Minofu ya samaki marinated na mchele

Leo tunakuja na kichocheo cha kusaidia sana, haswa kwa chakula cha jioni ambacho wakati umeisha. Hebu tuandae baadhi minofu ya samaki nyeupe, marinated na kisha kupikwa la plancha, na tutawasindikiza na wali mweupe.

Ninatumia samaki gani?

Yule unayopenda zaidi, ni rahisi sana. Kwa kuwa ni kichocheo cha "vita", tunatumia fillet ya kawaida ya hake waliohifadhiwa ambayo tulikuwa tumeiacha siku moja kabla ya kufuta kwenye friji. Unaweza pia kutumia minofu safi ya hake, bream ya bahari, bass ya bahari...

marinade

Hii kimsingi ni ufunguo wa mapishi, kwa kuwa tutawaacha samaki kupumzika na marinade kwa saa chache na hiyo itawapa ladha hiyo.

Tumetumia: vitunguu, mafuta, limao, mchanganyiko wa viungo kwa samaki, cumin na paprika. Tunapozungumzia "mchanganyiko wa viungo kwa samaki" tunazungumzia mitungi ambayo tayari inakuja na mchanganyiko wa viungo kwa samaki ambayo ina kugusa nyanya kavu, mwani, chumvi ... Unaweza kuipata katika maduka makubwa yoyote.

Minofu ya samaki marinated na mchele

Chapisha mapishi

Hifadhi kichocheo hiki

Tafadhali ingia kuokoa

Minofu ya samaki nyeupe, iliyoangaziwa na kisha kukaushwa, na tutaenda kuwasindikiza na wali mweupe.

• Irene Arcas

• Aina ya mapishi: samaki
• Kalori: 350
• Huduma: 4

• Wakati wa kupika: 30M
• Jumla ya muda: 30M

Ingredientes

• Minofu 4 ya samaki nyeupe (kwa mfano hake, bahari ya bahari, bass ya bahari ...)
• 50 g mafuta
• 1 karafuu ya vitunguu
• Kijiko 1/2 cha paprika
• Kijiko 1 cha viungo vya samaki
• Kijiko cha 1/2 cha cumin
• 1/4 ya chumvi
• Bana ya pilipili
• juisi ya limau 1/2
• 800 g ya maji + 1/2 kijiko cha chumvi
• 300 g mchele mweupe mrefu

Preparación

1. marinade ya samaki

   Tunaweka kwenye glasi mafuta, viungo, vitunguu na limao. tunachanganya Sekunde 5, kasi 7. 

2. Panga minofu ya samaki kwenye tray kubwa na uifanye vizuri pande zote mbili. Wacha ipumzike wakati unatayarisha wali.

3. kupikia mchele

   Bila kuosha kioo, tunaongeza maji na chumvi.

   Tunaweka kikapu ndani ya glasi na programu Dakika 7, joto la varoma, kasi 4.

4. Tunamwaga mchele kupitia bomba na programu Dakika 15, joto la varoma, kasi 4. Wakati wa dakika hizi 15 lazima tuhamishe mchele kwa msaada wa spatula mara kadhaa. Sio lazima kusimamisha mashine kwani tunaweza kuifanya kupitia bomba.

5. Kupika na kuweka samaki

   Katika sufuria ya kukata, kupika samaki juu ya joto la kati kwa dakika 1 kila upande (ikiwa ni nyembamba), 1:30 min -2 min ikiwa ni nene.

   Tunaweka mchele na samaki kwenye sahani. Kufurahia!