ஆப்பிள் உடன் லா வினா சீஸ் கேக்

தயாரிப்பு

1. அடுப்பை 200 to க்கு வெப்பப்படுத்துகிறோம்.

   சீஸ் கேக்கிற்கு: எங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் கிளாஸில் 600 கிராம் கிரீம் சீஸ், 240 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி கோதுமை மாவு ஆகியவற்றை சேர்ப்போம். நாம் அதை கலக்கிறோம் வேகத்தில் 1 நிமிடம்.

2. 280 மில்லி விப்பிங் கிரீம் மற்றும் 4 முட்டைகள் சேர்க்கவும். நாங்கள் அதை லேடில் சிறிது கலந்து நிரலாக்கத்தால் அடிப்போம் வேகத்தில் 1 நிமிடம்.

3. சுமார் 20 செ.மீ விட்டம் கொண்ட ஒரு வட்ட பான் ஒன்றை நாங்கள் தேர்வு செய்கிறோம். நாங்கள் அதை பேக்கிங் பேப்பரில் மறைக்கப் போகிறோம். இதைச் செய்ய, நாங்கள் காகிதத்தை ஈரமாக்குகிறோம், அதை நொறுக்கி, வாணலியில் வைக்கிறோம். காகிதம் எல்லா மூலைகளிலும் நன்றாக வந்து, கிரீம் உள்ளே ஊற்றுவோம். நாங்கள் அதை 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கிறோம். பேக்கிங் நேரம் கடக்கும்போது அடுப்பை அணைத்துவிட்டு, அது குளிர்ந்து வரும் வரை உள்ளே ஓய்வெடுப்பது முக்கியம்.

4. ஆப்பிள் லேயருக்கு: ஆப்பிளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். எங்கள் சுத்தமான கண்ணாடியில் ஆப்பிள் துண்டுகள், 30 கிராம் வெண்ணெய், அரை கப் பழுப்பு சர்க்கரை சேர்த்து 600 மில்லி தண்ணீரில் மூடி வைக்கிறோம். நாங்கள் அதை சமைக்க போகிறோம் ஸ்பூன் வேகத்தில் 15 at இல் 115 நிமிடங்கள்.

5. நாங்கள் இரண்டு தேக்கரண்டி கோதுமை மாவு, இலவங்கப்பட்டை ஒரு டீஸ்பூன் மற்றும் ஓட்மீல் ஸ்பூன் (விரும்பினால்) ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறோம். ஸ்பூன் வேகத்தில் 3 at இல் 100 நிமிடங்கள். கேக்கில் சேர்க்கும் முன் அதை குளிர்விக்க விடுகிறோம்.

6. நாங்கள் எங்கள் அச்சுகளிலிருந்து கேக்கை அகற்றி ஆப்பிள் துண்டுகளின் அடுக்குடன் அலங்கரிக்கிறோம். நீங்கள் பகுதிகளுக்கு சேவை செய்யும் போது, ​​போதுமான ஆப்பிள் இருப்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள், இதன் மூலம் நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் பகுதிகளுடன் செல்லலாம். அதன் சுவைகள் மற்றும் அமைப்புகளின் கலவையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள்.