ஐரீன் ஆர்காஸ்

என் பெயர் ஐரீன், நான் மாட்ரிட்டில் பிறந்தேன், மொழிபெயர்ப்பு மற்றும் விளக்கத்தில் பட்டம் பெற்றேன் (இன்று நான் சர்வதேச ஒத்துழைப்பு உலகில் வேலை செய்கிறேன்). தற்போது, ​​நான் பல ஆண்டுகளாக ஒத்துழைத்து வரும் ஒரு வலைப்பதிவான தெர்மோர்செட்டாஸ்.காமின் ஒருங்கிணைப்பாளராக இருக்கிறேன் (நான் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு விசுவாசமான பின்தொடர்பவராக இருந்தபோதிலும்). சிறந்த மனிதர்களைச் சந்திக்கவும், எண்ணற்ற சமையல் மற்றும் தந்திரங்களை கற்றுக்கொள்ளவும் அனுமதித்த ஒரு அற்புதமான இடத்தை இங்கே நான் கண்டுபிடித்தேன். நான் சமைப்பதில் என் ஆர்வம் என் அம்மா சமைக்க உதவியபோது நான் சிறியவனாக இருந்தபோது வந்தது. என் வீட்டில், உலகம் முழுவதிலுமிருந்து உணவுகள் எப்போதுமே தயாரிக்கப்பட்டு வருகின்றன, இதுவும், கவர்ச்சியான பயணத்துடனான எனது மிகுந்த அன்பு மற்றும் சமையல் உலகம் தொடர்பான எல்லாவற்றையும் சேர்த்து, இன்று எனது சிறந்த பொழுதுபோக்குகளில் ஒன்றாகும். உண்மையில், நான் சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு எனது சமையல் வலைப்பதிவான சபோர் இம்ப்ரெஷன் (www.saborimpresion.blogspot.com) மூலம் பிளாக்கிங் உலகில் தொடங்கினேன். பின்னர் நான் தெர்மோமிக்ஸைச் சந்தித்தேன், அது சமையலறையில் எனது சிறந்த கூட்டாளியாக இருக்கும் என்று எனக்குத் தெரியும். இன்று அது இல்லாமல் சமைப்பதை என்னால் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது.