Ingia o Jisajili na kufurahiya ThermoRecipes

Spaghetti na boga ya butternut iliyochomwa na mchuzi wa gorgonzola

Pasta45 dakika4 watuKalori 350
1 / 52 / 53 / 54 / 55 / 5 (Kura 1)
Inapakia ...

Kwa Irene Arcas

Imezama katika vuli, pamoja na viungo vyake bora vya msimu, leo tunakuletea kichocheo hiki cha ladha tambi na boga ya butternut iliyochomwa na mchuzi wa gorgonzola. Ni ajabu! licha ya kubeba gorgonzola Ina ladha kali kwa ujumla. Kwa kweli, nguvu ya jibini hiyo ni muhimu kabisa kwa sahani, kwa sababu tu kwa mchuzi wa malenge itafanya sahani kuwa gorofa sana na tungechoka haraka.

Pia ni neno kamili ikiwa unayo malenge ya kuchoma kwamba umebakisha Ikiwa sivyo, ni chaguo bora kuchoma vipande vya malenge na kula kwa njia elfu. Tunapenda kuila ikiwa imechomwa moja kwa moja, pamoja na chumvi, mafuta ya zeituni na pilipili, kama kiambatanisho cha nyama au samaki. ladha!

Spaghetti na boga ya butternut iliyochomwa na mchuzi wa gorgonzola

Chapisha mapishi
Hifadhi kichocheo hiki

Pamoja na viungo bora vya msimu wa msimu wa joto, tunatayarisha hivi tambi na boga ya butternut iliyochomwa na mchuzi wa gorgonzola. Sahani ambayo haitaacha mtu yeyote tofauti: upole na utamu wa malenge na mlipuko wa ladha na creaminess ya jibini la gorgonzola hufanya mpenzi wa pekee wa ngoma.

  • Irene Arcas
  • Aina ya mapishi: pasta
  • Kalori: 350
  • Huduma: 4
  • Wakati wa maandalizi:
  • Wakati wa kupika:
  • Jumla ya muda:

Ingredientes

  • 250 g ya malenge ghafi
  • Vitunguu vya 2 vitunguu
  • 50 g ya mafuta ya bikira
  • Spaghetti 300 g
  • 150 g jibini la gorgonzola
  • 200 g ya cream (matofali ndogo ya 200 ml)
  • Maziwa 50g
  • 100 g ya maji ya kupikia ya tambi
  • juisi ya limau 1/2
  • chumvi
  • pilipili

Preparación

  1. Nyunyiza malenge na chumvi na pilipili na kaanga vipande vipande katika oveni Dakika 30 kwa 180º. 

  2. Chemsha pasta katika maji mengi ya kuchemsha yenye chumvi kwa muda ulioonyeshwa kwenye mfuko ili iweze kubaki al dente. Tunaondoa na hifadhi maji ya kupikia (tutatumia kupunguza mchuzi wa pasta).

  3. Katika kioo kuongeza mafuta, vitunguu. tunakata Sekunde 4, kasi 5, tunapunguza mabaki ya kuta na mpango Dakika 3, joto 120º, kasi ya kijiko.

  4. Ongeza malenge iliyochomwa kwenye glasi na ukate Sekunde 5, kasi 5. Tunapunguza mabaki na ratiba Dakika 5, joto 120º, kasi 1.

  5. Ongeza cream, maji ya kupikia, maziwa, chumvi na pilipili na programu Dakika 3, joto 100º, kasi 1. 

  6. Weka tambi kwenye bakuli kubwa, mimina mchuzi juu ya tambi, itapunguza nusu ya limau, weka vipande vichache vya gorgonzola juu, kugusa pilipili na chumvi na kufurahia!


Gundua mapishi mengine ya: Mchele na Pasta

Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Kuwa wa kwanza kutoa maoni

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa. Mashamba required ni alama na *

*

*

  1. Kuwajibika kwa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Kusudi la data: Kudhibiti SpAM, usimamizi wa maoni.
  3. Uhalali: Idhini yako
  4. Mawasiliano ya data: Takwimu hazitawasilishwa kwa watu wengine isipokuwa kwa wajibu wa kisheria.
  5. Uhifadhi wa data: Hifadhidata iliyohifadhiwa na Mitandao ya Occentus (EU)
  6. Haki: Wakati wowote unaweza kupunguza, kuokoa na kufuta habari yako.