எலுமிச்சை சிரப் கொண்டு கடற்பாசி கேக்

தயாரிப்பு

1. 180º இல் அடுப்பை இயக்குகிறோம்.

2. நாங்கள் கண்ணாடியில் எலுமிச்சையின் தோலையும், வெள்ளை பகுதியும் இல்லாமல், 210 கிராம் சர்க்கரையும் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 15 விநாடிகள், வேகம் 9.

3. சுவர்களில் எஞ்சியிருப்பதை ஸ்பேட்டூலால் குறைக்கிறோம். நாங்கள் பட்டாம்பூச்சியை கண்ணாடிக்குள் பொருத்துகிறோம். நாங்கள் முட்டை மற்றும் திட்டத்தை இணைக்கிறோம் 5 நிமிடங்கள், 37º, வேகம் 3.

4. நாங்கள் பட்டாம்பூச்சியை அகற்றி, எண்ணெய் மற்றும் மாவு சேர்த்து கலக்கிறோம் 20 விநாடிகள், வேகம் 4.

5. நாங்கள் ஈஸ்ட் சேர்த்து அதை நிரலாக்க மூலம் மாவுடன் ஒருங்கிணைக்கிறோம் 10 விநாடிகள், வேகம் 3.

6. நாங்கள் எங்கள் அச்சுக்கு கிரீஸ் செய்து, இப்போது தயாரித்த மாவை அதில் வைக்கிறோம்.

7. அச்சு 45 சென்டிமீட்டர் விட்டம் இருந்தால் 50-23 நிமிடங்கள் கேக்கை சுட்டுக்கொள்கிறோம். அது பழையதாக இருந்தால் (26 அல்லது 28) இது குறைந்த நேரத்தில், சுமார் 30 நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், ஒரு சறுக்கு குச்சியைக் கொண்டு சுடப்படும் போது நாம் சரிபார்க்கலாம்.

8. தயாரானதும், அதை அடுப்பிலிருந்து எடுத்து குளிர்விக்க விடுகிறோம்.

9. கேக் பேக்கிங் செய்யும் போது நாம் சிரப்பை தயார் செய்யலாம்.

10. சுத்தமான கண்ணாடியில் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் 10 கிராம் சர்க்கரை வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 6 நிமிடங்கள், 90º, வேகம் 2.

11. கேக் சூடாக இருக்கும்போது, ​​அதை அவிழ்த்து விளக்கக்காட்சி தட்டில் வைக்கிறோம். ஒரு கரண்டியால் எங்களுக்கு உதவுதல், கேக் முழுவதும் சிரப்பை பரப்பவும்.

12. அது குளிர்ந்ததும் பரிமாற தயாராக உள்ளது.