ஆப்பிள் மற்றும் கேரமல் கேக்

தயாரிப்பு

1. மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களை பிரிக்கவும். எங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் கண்ணாடியில் நாம் பட்டாம்பூச்சியை வைத்து வெள்ளையர்களைச் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 4 வேகத்தில் 3,5 நிமிடங்கள்.

2. கண்ணாடியிலிருந்து முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை அகற்றி, அதை சுத்தம் செய்யாமல் பின்வரும் பொருட்களைச் சேர்க்கவும்: 125 கிராம் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், 120 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் 3 மஞ்சள் கரு. நாங்கள் அதை திட்டமிடுகிறோம் 40 வேகத்தில் 3 வினாடிகள்.

3. 120 மில்லி பாலைச் சேர்த்து மீண்டும் நிரல் செய்யவும் 20 வேகத்தில் 3 வினாடிகள்.

4. 200 கிராம் கோதுமை மாவு மற்றும் 8 கிராம் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் பிசைந்த வேகத்தில் 1 நிமிடம்.

5. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவை எடுத்து, நாங்கள் ஒதுக்கி வைத்திருந்த வெள்ளையுடன் கலக்கினோம். நாங்கள் அதை மெதுவாக மற்றும் உறைந்த இயக்கங்களுடன் கலக்கிறோம். நெய் தடவிய பாத்திரத்தை தயார் செய்து கலவையை உள்ளே ஊற்றவும்.

6. நாங்கள் அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு சூடாக்குகிறோம். ஆப்பிள்களை தோலுரித்து சிறிய சதுரங்களாக வெட்டவும். மாவின் மேற்பரப்பில் ஆப்பிளை ஊற்றி உள்நோக்கி அழுத்தவும்.

7. அடுப்பின் நடுவில், 180 ° வெப்பநிலையில், வெப்பத்தை மேலேயும் கீழேயும் வைக்கிறோம். நாங்கள் அதை சுமார் 20 நிமிடங்கள் விட்டுவிட்டோம். ஒரு வகையான ஊசியால் உள்ளே குத்தி, மாவு எஞ்சியாமல் சுத்தமாக வெளியே வரும் போது கேக் தயாராக இருக்கும்.

8. ஒரு வாணலியில், 200 கிராம் சர்க்கரையை அரை எலுமிச்சை சாறுடன் சேர்க்கவும். நாங்கள் அதை தீயில் வைத்து அதை சமைக்க மற்றும் சிறிது எரிக்க வேண்டும்.

9. வெளிர் பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை சமைக்கவும். நாங்கள் அதை ஒதுக்கி வைத்து உடனடியாக கேக் மேற்பரப்பில் ஊற்றுவோம். நாங்கள் அதை ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கிறோம், திடப்படுத்துகிறோம், நாங்கள் சேவை செய்யலாம்.