Kichocheo cha msingi: ghee ya nyumbani

Jitayarisha kichocheo hiki cha msingi ghee ya nyumbani ni rahisi zaidi kuliko unavyofikiria na, katika suala la dakika, utakuwa na uwezo wa kufurahia faida zake zote na ladha.

Lakini… hebu tuanze mwanzoni: samli ni nini? siagi ni a Siagi iliyofafanuliwa ambayo imesalia kuoka kidogo na kuongeza ladha zaidi kwenye sahani zetu.

Inaweza kuonekana kuwa ya ajabu kwetu lakini katika lishe ya ayurvedic ni moja ya viungo vya msingi. Kwa hiyo sasa unaweza kuchukua faida ya faida zake zote na kujiandaa nyumbani.

Index

• 1 Kichocheo cha msingi: ghee ya nyumbani
  • 1.1 Tafadhali ingia ili kualamisha
  • 1.2 Ingredientes
  • 1.3 Preparación
  • 1.4 Miswada
• 2 Je, ungependa kujua zaidi kuhusu kichocheo hiki cha msingi cha samli iliyotengenezwa nyumbani?

Kichocheo cha msingi: ghee ya nyumbani

Chapisha mapishi

Kwanza

karibu

Tafadhali ingia ili kualamisha

Tafadhali ingia

Hakuna akaunti bado? Jiunge

Kichocheo cha msingi ambacho kitakuwa muhimu jikoni yako.

• Mayra Fernandez Joglar

• Chumba cha Jiko: india
• Kalori: 900

• Wakati wa maandalizi: 30M
• Jumla ya muda: 30M

Ingredientes

• 500 g siagi isiyo na chumvi ya kikaboni

Preparación

1. Kata siagi ndani ya cubes ya ukubwa sawa.

2. Tunawaweka kwenye sufuria kubwa na joto juu ya joto la chini. Katika kesi yangu kwa joto 3 kati ya 9.

3. Utaratibu huu utachukua kama dakika 5. Ni muhimu kwamba siagi haina Bubbles kupita kiasi kwa sababu ni rahisi kudhibiti.

4. Mara tu siagi inapoyeyuka, safu ya povu itaanza kuunda juu ya uso ambayo tutaondoa kwa makini na kijiko cha chuma ili kukamata iwezekanavyo.

    

    

5. Mara baada ya safu nyingi kuondolewa, tunaondoka dakika 15 nyingine. Kwa wakati huu tutaona kwamba uchafu ni chini na, kwa muda mrefu tunaiacha, ndivyo watakavyopiga toast na ghee itakuwa ya dhahabu zaidi.

6. Mara baada ya mchakato kukamilika, katika jarida la kioo safi na sterilized, tunamwaga yaliyomo, tukichuja ili kuondoa taka ngumu na kuacha sehemu ya kioevu tu.

   Tunatupa mabaki yote, yote kutoka kwa skimming na crusts ambazo zinabaki chini ya sufuria.

7. Ilimradi ni moto, samli ni kioevu kama kwenye picha. Wakati inapoa, itaimarisha, na kuacha texture imara lakini rahisi sana kuenea.

Miswada

• Bora ni kuiondoa wakati ina rangi nzuri ya toasted. Tukiiacha, uchafu huo utachomwa sana na kuipa samli ladha iliyoungua kidogo.
• Kcals huhesabiwa kwa kila 100 g ya bidhaa ya mwisho.

Je, ungependa kujua zaidi kuhusu kichocheo hiki cha msingi cha samli iliyotengenezwa nyumbani?

Wakati wa kufanya mapishi rahisi kama haya, mimi hupendekeza kila wakati kuwa malighafi iwe ubora bora.

Bora zaidi katika kesi hizi ni siagi ya kikaboni na, kulingana na mapishi ya jadi, bila chumvi.

Mara tu samli imetengenezwa, unaweza kuiweka kwenye pantry kwa sababu haina maji na ina mafuta 99,9%. hauhitaji friji.

Ingawa ikiwa hautaenda hutumia mara nyingi au ikiwa ni moto sana katika eneo lako unaweza kuiweka kwenye friji.

Tumia kila wakati vyombo safi na kavu kwani kwa uchafu na unyevu, bakteria zinaweza kuonekana, kama ilivyo kwa kiungo kingine chochote.

Kuitumia jikoni ni rahisi sana. Unaweza kuanza kwa kueneza kwenye toast yako lakini pia unaweza kukaanga mboga au kuandaa purees, pasta na sahani za wali.

Aidha, unaweza pia kufurahia ladha yake katika mchuzi na kuandaa kuki, muffins, biskuti na desserts nyingine.

Imehifadhiwa kwa wiki mradi tahadhari inatekelezwa na hatua rahisi za usafi zilizoonyeshwa zinafuatwa.