Ingia o Jisajili na kufurahiya ThermoRecipes

Risotto na mbaazi, karoti na kiuno

Mchele70 dakika4 watuKalori 480
1 / 52 / 53 / 54 / 55 / 5 (Kura 1)
Inapakia ...

Kwa Ascen Jimenez

Risotto na mbaazi

Je! Tunaandaa a risotto? Tutatengeneza na vipande vya sausage, mbaazi na karoti. 

Katika kesi hii tutapika mchele na mchuzi wa Imepikwa lakini unaweza kutumia nyama nyingine au hata mchuzi wa mboga.

Ukimaliza unaweza kuitia siagi kwa kuongeza siagi kidogo na kukoroga taratibu.

Matokeo yake ni mchele mzuri na kamili ya ladha. Kwa risotto hii na saladi rahisi, utakuwa na chakula kwa siku yoyote ya wiki.

Risotto na mbaazi, karoti na kiuno

Chapisha mapishi
Hifadhi kichocheo hiki

Risotto rahisi sana kutengeneza, na mchuzi uliopikwa.

  • Ascen Jimenez
  • Chumba cha Jiko: Italia
  • Aina ya mapishi: mchele
  • Kalori: 480
  • Huduma: 4
  • Wakati wa maandalizi:
  • Wakati wa kupika:
  • Jumla ya muda:

Ingredientes

Kwa kupikia mvuke:

  • Lita ya 1 ya maji
  • Kijiko 1 cha chumvi
  • 100 g iliyokatwa karoti
  • 170 g mbaazi zilizohifadhiwa

Kwa risotto:

  • 60 g ya vitunguu vipande vipande
  • 30 g mafuta
  • 320 g ya mchele kwa risotto
  • 80 g ya sausage ya kiuno kwenye vipande na gramu 10 zaidi za kupamba
  • 50 g ya divai nyeupe
  • 700 g ya mchuzi wa kitoweo
  • Sal

Preparación

  1. Mimina maji na chumvi kwenye glasi kwa kuanika. Weka karoti iliyokatwa na iliyokatwa kwenye kikapu. Tunasambaza mbaazi kwenye chombo cha varoma. Tunapanga Dakika 30, joto la varoma, kasi 1.

  2. Ondoa varoma na kikapu na uhifadhi maudhui yake. Ondoa maji kutoka kioo (hatutahitaji) na kavu kioo.

  3. Weka vitunguu vipande vipande kwenye glasi na mpango Sekunde 5, kasi 5.

  4. Tunapunguza na spatula kile kilichobaki kwenye kuta za kioo. Ongeza mafuta na programu Dakika 3, 120º, kasi 1.

  5. Ongeza mchele na gramu 80 za kiuno. Bila kuweka kikombe tunapanga Dakika 3, 120º, zamu ya kushoto, kasi 1.

  6. Tunaongeza divai. Hatuna kuweka kikombe na mpango Dakika 1, 100º, zamu ya kushoto, kasi 1.

  7. Ongeza mchuzi na kuchanganya kila kitu na spatula, kuinua vizuri mchele ulio chini ya kioo. Tunaweka kikapu kwenye kifuniko, badala ya kikombe. Tunapanga Dakika 9, 100º, zamu ya kushoto, kasi 1.

  8. Sasa ongeza mbaazi na karoti. Tunarudisha kikapu mahali pa goblet na mpango Dakika 5, 100º, zamu ya kushoto, kasi 1.

  9. Acha risotto yetu ipumzike kwenye glasi kwa dakika moja. 

  10. Tunatumikia mara moja kupamba na vipande vichache vya mbichi.

Taarifa zaidi - Kitoweo cha Madrid


Gundua mapishi mengine ya: Mchele na Pasta, Jikoni ya kimataifa

Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Kuwa wa kwanza kutoa maoni

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa. Mashamba required ni alama na *

*

*

  1. Kuwajibika kwa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Kusudi la data: Kudhibiti SpAM, usimamizi wa maoni.
  3. Uhalali: Idhini yako
  4. Mawasiliano ya data: Takwimu hazitawasilishwa kwa watu wengine isipokuwa kwa wajibu wa kisheria.
  5. Uhifadhi wa data: Hifadhidata iliyohifadhiwa na Mitandao ya Occentus (EU)
  6. Haki: Wakati wowote unaweza kupunguza, kuokoa na kufuta habari yako.