ஃபெட்டா சீஸ் உடன் கீரை தொகுப்புகள்

தயாரிப்பு

1. ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில், கழுவிய கீரை சேர்க்கவும். நாங்கள் அதை தண்ணீரில் மூடி, சிறிது உப்பு சேர்த்து சமைக்கிறோம் 20 minutos. முடிந்ததும் அவற்றை வடிகால் போடுகிறோம்.

   

   

   
   

2. ஒரு பெரிய வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து, சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய பூண்டு சேர்க்கவும். பழுப்பு நிறமாக இருக்கட்டும், உடனடியாக கீரை மற்றும் பிஸ்தாவை சிறிய துண்டுகளாக சேர்க்கவும். நன்கு கிளறி வேக விடவும் 2 நிமிடங்கள்.

   

   

   
   

3. நாங்கள் ஃபிலோ மாவை தயார் செய்கிறோம். இந்த மாவின் மூன்று அடுக்குகளை நீங்கள் இணைக்க வேண்டும், அவற்றை ஒன்றிணைக்க ஒரு தூரிகையின் உதவியுடன் உருகிய வெண்ணெய் ஊற்றுவோம். மாவு மிகப் பெரிய பரிமாணத்தைக் கொண்டிருந்தால், அதை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரித்து பேக்கேஜ்களை மிகவும் சிறியதாக மாற்றலாம்.

4. கீரையின் ஒரு பகுதியைத் தயாரிக்கப் போகிறோம் என்று ஒவ்வொரு பேக்கேஜிலும் வைக்கிறோம், மேலே சில துண்டுகள் ஃபெட்டா சீஸ்.

   

5. நாங்கள் தொகுப்புகளை உருவாக்குவோம். இதை செய்ய நாம் மேல் மற்றும் கீழ் பகுதியின் பக்கங்களை மடிப்போம், பின்னர் நாம் ஒரு தொகுப்பாக மடிப்போம். உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு மேற்பரப்பை மூடி வைக்கவும்.

   

   

   
   

6. நாங்கள் வெப்பம் 220 ° அடுப்பு மேலும் பாக்கெட்டுகளை பாதி உயரத்தில் மேலேயும் கீழேயும் வெப்பத்துடன் வைக்கிறோம். அவை பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை நாங்கள் காத்திருக்கிறோம் 20 நிமிடங்கள். நாங்கள் சூடாக பரிமாறுகிறோம்.