(43 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
கடல் ப்ரீம் ஒரு மீன் எனக்கு இது மிகவும் பிடிக்கும், இது ஒரு முதுகெலும்பு இருப்பதை ஒப்புக்கொண்ட போதிலும், சிறு குழந்தைகளுக்கு நான் அதை அதிகமாக பரிந்துரைக்கவில்லை.
என் அம்மா மீனை நேசிக்கிறார், என் தந்தையுடன் மிகவும் இணக்கமாக இல்லாவிட்டாலும், என் அம்மா மீன் பிடிப்பவரிடமிருந்து ஏற்றப்பட்டபோது அவருடைய வெளிப்பாடுகளை நீங்கள் காண வேண்டியிருந்தது: "மரிபெல் என்ன நடந்தது, மன்சனரேஸ் மீண்டும் நிரம்பி வழிகிறதா?" ... சரி, அப்படியிருந்தும், என். வீட்டில் எப்போதும் நிறைய மீன்கள் உள்ளன. உணவகங்களில் கூட என் அம்மா வெவ்வேறு சமையல் வகைகளை எவ்வாறு தயாரிக்கிறார்கள் என்பதைப் பார்க்க முயற்சிக்கும் வாய்ப்பை இழக்கவில்லை. சில ஆண்டுகளாக எங்கள் விடுமுறைகள் சான் செபாஸ்டியனில் இருந்தன, அங்கே அவர்கள் தயார் செய்கிறார்கள் பின்புறத்தில் கடல் ப்ரீம் எங்கும் இல்லை (மற்றும் மீதமுள்ள தளங்கள் என்னை மன்னிக்கும்). என் அம்மா அதை பல முறை கேட்டார், மிகுந்த பொறுமையுடன் அவள் எந்த முள்ளும் இல்லாமல் எனக்காக அதை தயார் செய்வாள், அது என்னை பைத்தியம் பிடிக்கும் !!
எனவே இது வேறுவிதமாக இருக்க முடியாது, இந்த செய்முறை என் கைகளில் விழுந்தபோது, நான் அதைப் பற்றி உற்சாகமடைந்தேன், நாங்கள் அதைத் தயாரிக்கத் தொடங்கினோம், ஏனென்றால் இது எங்கள் ஒரு சிறந்த மீன் என்று எனக்குத் தோன்றுகிறது கிறிஸ்துமஸ் உணவு.
La கார்ரிசனில் இது சுவையாக இருக்கிறது, இருப்பினும் என் உருளைக்கிழங்கு கொஞ்சம் கொஞ்சமாக விழுந்ததை நான் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும், ஆனால் நாங்கள் அதை இன்னும் விரும்பினோம். இது உருளைக்கிழங்கு வகையைப் பொறுத்தது மற்றும் குறிப்பாக அவற்றைப் பிரிக்கும் தடிமன் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது என்பதையும் நீங்கள் அறிவீர்கள், என்னைப் போல உங்களுக்கு இது நடக்காதபடி அவற்றை மிக மெல்லியதாக வைக்க வேண்டாம்.
மீதமுள்ள படிகள் மிகவும் எளிமையானவை, இது வரோமாவில் தயாரிக்கப்பட்டு இறுதியாக ஒரு தொடுதல் அடுப்பில் பழுப்பு நிறமாக. நான் 2 நடுத்தர கடல் ப்ரீம்களைத் தயாரித்தேன், ஒரு ஸ்டார்ட்டருடன் அல்லது 4 பேருக்கு நாங்கள் வைத்திருந்த தொடக்கக்காரர்களுடன்.
இந்த செய்முறை மக்களுக்கு ஏற்றது லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை, முட்டை மற்றும் செலியாக்ஸுக்கு நாம் இரண்டு டீஸ்பூன்களை மட்டுமே மாற்ற வேண்டும் ரொட்டி துண்டுகள், செலியாக்களுக்கான ரொட்டி மற்றும்… அனைவருக்கும் ஏற்றது.
இல்லையெனில் அது எப்படி இருக்கும் இந்த செய்முறை என் அம்மாவுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது, எவ்வளவு நல்லது உணவளிக்கும் பழக்கம் அது என்னுள் ஊடுருவியுள்ளது.
அழகுபடுத்தலுடன் கடல் ப்ரீம்
சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் தயாரிக்க மிகவும் நேர்த்தியான செய்முறை.
டிஎம் 21 உடன் சமநிலை
வணக்கம், நீங்கள் சில சந்தேகங்களைத் தீர்க்க விரும்புகிறேன்.
1º செய்முறையின் ஆரம்பத்தில் நீங்கள் தண்ணீரையும் எண்ணெயையும் சேர்க்கிறீர்கள் என்று கூறும்போது நீங்கள் தவறாக இருக்கிறீர்கள் என்று நான் கற்பனை செய்கிறேன், பின்னர் நாங்கள் எண்ணெயை முன்பதிவு செய்கிறோம் என்று கருத்து தெரிவிக்கிறீர்கள்.
2 வது உருளைக்கிழங்கை நாங்கள் கூடையில் வைக்கிறோம் என்று நாங்கள் கற்பனை செய்கிறோம், ஒதுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கைப் பற்றி நீங்கள் கருத்து தெரிவிப்பதால் நாங்கள் அதை வரோமாவுடன் ஒன்றாகச் செய்கிறோம், ஆனால் எந்த நேரத்திலும் அவற்றை செய்முறையில் இணைத்துக்கொள்வதில்லை.
எல்லாவற்றிற்கும் நன்றி மற்றும் விடுமுறை விடுமுறை
தண்ணீரை வைக்க இரண்டு தருணங்கள் இருப்பதாக நான் நினைக்கிறேன்: ஆரம்பத்தில் முதல் 100 கிராம் எண்ணெயுடன் சேர்ந்து உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்படும் போது. இரண்டாவது கணம் முடிவில் 500 கிராம் தண்ணீரை கண்ணாடியுடன் கழுவாமல் போடும்போது.
உருளைக்கிழங்கு கூடைக்குள் வடிகட்டும்போது அடுப்பில் செல்லப் போகும் தட்டில் வைக்கும் வரை அங்கேயே இருக்கும் என்பதை நான் புரிந்துகொள்கிறேன். இது உங்கள் சந்தேகங்களை நீக்கும் என்று நம்புகிறேன்.
நான் கடல் ப்ரீமுக்கு பதிலாக கடல் பாஸுடன் செய்முறையை செய்தேன், உருளைக்கிழங்கை துண்டுகளாக வெட்டினேன், இதன் விளைவாக நன்றாக இருக்கிறது. மகிழ்ச்சியான விடுமுறை நாட்கள்.
கிறிஸ்துமஸ் வாழ்த்துக்கள்!!! உங்கள் அனைவருக்கும் .... மற்றும் உங்களுக்கு சில்வியா, இந்த தேதிகளில் உங்களை வாழ்த்துவதைத் தவிர, இந்த எளிய மற்றும் நேர்த்தியான செய்முறையை நீங்கள் வெளியிட்ட விவரங்களுக்கு மிக்க நன்றி சொல்ல விரும்புகிறேன், ஏனென்றால் இந்த நேரத்தில் நாங்கள் அனைவரும் மிகவும் பிஸியாகவும், குடும்பத்தில் உள்ளவர்களாகவும், நேற்றிரவு நான் செய்தேன், அது ஒரு வெற்றியாக இருந்தது…. குடும்பத்தின் நிறுவனத்தில் ஒரு நல்ல நாள் வாழ்த்துக்கள் !!!!
நான் செய்முறையைப் பார்த்ததிலிருந்து நான் அதை உருவாக்க விரும்பினேன், அது இறுதியாக இந்த ஞாயிற்றுக்கிழமை. நான் அதை தங்கத்தால் செய்தேன், அது நம் அனைவரையும் மயக்கியது. இது மிகவும் எளிதானது, இருப்பினும் நீங்கள் உண்மையில் பல முறை மற்றும் கவனமாக படிக்க வேண்டும், ஏனென்றால் இரண்டு அளவு தண்ணீரும் என்னை கொஞ்சம் குழப்பிவிட்டது. மிளகு சுவையுடன் கூடிய உருளைக்கிழங்கு குறிப்பாக நல்லது, இது பெரும்பாலும் அழகுபடுத்த பயன்படுத்தப்படுகிறது. நாங்கள் அதை பைரெக்ஸாக மாற்றும்போது வரோமாவில் உள்ள அடுப்பு காகிதத்தில் இருக்கும் மீன் மற்றும் குழம்பு ஆகியவற்றை கடந்து செல்லும்போது நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். அதை சுட்டுக்கொள்ள. இதன் விளைவாக மிகவும் நல்லது மற்றும் சுவையாக இருப்பதால் உங்கள் அனைவரையும் இதைச் செய்ய நான் ஊக்குவிக்கிறேன். வாழ்த்துகள்