நான் ஒரு பாரம்பரிய முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு சுவையான எலுமிச்சை கேக் வைத்திருக்கிறேன், ஆனால் வேறு திருப்பத்துடன். இது ஒரு கடற்பாசி கேக் மற்றும் வழக்கமான அதே நுட்பத்துடன் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் எளிதானது, ஆனால் நாங்கள் நிறைய சுவையையும் வண்ணத்தையும் சேர்க்கப் போகிறோம். ஜெலட்டின் உறை ஒன்றைப் பயன்படுத்துவோம், அவை எந்தக் கடையிலும் விற்கப்படுகின்றன, என் விஷயத்தில் நான் எலுமிச்சை சுவையைத் தேர்ந்தெடுத்துள்ளேன், ஏனெனில் இது ஒரு சுவையாக இருப்பதால், இது சமீபத்தில் என் கவனத்தை ஈர்த்து வருகிறது, குறிப்பாக இது இனிமையாக மாறிவிட்டால் புதியது. கேக்கில் ஒரு மர கரண்டியால் கையாளப்படும் போது துளைகளை உருவாக்குவோம். அதன் நோக்கம் என்னவென்றால், கேக்கின் அனைத்து மூலைகளிலும் நுழைய ஜெலட்டின் தயாரிப்பைப் பெறுகிறோம். இந்த கேக்கை முடிக்க நாங்கள் தட்டிவிட்டு கிரீம் செய்வோம், அதற்கு எலுமிச்சை மற்றும் அரைத்த தேங்காய் சுவையைத் தருகிறோம். கேக்கை அலங்கரிக்க நான் பயன்படுத்திய தேங்காய் நாம் கண்டுபிடிக்கும் பாரம்பரியமான ஒன்றிலிருந்து வேறுபட்டது, இது சற்று தடிமனாக இருக்கும் ஒரு தேங்காய் மற்றும் நாம் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கலாம் மற்றும் அதை சிறிது கொடுக்கலாம் தொடு. நான் உங்களுக்கு பிடிக்கும் என்று நம்புகிறேன்.
தேங்காயுடன் எலுமிச்சை புளிப்பு
ஒரு அற்புதமான எலுமிச்சை சுவையுடன் ஒரு சுவையான கடற்பாசி கேக்கைக் கழுவ மற்றொரு வழியைக் கண்டறியவும். இறுதியாக, கிரீம் மற்றும் தேங்காயைத் தொட்டு அதை முடிப்போம், இதனால் அதன் சுவை மிகவும் அசலாக இருக்கும்.