ஆப்பிள் மற்றும் காய்கறி கிரீம்

தயாரிப்பு

1. வெங்காயத்தை உரித்து நறுக்கவும். நாங்கள் அவற்றை நறுக்குகிறோம் 3 விநாடிகள், வேகம் 5. துண்டுகளை கத்திகள் நோக்கி குறைக்கிறோம்.

2. எண்ணெய் சேர்த்து வறுக்கவும் 7 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

3. ஆப்பிள்களுக்கான மையத்தை நாம் கழுவி அகற்றும்போது. உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்கு மற்றும் செலரி ஆகியவற்றை நாங்கள் கழுவுகிறோம், பின்னர் சரங்களை அகற்றுவோம். நாங்கள் இந்த பொருட்களை பெரியதாக நறுக்குகிறோம்.

4. அடுத்து, அவற்றை கண்ணாடிக்குச் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 5 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1. பின்னர் குழம்பு சேர்த்து சமைக்கவும் 18 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

5. நேரத்திற்குப் பிறகு, வெப்பநிலை சிறிது வீழ்ச்சியடையும், நாங்கள் அரைக்கிறோம் 1 நிமிடம், முற்போக்கான வேகம் 5-7-9. தேவைப்பட்டால், நாங்கள் உப்புடன் சரிசெய்கிறோம்.

6. கிண்ணங்கள் அல்லது தட்டுகளில் பரிமாறவும், சிறிது நறுக்கிய வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும்.