இறைச்சி அல்லா பிஸ்ஸாயோலா

இறைச்சி அல்லா பிஸ்ஸாயோலா என்பது ஒரு பொதுவான செய்முறையாகும் இத்தாலிய உணவு இதில் மாட்டிறைச்சி ஃபில்லெட்டுகள் அதே தக்காளி சாஸில் சமைக்கப்படுகின்றன.

இது மிகவும் எளிமையான செய்முறையாகும், சிக்கல்கள் இல்லாமல், 20 நிமிடங்களில் நீங்கள் சாப்பிடுவீர்கள். இது ஒரு ரகசியத்தை மட்டுமே கொண்டுள்ளது: அந்த வியல் மிகவும் மென்மையாக இருக்க வேண்டும். எனவே, உங்களுக்கு சிலவற்றை வழங்க உங்கள் நம்பகமான கசாப்புடன் இணைந்திருங்கள் நன்றாக ஸ்டீக்ஸ் மற்றும் நரம்புகள் இல்லாமல். எனவே உங்கள் இறைச்சி அல்லா பிஸ்ஸாயோலா வெற்றிகரமாக இருக்கும்.

இந்த செய்முறையின் மற்ற முக்கிய மூலப்பொருள் தக்காளி சாஸ் ஆகும். அதைச் செய்ய நான் ஒன்றைப் பயன்படுத்தினேன் மிகவும் அடிப்படை சமையல் எங்கள் சமையல் புத்தகத்திலிருந்து. வெளிப்படையாக, நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் கெட்ச்அப் நீங்கள் மிகவும் விரும்புகிறீர்கள். நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட நொறுக்கப்பட்ட தக்காளியைக் கூட பயன்படுத்தலாம், இருப்பினும் உணவைச் செய்ய இன்னும் சில நிமிடங்கள் ஆகும்.

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது தானியங்கள் அல்லது காய்கறிகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட இறைச்சி அல்லா பிஸ்ஸாயோலாவை நீங்கள் பரிமாறலாம்.

இறைச்சி அல்லா பிஸ்ஸாயோலா

செய்முறையை அச்சிடுங்கள்

செய்முறையைச் சேமிக்கவும்

நெருக்கமான

புக்மார்க்கில் உள்நுழைக

உள்நுழையவும்

இன்னும் கணக்கு இல்லையா? பதிவு

தக்காளி சாஸுடன் வியல் தயாரிக்கப்படும் எளிதான மற்றும் எளிய செய்முறை.

• மெய்ரா பெர்னாண்டஸ் ஜோக்லர்

• சமையலறை அறை: இத்தாலியான
• செய்முறை வகை: இறைச்சி
• கலோரிகள்: 180
• சேவைகள்: 2

• சமைக்கும் நேரம்: 20M
• மொத்த நேரம்: 20M

பொருட்கள்

• பூண்டு 1 கிராம்பு
• 40 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்
• 400 கிராம் தக்காளி சாஸ் (செய்முறையைப் பார்க்கவும் இங்கே)
• 250 கிராம் மாட்டிறைச்சி ஃபில்லட்
• 50 கிராம் தண்ணீர்
• marjoram
• உப்பு மற்றும் மிளகு

தயாரிப்பு

1. பூண்டை இறுதியாக நறுக்கி செய்முறையைத் தொடங்குகிறோம். இதற்காக கணினியை நிரலாக்கத்தின் மூலம் செயல்படுத்துவோம் 5 விநாடிகள், வேகம் 7. உரிக்கப்படுகிற பூண்டு கிராம்பை வாய் வழியாக வைத்து, விரைவாக கோபலால் மூடி வைக்கிறோம். நேரம் முடிந்ததும், எல்லா சிறிய துண்டுகளையும் கத்திகளை நோக்கி திறந்து குறைக்கிறோம்.

2. எண்ணெய் சேர்த்து பூண்டு வறுக்கவும் 5 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

3. இதற்கிடையில், நாங்கள் வியல் ஃபில்லெட்டுகளை நன்றாக சுத்தம் செய்கிறோம், அதிகப்படியான கொழுப்பை ஏதேனும் இருந்தால் அகற்றுவோம். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பருவம் மற்றும் கண்ணாடியில் ஃபில்லெட்டுகளை வைக்கவும்.

4. அடுத்து, அடர்த்தியான தக்காளி சாஸில் ஊற்றுவோம். சுவைகளில் பருவம், ஃபில்லெட்டுகளில் உப்பு மற்றும் மிளகு இருப்பதையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது. ஆர்கனோவைச் சேர்த்து, கூடை கண்ணாடிக்குள் வைக்கவும். நாங்கள் நிரல் 15 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 4.

5. நேரத்தின் முடிவில், நாங்கள் கூடையில் இருந்து இறைச்சியை அகற்றி, தக்காளி சாஸுடன் சேர்த்து பரிமாறுகிறோம், அவை மசாலா மற்றும் இறைச்சி சாறுகளின் சுவையை எடுத்துக் கொள்ளும்.

குறிப்புகள்

நாங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட நொறுக்கப்பட்ட தக்காளியைப் பயன்படுத்தினால், சாஸை சிறிது தடிமனாக்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, சமைக்கும் நேரம் முடிந்ததும், நாங்கள் கூடை மற்றும் நிரலை 8 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 3 ஆகியவற்றை அகற்றுவோம். 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு தடிமன் சரிபார்த்து, நாம் விரும்பிய அமைப்பு இருக்கும்போது அணைக்க வேண்டியது அவசியம்.

மேலும் தகவல் - இத்தாலிய பாணி தக்காளி சாஸ்

ஆதாரம்: மாற்றியமைக்கப்பட்ட ரிக்கெட் பிம்பி செய்முறை

இந்த செய்முறையை உங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் மாதிரியுடன் மாற்றியமைக்கவும்