கோழி கறி சாதம்

தயாரிப்பு

1. முந்தைய படி: நாங்கள் கோழி சமைத்திருந்தால், இந்த படிநிலையைத் தவிர்ப்போம். நம்மிடம் இல்லையென்றால்: கண்ணாடியில் 50 மில்லி எண்ணெயை வைத்து சூடாக்குகிறோம் 5 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1. ருசிக்க கோழி மார்பகம் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். 6 நிமிடங்கள் வதக்கவும், வரோமா வெப்பநிலை, ஸ்பூன் வேகம், இடதுபுறம் திரும்பவும். நாங்கள் வடிகட்டுகிறோம், அகற்றுவோம்.

2. நாங்கள் கண்ணாடியில் 50 மில்லி எண்ணெயை வைத்து சூடாக்குகிறோம் 5 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1.

3. பூண்டு கிராம்பு மற்றும் நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்க்கவும். நாங்கள் வெட்டுகிறோம் வேகத்தில் 5 வினாடிகள். பின்னர் நாங்கள் வறுக்கவும் 5 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1.

4. தக்காளி, நறுக்கிய கேரட் மற்றும் அரை டீஸ்பூன் உப்பு சேர்க்கவும். நாங்கள் போது நசுக்க வேகத்தில் 5 வினாடிகள். நாங்கள் வறுக்கவும் 5 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1.

5. மிளகுத்தூள், குங்குமப்பூ சாச்செட் அல்லது உணவு வண்ணம் மற்றும் அரிசி சேர்க்கவும். நாங்கள் அரிசியை வறுக்கிறோம் 3 நிமிடங்கள், 100º, ஸ்பூன் வேகம், இடது முறை.

6. குழம்பு சேர்த்து சமைக்கவும் 9 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, ஸ்பூன் வேகம், இடது முறை. பீக்கருடன்.

7. நாங்கள் பீக்கரை அகற்றி, தொடர்ந்து சமைக்கிறோம் 4 நிமிடங்கள், 100º, ஸ்பூன் வேகம், இடது முறை.

8. நாங்கள் உப்பை ருசித்து சரிசெய்கிறோம், ஒதுக்கப்பட்ட கோழி மற்றும் நிரலைச் சேர்க்கிறோம் 3 நிமிடங்கள், 100º, ஸ்பூன் வேகம், இடது முறை.

9. நாங்கள் உடனடியாக சேவை செய்கிறோம். தேன் நிறைந்த பணக்காரர்களை இந்த நேரத்தில் உட்கொள்ள வேண்டும். அவர்கள் குளிர்விக்க சிறிது ஓய்வெடுக்கலாம், ஆனால் இனி இல்லை. இல்லையென்றால், அவை தொடர்ந்து குழம்பை உறிஞ்சி உலர்ந்த ஆனால் மென்மையான அரிசியாக மாறும், இது டிஷின் ஆரம்ப அமைப்புடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை.