உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ப்ரோக்கோலி சாலட்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் தண்ணீரை கண்ணாடிக்குள் ஊற்றுகிறோம். நாங்கள் கூடைக்குள் முட்டைகளை வைத்து, கூடையை கண்ணாடிக்குள் வைக்கிறோம். நாங்கள் கண்ணாடியின் மூடியை வைத்தோம், ஆனால் கோப்பை அல்ல.

2. உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், அவற்றை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி கொள்கலன் மற்றும் வரோமா தட்டுக்கு இடையில் விநியோகிக்கவும்.

3. ப்ரோக்கோலியை நன்கு கழுவி சிறிய பூக்களாக நறுக்கவும். உருளைக்கிழங்குடன் சேர்த்து தட்டு மற்றும் வரோமா கொள்கலன் இடையே அவற்றை விநியோகிக்கிறோம்.

4. நாம் வரோமாவின் மூடியை வைத்து, கண்ணாடியின் மூடியில், அதன் நிலையில் வரோமாவை வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 14 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1.

5. திட்டமிடப்பட்ட நேரத்தின் முடிவில், முட்டைகளை அகற்றி குளிர்ந்த நீரின் கீழ் குளிர்விக்கவும். நாங்கள் அவற்றை முன்பதிவு செய்கிறோம்.

6. நாம் மீண்டும் கண்ணாடி மற்றும் அதன் நிலையில் varoma கொள்கலன் மீது மூடி வைத்து. நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 10 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1.

7. உருளைக்கிழங்கு நன்கு சமைக்கப்பட்டதா என்பதை கவனமாக சரிபார்க்கவும். அவர்கள் இல்லையென்றால், இன்னும் சில நிமிடங்கள் திட்டமிடலாம். நாங்கள் செய்முறையைத் தொடரும்போது ஆறவிடவும்.

8. கண்ணாடியிலிருந்து தண்ணீரை அகற்றவும். அதில் வெங்காயம் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயை கீற்றுகளாக வைக்கவும். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 3 நிமிடங்கள், 120º, இடது முறை, ஸ்பூன் வேகம். நாங்கள் அதை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைத்து இருப்பு வைக்கிறோம்.

9. முட்டைகளை தோலுரித்து, அவற்றையும் நறுக்கவும். நாம் வெங்காயத்தை வைத்துள்ள கிண்ணத்தில் அவற்றை இணைத்து கொள்கிறோம்.

10. ஏற்கனவே சூடாக இருக்கும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ப்ரோக்கோலி சேர்க்கவும்.

11. வான்கோழி துண்டுகளை கீற்றுகளாக வெட்டி முந்தைய கலவையில் சேர்க்கவும்.

12. மயோனைசே மற்றும் வினிகர் கலவையை உருவாக்க நாம் ஒரு சிறிய கிண்ணம் மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி அல்லது ஸ்பூன் பயன்படுத்தலாம் (நீங்கள் இரண்டு பொருட்களையும் கலக்க வேண்டும்). தெர்மோமிக்ஸ் கண்ணாடியையும் நாம் பயன்படுத்தலாம். இந்த இரண்டாவது விருப்பத்தை நாங்கள் விரும்பினால், மயோனைசே மற்றும் பால்சாமிக் வினிகரை சுத்தமான கண்ணாடியில் வைப்போம். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 3 விநாடிகள், வேகம் 5.

13. நாங்கள் எங்கள் சாஸை மற்ற பொருட்களுடன் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் நன்றாக ஒருங்கிணைக்கும் வரை நன்கு கலக்கவும்.

14. க்ளிங் ஃபிலிம் மூலம் மூடி, பரிமாறும் முன் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் சில நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.

15. நாங்கள் சேவை செய்கிறோம்  சில துளசி இலைகள் அல்லது மற்றொரு நறுமண மூலிகையுடன்.