, jaribu stevia au vitamu vya kioevu. Fuata maagizo ya mtengenezaji ili kuhesabu kiasi kinachohitajika kwani inategemea kila chapa na kila kitamu. Asante sana kwa ujumbe wako! 🙂
Halo !!! Hii iko fasta !! Nimejaribu strawberry na ndizi, unaweza kuniambia ni saa ngapi na kiasi gani? Asante
Hujambo Vanessa!
Je! Unataka kujua wakati na idadi ya jam ya jordgubbar na ndizi?
Ningeweka nusu kilo ya matunda, karibu 250 g ya sukari na tundu la maji ya limao. Weka kikapu kwenye kifuniko na upike kwa dakika 40 kwa 90º kwa kasi 1… Wacha tuone jinsi inavyoonekana kama hii. Kwa hali yoyote, ikiwa unaona kuwa ni kioevu sana, unaweza kupanga dakika chache zaidi. Pia simamisha mashine wakati dakika 30 zimepita ili kuona jinsi mambo yanavyokwenda.
Utaniambia 🙂
Mabusu!