ஆரஞ்சு மலரும் தண்ணீருடன் குக்கீகள்

தயாரிப்பு

1. 300 கிராம் மாவு, சர்க்கரை, ஈஸ்ட் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை கண்ணாடியில் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 10 விநாடிகள், வேகம் 4.

2. முட்டை, ஆரஞ்சு மலரும் நீர், வெண்ணெய் மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் 1 நிமிடம் மற்றும் 30 விநாடிகள், வேகம் 5.

3. நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் மாவை வைத்து எங்கள் கைகளால் சுருக்கிக் கொள்கிறோம்.

4. 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் படம் மற்றும் இருப்புடன் மூடி வைக்கவும்.

5. அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு நாங்கள் மாவை கவுண்டரில் வைத்து இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கிறோம்.

6. ஒவ்வொரு பகுதியிலும் சுமார் 30 சென்டிமீட்டர் நீளமுள்ள சிலிண்டரை உருவாக்குகிறோம்.

7. ஒவ்வொரு சிலிண்டரையும் 8 பகுதிகளாகப் பிரிக்கிறோம்.

8. வீடியோவில் நீங்கள் காண்பது போல நாங்கள் எங்கள் குக்கீகளை வடிவமைக்கிறோம்.

9. குக்கீகளின் மேற்பரப்பை சிறிது பாலுடன் வரைகிறோம்.

10. நாங்கள் அவற்றை பேக்கிங் தட்டில், பேக்கிங் பேப்பரில் வைத்தோம்.

11. நாங்கள் அடுப்பை 180º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, அந்த வெப்பநிலையில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்கிறோம்.