அரை குளிர் கிரீம், சாக்லேட் மற்றும் பாதாம்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் 30 கிராம் பாதாமை கண்ணாடியில் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 10 விநாடிகள், வேகம் 8. நாங்கள் வெளியே எடுத்து முன்பதிவு செய்கிறோம்.

2. கண்ணாடியைக் கழுவாமல் பட்டாம்பூச்சியை பிளேடுகளில் வைத்தோம். நாங்கள் கிரீம் ஊற்ற மற்றும் போது சவுக்கை 2 3/3 வேகத்தில் 1 அல்லது 2 நிமிடங்கள் (நாம் கவனத்துடன் இருக்க வேண்டும், அது கூடியிருக்கும்போது, ​​இயந்திரத்தை நிறுத்துங்கள்). நாங்கள் பட்டாம்பூச்சியை அகற்றி கிரீம் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கிறோம். சர்க்கரை சேர்த்து ஸ்பேட்டூலாவுடன் மென்மையாக கலக்கவும். நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் முன்பதிவு செய்கிறோம்.

3. கண்ணாடி கழுவாமல் சாக்லேட் வைத்தோம். நாங்கள் நிரல் 10 விநாடிகள், வேகம் 8. சுவர்களில் எஞ்சியிருப்பதை கண்ணாடியின் அடிப்பகுதியில் குறைத்து, ஆரம்பத்தில் நசுக்கிய பாதாமை சேர்க்கிறோம். நாங்கள் பால் மற்றும் திட்டத்தை சேர்க்கிறோம் 3 நிமிடங்கள், 50º, வேகம் 3. அந்த நேரத்தில் சாக்லேட் இன்னும் உருகவில்லை என்றால், இன்னும் சில வினாடிகள் நிரல் செய்யவும். நாங்கள் வெளியே எடுத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் முன்பதிவு செய்கிறோம்.

4. நாங்கள் கண்ணாடியை நன்றாக கழுவி உலர்த்துகிறோம். நாங்கள் பட்டாம்பூச்சியை பிளேடுகளில் வைக்கிறோம் (அவை நாமும் கழுவப்பட்டிருக்கும்) மற்றும் முட்டை வெள்ளைக்களை நிரலாக்கத்தின் மூலம் ஏற்றுவோம் 3 நிமிடங்கள், 37º, வேகம் 4. நாங்கள் பட்டாம்பூச்சியை அகற்றுகிறோம்

5. ஆரம்பத்தில் நாங்கள் தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு நாம் தட்டிவிட்ட வெள்ளையர்களை நுணுக்கமாக இணைத்துக்கொள்கிறோம். நாம் அதை ஸ்பேட்டூலாவுடன், மூடும் இயக்கங்களுடன் செய்வோம்.

6. ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் ஒரு பிளம் கேக் அச்சுகளை வரிசைப்படுத்துகிறோம். கீழே நாம் இப்போது தயாரித்த வெள்ளை கிரீம் சுமார் 1/3 வைக்கிறோம்.

7. அடுத்து, ஒரு கரண்டியால், அந்த வெள்ளை கிரீம் மீது சாக்லேட் கிரீம் பாதி வைக்கிறோம்.

8. நாங்கள் வெள்ளை கிரீம் மற்றும் வெள்ளையர்களை மீண்டும் வைக்கிறோம், மீண்டும் மொத்தத்தில் 1/3 மற்றும் அந்த அடுக்கில் சாக்லேட் கிரீம் மற்றொரு தலைநகரம்.

9. மீதமுள்ள வெள்ளை கிரீம் உடன் மூடி முடிக்கிறோம். உருட்டப்பட்ட பாதாம் கொண்டு மேற்பரப்பை அலங்கரிக்கிறோம்.

10. எங்கள் அரை குளிரை 8 மணி நேரம் இருக்கும் உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கிறோம். சேவை செய்வதற்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன்பு அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து அகற்றுவோம். நாங்கள் அதை அவிழ்த்து விடுகிறோம், அவ்வளவுதான்!