(Kura 21)
Inapakia ...
Leo tunarudisha hii jikoni classic: la vichyssoise. Hii ni moja ya krimu ambazo tunazipenda zaidi katika Thermorecetas, cream ya unyenyekevu na ya kimsingi iliyotengenezwa kutoka. ukoma y blah ambayo hutolewa kwa baridi.
Ni chaguo kiuchumi na viungo ambavyo tunaweza kupata ovyo wetu ndani wakati wowote wa mwaka, kwa hivyo ingawa ni kweli kwamba kwa kawaida huchukuliwa zaidi katika miezi ya joto, usikate tamaa kufurahia vichyssoise nzuri kama mwanzilishi au chakula cha jioni wakati wowote unapojisikia. Na, kwa nini sio, katika toleo lake la moto pia ni ladha!
Na, ili usikose maelezo yoyote ya maandalizi yake, tunakuacha mapishi yake kwenye video:
Index
historia kidogo
Ukweli ni kwamba asili yake haijathibitishwa kwa 100% na, ingawa inaaminika kuwa ni uvumbuzi wa mpishi wa Ufaransa Louis Diat ambaye alifanya kazi katika hoteli ya Ritz Carlton huko New York wakati wa Vita vya Kwanza vya Dunia, pia kuna nadharia zingine kwamba thibitisha kwamba inaweza kuwa usomaji wa mpishi wa Basque kutoka porrusalda ya Uhispania.
Iwe hivyo, tuna ladha ya zaidi ya miaka 100 baada ya kuonekana kwa sahani hii kwa tarehe, tunaweza kuendelea kufurahia.
Matoleo mengine ya vichyssoise
Ikiwa tunataka chaguo nyepesi tunaweza kutumia maziwa ya kuyeyuka au maziwa ya skimmed.
Ikiwa tunatafuta chaguo la creamier tutachagua cream ya kupikia.
Na, ikiwa unachotafuta ni ladha ya ziada, hakikisha kuwa umetayarisha lahaja hizi zingine, kitamu sana!
Furahiya majira ya joto na hii nyeupe avoksi vichyssoise. Cream baridi, afya, diuretic na rahisi kutengeneza na Thermomix.
Pear na gorgonzona vichyssoise
Cream laini na ladha: pear vichyssoise na gorgonzola jibini. Starter kamili ya kushangaza na kwa kugusa asili kabisa.
Kutafuta kichocheo cha kukupoza wakati wa majira ya joto? Usipinge tena na jaribu hii vichyssoise ya apple. Utaipenda.
Maoni 46, acha yako
Karibu huwa siachi maoni kwa sababu ni maumivu kujaza vitu vingi lakini Vichyssoise sikuweza kupinga ukweli ... ni ya kushangaza! Ninaifanya sana wakati wa kiangazi na ni nzuri sana ..
Busu kubwa
Manu, hufanyika kwako kama mimi, napenda mafuta. Haijalishi wakati wa baridi kuliko msimu wa joto. Mabusu.
Nimeifanya leo na imekuwa nzuri sana ingawa ilibidi niongeze chumvi zaidi kwa sababu ilikuwa Sosa kidogo. Kwa sababu ya idadi ya kina, glasi yangu yote ilikuwa ikifurika. Wakati mwingine nitaweka nusu. Licha ya mapungufu kidogo, cream imekuwa nzuri sana. Asante.
Habari Monica:
Kitu kingine unachoweza kufanya ni kupunguza joto kidogo na kupanga dakika chache zaidi. Asante kwa maoni yako.
Kumbatio, Ascen
Asante sana kwa ushauri wako. Nitakumbuka hiyo kwa wakati ujao.
Salamu ya busara
Niliipenda, naifanya kila wiki, ni sahani yenye lishe na rahisi kutengeneza
Asante Maria !!
Asante..! Hii nzuri ..
Ninapenda vichyssoise! Ushauri mmoja, mimi hufungua chupa ya cockles, kukimbia na kumwaga juu ya vichyssoise, inatoa "ladha" maalum. Ninazingatia wazo lako la apple na ninajaribu kesho, lazima iwe mbaya!
Asante kwa kuwa huko kila siku, na wewe kando yangu milo yangu ya Krismasi mwaka huu imekuwa na mafanikio. Endelea, wewe ndiye bora!
KISSES NA NAWATAKIENI KILA BORA KATIKA MAMBO HUYU YALIYOTOLEWA KUPITISHWA.
Halo M. Carmen, natumai unapenda tufaha, utaniambia. Ninatambua makopo ya jogoo na kujaribu wakati mwingine. Salamu na shukrani nyingi kwako kwa kutuona. Tutaendelea na mapishi yetu na natumahi unaendelea kuzipenda.
Olaa anaonekana kuwa na wewe rangi hii lakini ningependa kujua ni kiasi gani cha joto kiko 80 at k chini?
Halo jubilo89, nadhani inachukua kama dakika 15 kupakua. Ondoa glasi kutoka kwa msingi na itashuka mapema. Natumai umeipenda. Kila la kheri.
Halo, karamu zimekuwaje? ……………….
Habari Sandra, sijui unamaanisha nini kichocheo.
hello sasa hivi ninaandaa cream ya kesho, na nasubiri hali ya joto ishuke, nimefungua glasi na nimeona kuwa viazi haikufutwa, ni kawaida? .
Asante sana nimekusoma kila siku na napenda mapishi yako. salamu.
!!!!! samahani !!!! Ninasonga mbele. Sijasoma maelezo, moja kutoka dakika 1 hadi
kasi 7 na kwa kweli, INAONEKANA !!. Nilifanya hivyo na cream kwa sababu sijui maziwa yaliyopuka ni nini na hakika inakufanya unene kidogo, sivyo? Asante sana.
Habari Silvia, nimefurahi kuwa umeipenda. Inaweza kufanywa na maziwa ya evaporated ("Ideal" maziwa) au kwa cream, kwa njia yoyote ni ladha. Kila la kheri.
kwa neno: nzuri !!!!
nyumbani tuliipenda, inatoka kamili.
Ninafikiria kuigusa kwa siku ambayo ina wageni, kuweka juu ya kamba iliyosafishwa iliyowekwa ndani ya mafuta na vitunguu na iliki, na kutumika kwenye bakuli. nini unadhani; unafikiria nini?
Pepi, nadhani itakupa anasa. Nadhani ni wazo nzuri. Salamu na ninafurahi sana kuwa umeipenda.
mapishi ni mazuri
Ninafurahi kuwa unawapenda, Caterina! Kila la kheri.
Nimetengeneza kichocheo hiki tu na jina hili la kushangaza na ni la kushangaza, niliandaa chakula cha mchana kesho, lakini mume wangu hakuweza kupinga kuichukua kwa chakula cha jioni. ni nzuri sana. Siku chache zilizopita niligundua ukurasa huu wa mapishi na ninafurahi sana. Hongera na asante kwa kushiriki mapishi.
Asante sana Laura! Karibu!.
Jana tulikuwa na cream ya chakula cha jioni, niliipenda sana. Una maoni gani ehh, hehehe. Usikose moja one
Salamu!
Asante sana, Lidia! Nafurahi umeipenda. Kila la kheri.
NINGAPENDA KUPATA MAPISHI, TANGU NIPENDE JIKO, LAKINI SINA VITABU VYOTE.
SALAMU NA NATUMAINI KUSHIRIKIANA NA WEWE MAMBO YOTE YA AJABU YA ETAS.
Hujambo Pino, jiandikishe kwa "kujiandikisha kwa Barua pepe" na kila wakati tunapochapisha kichocheo utakipokea kwenye barua pepe yako. Hata hivyo, angalia faharasa ya mapishi kwani tuna zaidi ya mapishi 350 yaliyochapishwa ya Thermomix. Natumai unawapenda. Kila la kheri.
Nilijaribu vicyhyssoise na haikutoka vizuri, nilifuata hatua zote kwa barua isipokuwa kushuka kwa joto hadi 80º, ingawa sidhani hii ndiyo sababu, sivyo? Sikuwa na wakati wa kusubiri kwa muda mrefu, inanipata kuirudia lakini nikiponda kila kitu mwishoni, kama nilivyofanya na cream ya zucchini ambayo ilikuwa nzuri, unasemaje?
Kwa njia, mimi ni mfundishaji sana, bado ni siku ya pili ya thermomix yangu
Halo Montserrat, tunahitaji data zaidi, kwanini haikufanyia kazi? Nini kilimtokea? Kuingojea ishuke hadi 80º ni usalama zaidi kuliko kitu kingine chochote, kwa sababu kwa kuongezea, thermomix, haswa kwa usalama, haichukui kasi ya 10 ikiwa imezidi 80º haraka sana. Mimi, kwamba ungeirudia kama inavyokuja katika kitabu cha Muhimu (hakika wamekupa na thermomix yako) utaona jinsi inavyotokea. Haifeli. Labda kulikuwa na hatua ambayo haukufanya vizuri ... Utatuambia!
Ninataka kupokea mapishi unayochapisha kwa barua pepe
Halo Marina, ikiwa utaingia kwenye ukurasa wa thermorecetas, upande wa kulia una kisanduku kinachosema "usajili kwa barua-pepe". Ukiacha barua pepe yako hapo utapokea mapishi yetu yote. Asante kwa nia!
Ninafanya vichyssoise, inanuka kuwa inalisha.
siku nyingine nilitengeneza cream ya zucchini na ilifanikiwa sana. Wacha tuone hii, habari yako?
Asante Snowgarcia! Ninaifanya sana nyumbani, napenda ladha yake na ina aina kadhaa… hivi karibuni nitapakia artichoke vichisoise… mmmm inafurahisha.
Halo, ningependa kukuuliza ikiwa ninatengeneza cream badala ya viazi na maapulo sawa na njia ya kuitayarisha ni sawa?
Hello Piar Bonet, sipendekezi mabadiliko kwa sababu viazi ina wanga na inaongeza utamu na muundo kwa cream. Kwa kuibadilisha kwa maapulo, utapoteza dhamana na muundo wa muundo. Kile unachoweza kufanya ni kubadilisha sehemu ya leek kwa apple, ni hakika kuwa tamu. Asante !! Je! Ni kwa sababu ya aina fulani ya kutovumiliana?
GoodiiiiisimA. Asante sana kwa mapishi
Asante kwako Marta!
Halo, nimetengeneza kichocheo na leek imenibana. Je! Nimekosa nini? Nina TM21. Nilipanga dakika 10 badala ya 12. Asante sana.
Mimi pia huiweka wakati ninapika vitunguu vya kukaanga juu ya ile ambayo imewekwa kwenye saladi na ni nzuri sana.
Ni wazo zuri nini Mery, asante kwa kuishiriki 🙂
JE, KIUMBE AU MAZIWA YANAYE YANAYE YANAYE YANAYE YANAYE YANAYE YAPEWA KUBADILISHWA?
Halo Maximo, unaweza kuongeza kiwango sawa cha maziwa ikiwa unataka. Asante kwa kutuandikia!
Exquisite !!!!!!!
Familia nzima imeipenda.
Mkuu Mavi, tumefurahi sana! Asante kwa kutuandikia 😉
Halo, nimeifanya na imetokea vizuri sana, kitu pekee ninachopenda ni kizito kidogo. Kwa sababu sitaki kuongeza viazi zaidi
Halo Pilar, jambo bora ni kwamba unapunguza kiasi cha mchuzi kidogo, kwa hivyo hautalazimika kuongeza viungo zaidi 🙂 Asante kwa kutuandikia!