உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கேரமல் சாஸுடன் சீஸ்கேக்

தயாரிப்பு

1. எங்கள் பை மேலோடு செய்வதன் மூலம் தொடங்குவோம். எங்கள் தெர்மோமிக்ஸின் கண்ணாடியில் வைக்கிறோம் குக்கீகளை நாங்கள் அவற்றை நிரலாக்கத்தின் மூலம் நசுக்குகிறோம் 20 வேகத்தில் 3 வினாடிகள். உருகிய வெண்ணெயைப் பொறுத்தவரை, மைக்ரோவேவில் 30 வினாடிகள் மற்றும் குறைந்த சக்தியில் தொகுப்பைக் காண்போம். நாங்கள் பின்னர் எடுத்துக்கொள்கிறோம் வெண்ணெய் குக்கீ மற்றும் நிரலுடன் 10 வேகத்தில் 3 வினாடிகள். நாங்கள் கண்ணாடியை சுத்தம் செய்கிறோம்.

2. நாங்கள் ஒரு தேர்வு ரொட்டி வைக்கும் தட்டு இது அடுப்புக்குச் செல்லலாம், மேலும் எங்கள் குக்கீ கலவையைச் சேர்ப்போம். எங்கள் கைகளின் உதவியுடன் அடித்தளம் முழுவதும் பரவுகிறோம், இதனால் அது முற்றிலும் சுருக்கமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். எங்கள் கேரமல் சிலவற்றை பின்னர் சேர்க்க விளிம்புகளில் கொஞ்சம் உயரும்.

3. நாங்கள் எங்கள் புளிப்பு கிரீம் தயார். நாங்கள் எங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் மூலம் வென்றோம் NATA, நாங்கள் நிரல் 30 வேகத்தில் 3 வினாடிகள். நோக்கம் பாதி அடிக்கப்பட வேண்டும். நாங்கள் எங்கள் சேர்க்கிறோம் எலுமிச்சை சாறு நாங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கிறோம்.

4. கேரமல் சாஸுக்கு நாம் சேர்ப்போம் சர்க்கரை. நாங்கள் அதை வைக்கிறோம் நடுத்தர உயர் வெப்பம் அவ்வப்போது கிளறிவிடுவதை நிறுத்தாமல், அது ஒரு பொன்னான தொனியைப் பெறுகிறது என்று நம்புகிறோம். இது ஒரு சில எடுக்கும் 10 நிமிடங்கள்.

5. எங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் கண்ணாடியில் நாம் சேர்க்கிறோம் NATA மற்றும் உப்பு வெண்ணெய். உப்பு வெண்ணெய் பெற முடியாவிட்டால், அரை டீஸ்பூன் உப்பு சேர்க்கலாம். நிரலாக்கத்தின் மூலம் அனைத்தையும் கலக்கிறோம் வேகத்தில் 3 at இல் 90 நிமிடங்கள் 2 நிமிடங்கள். அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு நாம் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக வருவோம் மிட்டாய் நாங்கள் போகால் தயாரித்தோம், ஆமாம் அடிப்பதை நிறுத்தாமல், இதற்காக நாங்கள் திட்டமிடப்பட்டிருப்போம் வேகம் 90 இல் 2 at இல் நேரம் இல்லை அனைத்து கேரமல் இணைக்கப்படும் வரை.

6. எங்கள் கேரமல் சாஸில் ஒரு கப் மற்றும் ஒரு அரை ஒதுக்குகிறோம், அதிகப்படியான சாஸுடன் அதை மீண்டும் எங்கள் தெர்மோமிக்ஸில் வைக்கிறோம் 50 கிராம் மாவு. நாங்கள் நிரல் 1 ° வேகம் 90 இல் 2 நிமிடம். இந்த சாஸை நாங்கள் கேக் பேனில் விட்டுச் சென்ற கேக் பேஸின் மேல் ஊற்றுகிறோம். நாங்கள் கண்ணாடியை சுத்தம் செய்கிறோம்.

7. நாங்கள் அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, எங்கள் கிரீம் சீஸ் சரிசெய்கிறோம். நாங்கள் நடிக்கிறோம் கிரீம் சீஸ், தி சர்க்கரை மற்றும் மாவு, நாங்கள் அதை கலக்கிறோம் 2 வேகத்தில் 1,5 நிமிடங்கள். நாங்கள் எடுக்க திரும்புகிறோம் புளிப்பு கிரீம், செறிவு வெண்ணிலா மற்றும் முட்டைகள். நாங்கள் நிரல் வேகத்தில் 3 நிமிடங்கள். நாங்கள் அதை எங்கள் வாணலியில் வைத்து, தண்ணீர் நிறைந்த நீரூற்றில் வைக்கிறோம். எங்கள் நோக்கம் பைன்-மேரி அடுப்பில் கேக்கை சுடுவதுதான். நாங்கள் அதை அடுப்பில் வைக்கிறோம் 1 மணி 45 நிமிடங்கள்.

8. எங்கள் கேக்கை முடிக்க நாங்கள் அதை குளிர்விக்க விடுவோம், அதன் மேற்பரப்பில் நாங்கள் ஒதுக்கியிருந்த கேரமல் சாஸை ஊற்றுவோம்.

   சுமார் 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பதன் மூலம் அதை நன்றாக குடியேற விடலாம்.