(9 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
தலைகீழ் சர்க்கரை தயாரிப்பதற்கான 'ரகசிய' மூலப்பொருள் கிரீமி ஐஸ்கிரீம் அது அவர்களை படிகமாக்குவதைத் தடுக்கிறது. இது கேக்குகளுக்கான கேக்குகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது வெகுஜன மற்றும் செய்ய கூட திரவ மிட்டாய்.
இது மிகவும் வேகமாகவும் எளிதாகவும் செய்ய மற்றும், நான் வெவ்வேறு வலைப்பதிவுகளில் படித்தபடி, இது அறை வெப்பநிலையில் 10-12 மாதங்களுக்கு இடையில் நீடிக்கும்.
* ICE CREAM க்கு: சாதாரண சர்க்கரையின் 30% மாற்றப்படுகிறது. ஐஸ்கிரீம்கள் படிகமாக்காததால், அவை க்ரீமியர் மற்றும் வடிவமைக்க எளிதானவை.
* கேக்குகளுக்கு: சாதாரண சர்க்கரையின் 20% மாற்றப்படுகிறது. இந்த சர்க்கரையுடன், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் கேக்குகள் மென்மையாக இருக்கும். புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட, நீண்ட காலத்திற்கு. இது மாவுகளை தூக்க உதவுகிறது மற்றும் பிரகாசத்தை சேர்க்கிறது.
* உறுதிப்படுத்தப்பட்ட டக்குக்கு: 50-70% தலைகீழ் சர்க்கரை பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். மாவை விரைவாக நொதிக்க உதவுகிறது.
தலைகீழ் சர்க்கரை (ஐஸ்கிரீம், கேக்குகளுக்கு, ...)
தலைகீழ் சர்க்கரை என்பது ஒரு மூலப்பொருள், இது எங்கள் தயாரிப்புகளை மிகச் சிறப்பாக செய்யும்.
மேலும் தகவல் - தலைகீழ் சர்க்கரையுடன் பேரிக்காய் ரோஜாக்கள் / திரவ மிட்டாய்
ஆதாரம் - ஸ்பூன் வேகம்
இந்த செய்முறையை உங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் மாதிரியுடன் மாற்றியமைக்கவும்
நான் எல்லா கோடைகாலத்திலும் எதுவும் செய்யவில்லை.
கடைசியில் நான் குழந்தைகளின் கப்கேக்குகளுக்காக அதைச் செய்வேன், அவை நீடிக்காது என்றாலும், அவை எப்போதும் புதிதாக தயாரிக்கப்படாவிட்டால் தவிர.
நீங்கள் எங்களுக்கு கற்பித்த அனைத்திற்கும் மீண்டும் நன்றி.
எங்களைப் பின்தொடர்ந்த அலிசியாவுக்கு நன்றி. உண்மை என்னவென்றால், நீங்கள் சொல்வது போலவே இது எப்போதும் நிகழ்கிறது, நீங்கள் ஒரு செய்முறையை உருவாக்க விரும்புகிறீர்கள், அதை இன்னொரு நாளாக மாற்றுவதற்கு எதுவும் இல்லை.
ஒரு கேள்வி, உயர்த்தும் முகவரை எங்கே வாங்குவது?
ராகுவேல், நான் வழக்கமாக அதை மெர்கடோனாவில் வாங்குவேன், ஆனால் பெரிய பல்பொருள் அங்காடிகளில் இது பிரச்சினை இல்லாமல் இருப்பது உறுதி.
முகவரை உயர்த்துவதற்கான சச்செட்டுகள் யாவை? வெள்ளை? நீலமா?
அவை இரண்டாக இரண்டாக வரும் உறைகள். அதாவது, இரண்டாகப் பிரிக்கப்பட்ட உறை: ஒன்று உயர்த்தும் முகவர் (சோடியம் பைகார்பனேட்), மற்றொன்று அமிலத்தன்மை (மாலிக் அமிலம் மற்றும் டார்டாரிக் அமிலம்). இது மிகவும் விசித்திரமாகத் தோன்றும் சில பொடிகள் கேக்குகளை உயர்த்தச் செய்கின்றன, அதாவது இது ஈஸ்டின் செயல்பாட்டைச் செய்கிறது மற்றும் அவை இது போன்ற சமையல் குறிப்புகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
நான் அவற்றை மெர்கடோனாவில் வாங்குகிறேன், அவை "காசிஃபிகண்டே லிடைன்ஸ்" (ஹசென்டாடோ பிராண்ட்) எனப்படும் ஊதா நிற பெட்டிகள். நான் வாங்கும் மெர்கடோனாவில் ஈஸ்டுக்கு அடுத்ததாக உள்ளது.
ஒரு வாழ்த்து.
நன்றி sooooooooooooooooooooooooooo !!!
உங்களுக்கு நன்றி, மால்டா.
நான் தெரிந்து கொள்ள விரும்புகிறேன், ஒரு கேக் தயாரிக்கும் போது, நான் இந்த வகை தலைகீழ் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது விகிதாசார பகுதியை மட்டுமே பயன்படுத்தலாம்.
முதலில் நான் உன்னைப் பின்பற்றுபவன் என்று உங்களுக்குச் சொல்லுங்கள்.
வாழ்த்துக்கள்
ஹாய் எஸ்டர். இந்த சர்க்கரை கேக்குகள் நீண்ட நேரம் புதியதாக இருக்கவும், மாவை பஞ்சுபோன்றதாகவும் இருக்கும். தலைகீழ் சர்க்கரைக்கு நீங்கள் சாதாரண அளவு சர்க்கரையின் 20% ஐ மாற்ற வேண்டும். அதாவது, சர்க்கரையின் மொத்த அளவு 100 கிராம் என்றால். நீங்கள் 80 gr ஐ சேர்க்க வேண்டும். சாதாரண சர்க்கரை மற்றும் 20 gr. தலைகீழ் சர்க்கரை.
ஒரு வாழ்த்து.
எல்லா இடங்களிலும் நான் தலைகீழ் சர்க்கரைக்கான செய்முறையைப் பெறுகிறேன், ஏனென்றால் என்னால் அதைச் செய்ய முடியாது, ஏனென்றால் நான் மெனோர்கா (சூப்பர் மார்க்கெட்டுகள், மூலிகைகள், மருந்தகங்கள்) முழுவதும் பயணம் செய்துள்ளேன். நான் அண்டை தீவுக்கு ஒரு சிறிய பயணத்தை மேற்கொள்ள முடியும் என்று நம்புகிறேன், தீபகற்பத்தில் கிறிஸ்துமஸ் வரை நான் அதைப் பயன்படுத்த முடியாது என்பதைக் கண்டுபிடிப்பேன். செய்முறைக்கு மிக்க நன்றி, இது எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதை நான் ஏற்கனவே அறிந்திருக்கிறேன் மற்றும் அதன் பயன்பாடுகள்.
நன்றி.
என்ன ஆத்திரம் சில்வியா! ஒரு செய்முறையை தயாரிப்பது போல் நீங்கள் உணரும்போது, ஒரு மூலப்பொருளையும் எதுவும் காணவில்லை.
மன்னிக்கவும், நீங்கள் விரைவில் அதைப் பெறுவீர்கள் என்று நம்புகிறேன். தொடர்ந்து வாழ்த்துக்கள் மற்றும் நன்றி.
வணக்கம், என் தெர்மோமிக்ஸ் T21, சரியான வெப்பநிலையை எவ்வாறு கணக்கிடுவது? அல்லது இந்த மாதிரியில் தயாரிப்பதற்கான செய்முறையை எங்கே கண்டுபிடிப்பது? நன்றி.
உங்களிடம் T-21 மாடல் இருந்தாலும், MAri Carmen பெரும்பாலான சமையல் வகைகளை உருவாக்க முடியும். நேரங்கள் பொதுவாக ஒரே மாதிரியாக இருக்கும், ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், உங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் இல்லாத சில செயல்பாடுகள் உள்ளன, ஆனால் அவற்றை நீங்கள் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ செய்யலாம். எடுத்துக்காட்டாக, "இடது திருப்பம், கரண்டி வேகம்" என்று நாம் கூறும்போது, நீங்கள் செய்ய வேண்டியது பட்டாம்பூச்சியை பிளேடுகளில் வைத்து, குறைந்த வேகத்தை 1 ஆக அமைக்க வேண்டும். வேகம் 5 இல் shred என்று கூறும்போது, நீங்கள் அதை 3 1/ வேகத்தில் செய்ய வேண்டும். 2 . முற்போக்கான வேகம் 5-10 என்று சொன்னால், நீங்கள் அதை 5-7-9 இல் செய்கிறீர்கள்.
மேலே சென்று முயற்சிக்கவும், எங்கள் சமையல் குறிப்புகளில் பெரும்பாலானவை உங்கள் மாதிரியுடன் செய்யப்படலாம். உங்களிடம் ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால், அதை தீர்க்க நாங்கள் முயற்சிப்போம் என்று கேளுங்கள்.
உங்கள் தெளிவுபடுத்தலுக்கு நன்றி எலெனா, இந்த வார இறுதியில் நான் பணியில் இருக்கிறேன்.
அனைவருக்கும் ஒரு முத்தம்.
மிக்க நன்றி சில்வியா, நான் 2 தெர்மோமிக்ஸ் மாடல்களுக்கு இடையில் சில வேறுபாடுகள்-சமநிலைகளைக் கண்டேன்.
சில பகுதிகளில் அவை சோடா சாச்செட்டுகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, அதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், இந்த பெயரை முயற்சிக்கவும்
இரண்டு சிறிய கேள்விகள்
1.-இறுதியில் அது புகைப்படத்தில் காணப்பட்ட அந்த சிறிய பன்றியைப் போலவே இருக்கும்.
2.- தலைகீழ் சர்க்கரையின் 20% விகிதத்தை உருவாக்குவது, சர்க்கரையுடன் தயாரிக்கப்படும் எந்த செய்முறையையும் பயன்படுத்த முடியுமா…?
நன்றி.
நான் குளிர்ச்சியாக இருக்கிறேன்
ஹாய் ஜோவாகின். இது புகைப்படத்தைப் போலவே இருக்க வேண்டும் மற்றும் சாதாரண மற்றும் தலைகீழ் சர்க்கரையின் விகிதாச்சாரங்கள் செய்முறையில் விளக்கப்பட்டுள்ளன. இது கேக்குகள், ஐஸ்கிரீம், ... ஆகியவற்றைப் பொறுத்து, விகிதம் வேறுபட்டது. வாழ்த்துகள்.
உங்கள் சமையல் குறிப்புகளுக்கு மிக்க நன்றி. அவை மிகவும் நல்லவை மற்றும் ஏற்பாடுகள் சரியானவை. செய்முறைக்கு முன்னர் நீங்கள் கூறும் கருத்துகள், இறுதி முடிவைப் பற்றி நிறைய உதவுகின்றன. விரைவான உணவுகள் தயாரிப்பது எனக்கு மிகவும் நல்லது, குறிப்பாக மதிய உணவுக்கு, எனக்கு சிறிது நேரம் இருப்பதால்.
உங்கள் ஆர்வத்திற்கும் உதவிக்கும் மிக்க நன்றி. நீங்கள் சமையலுக்கான உற்சாகத்தை பரப்புகிறீர்கள்.
மாரியன், எங்களைப் பார்த்ததற்கும், நீங்கள் எங்களுக்கு அளித்த ஊக்கத்திற்கும் மிக்க நன்றி. எங்கள் சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் தொடர்ந்து விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறேன். வாழ்த்துகள்.
என் கேள்வி என்னவென்றால், ஒரு செய்முறையில் 100 கிராம் சர்க்கரையைச் சேர்க்க, தலைகீழ் சர்க்கரைக்கு மாற்றாகச் சொன்னால், இந்த சர்க்கரைக்கு நான் எவ்வளவு சேர்க்க வேண்டும்? நன்றி.
வணக்கம் செலியா, செய்முறை ஒரு கடற்பாசி கேக்கிற்கானதாக இருந்தால், நீங்கள் 20% தலைகீழ் சர்க்கரையைச் சேர்க்க வேண்டும், அது ஒரு புளிப்பு என்றால், 50 முதல் 70% வரை. தலைகீழ் சர்க்கரையை நீங்கள் எவ்வளவு சேர்க்க வேண்டும் என்பது நீங்கள் என்ன செய்யப் போகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. நான் உதவி செய்தேன் என்று நம்புகிறேன். வாழ்த்துகள்.
நான் தலைகீழ் சர்க்கரையை முயற்சித்தேன், இது எல்லா வகையான இனிப்புகளுக்கும் ஒரு பெரிய விஷயம், நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறேன்
உங்களுக்கு நன்றி, பெப்பிடா. உண்மை என்னவென்றால், இது பேக்கிங்கிற்கு சிறந்தது. வாழ்த்துகள்.
உங்கள் செய்முறையில் நாங்கள் வெள்ளை நிறத்தில் சேர்க்கிறோம் என்று சொல்கிறீர்கள்; நாங்கள் நீல உறை சேர்க்கிறோம்.
நான் அதை மெர்கடோனாவில் வாங்கவில்லை. ஒவ்வொரு உறைக்கும் என்ன பொருந்துகிறது என்பதை நீங்கள் என்னிடம் சொல்ல முடிந்தால், நான் அதைப் பாராட்டுகிறேன்.
மேற்கோளிடு
ஹலோ ஜோவாகின், வெள்ளை உறை 2,2 gr ஐக் கொண்டுள்ளது. அமிலத்தன்மை (மாலிக் அமிலம் மற்றும் டார்டாரிக் அமிலம்) மற்றும் நீலம் அல்லது ஊதா, 3,3 gr. சோடியம் பைகார்பனேட். வாழ்த்துகள்.
வணக்கம்: உங்கள் வலைப்பதிவில் வாழ்த்துக்கள், நான் அதை விரும்புகிறேன். தலைகீழ் சர்க்கரை பற்றி ஒரு சிறிய கேள்வி: இது நெரிசல்களையும் உண்டா?
முன்கூட்டியே நன்றி மற்றும் வாழ்த்துக்கள்.
அடீலா.
ஹாய் அடீலா, நான் பீச் ஜாம் செய்தேன், தலைகீழ் சர்க்கரையை நான் சேர்க்கவில்லை. இந்த சர்க்கரை ஐஸ்கிரீம் புழுதி அல்லது படிகமாக்க பயன்படுத்தப்படுவதால் இது தேவையில்லை என்று நான் நினைக்கிறேன், ஆனால் அது நெரிசல்களில் எதையும் செய்வதாக நான் நினைக்கவில்லை. வாழ்த்துகள்.
இந்த தலைகீழ் சர்க்கரை டோனட்டுகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, நான் அவற்றை உருவாக்கினேன், அவை இரண்டு நாட்களில் கடினமாக இருந்தன, மென்மையான மாவை நீடிக்கும் டோனட்ஸ் அல்லது சலூன்களுக்கான செய்முறை உங்களிடம் இருக்கிறதா? நன்றி
எஸ் லோலா, டோனட்ஸ் தயாரிக்கும் போது இந்த சர்க்கரையை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம், மேலும் அவை மென்மையாகவும் தாகமாகவும் இருக்கும்.
எனது சமையல் குறிப்புகளில் சில டோனட்ஸ் உள்ளன, சிறிது நேரம் கிடைத்தவுடன் அதை முயற்சி செய்ய ஊக்குவிக்கிறேன், நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன் ...
நீங்கள் செய்யக்கூடிய ஒரு ஆரஞ்சு கேக்கை உருவாக்க மற்றும் தெர்மோமிக்ஸில் மிக்க நன்றி
மாரி மரோட்டோ, ஆரஞ்சு கேக் செய்முறையை வலைப்பதிவு குறியீட்டில் காணலாம்.
அப்படியிருந்தும், இணைப்பை இங்கே வைத்தேன்:
http://www.thermorecetas.com/2010/03/16/Receta-thermomix-Bizcocho-de-Naranja-Sanguina/
நான் ஒரு டோனட் செய்முறையையும் விரும்புகிறேன், ஏனென்றால் பல உள்ளன, ஆனால் உண்மையான டோனட்ஸ் நன்றி போல் தோன்றும் ஒன்றை நான் கண்டுபிடிக்கவில்லை
யோலி, நான் விரைவில் அவற்றை உருவாக்க முடியும் என்று நம்புகிறேன். இப்போது நாங்கள் இந்த நாட்களில் ஹாலோவீனுக்கான விஷயங்களைச் செய்கிறோம். நான் பின்னர் டோனட்ஸ் உடன் வருவேன். வாழ்த்துகள்.
நான் தலைகீழ் சர்க்கரையை உருவாக்கினேன், அதை ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் வைத்தேன், அதை மூடுவதற்கு முன்பு அதை முதலில் குளிர்விக்க விட வேண்டுமா அல்லது நான் அதை நேரடியாக மறைக்க வேண்டுமா?
அதை மூடுவதற்கு முன்பு நான் அதை குளிர்விக்க விடுகிறேன், நான் அதை கெடுக்க மாட்டேன் என்று நம்புகிறேன்
வாழ்த்துக்கள்
தெரசா நானும் அதை குளிர்விக்க விடுகிறேன், ஆனால் அதிகமாக இல்லை, அரை மணி நேரம் கழித்து அதை மூடி, அது நன்றாக வைத்திருக்கிறது.
என்ன ஒரு குண்டு, நீங்கள் வைத்த அனைத்தையும் நான் பயிற்சி செய்கிறேன், மற்றும் சர்க்கரை தலைகீழாக, ஒவ்வொரு ஞாயிற்றுக்கிழமையும் நான் செய்யும் கேக் வெள்ளிக்கிழமை வரை நன்றாக வந்து சேரும், மேலும் ஒரு ட்ரூக்கியாக, கேக் படத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கிறேன்.
நன்றி
பிலார், நான் அதை படத்தில் போர்த்துகிறேன், ஆனால் நான் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவில்லை, அது எனக்கு நீடிக்கும், நீங்கள் செய்யும் வரை அல்ல, நாங்கள் அதை இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்களில் சாப்பிடுவோம். தலைகீழ் சர்க்கரையுடன் இது மிகவும் சிறந்தது மற்றும் பஞ்சுபோன்றது. வாழ்த்துகள்.
தலைகீழ் சர்க்கரையும் செல்லுபடியாகும், அதனால் மெர்ரிங் கீழே போகாமல் உறுதியாக இருக்கும்? அப்படியானால், அது எவ்வளவு இருக்கும்? எல்லாவற்றிற்கும் நன்றி
யோலி, நான் அதை முயற்சிக்கவில்லை. ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் கேக்குகளுக்கு இதைப் பயன்படுத்துகிறேன். அது மதிப்புக்குரியது அல்ல என்று நினைக்கிறேன். வாழ்த்துகள்.
நன்றி மச்சிஐஐஐஐஐஐஐஐஎஸ்ஐஎம் கேண்டியின் ரெசிபி மற்றும் கேண்டி யெபோவின் இன்வெர்ட்டு சுகர் எக்ஸ்எல் தெர்மோமிக்ஸில் இதைச் செய்ய என்னை கெரியாவுக்காக நீண்ட நேரம் காத்திருக்கிறது !!!!!!!!!!!!
எங்களைப் பார்த்தமைக்கு மிக்க நன்றி. வாழ்த்துக்கள், விக்டோரியா.
மிக்க நன்றி நன்றி ஒரு பிசாஸோவைப் பற்றி நான் மிகவும் உற்சாகமாக இருந்தேன் என்று சொல்லுங்கள்… ..
உங்களுக்கு நன்றி, விக்டோரியா.
நான் எவ்வளவு மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறேன், தலைகீழ் சர்க்கரை நிறைந்த ஒரு பானை ஏற்கனவே உள்ளது. இப்போது அதைப் பயன்படுத்த எனக்கு ஒரு செய்முறை மட்டுமே தேவை, எனவே நான் உங்கள் ஐஸ்கிரீம் பகுதியால் நிறுத்துகிறேன்.
Muchas gracias
சூசனா, அது எப்படி என்று நீங்கள் என்னிடம் கூறுவீர்கள், நீங்கள் அதை கேக்குகளிலும் பயன்படுத்தலாம், அவை மிகவும் பஞ்சுபோன்றவை மற்றும் நீண்ட காலம் நீடிக்கும். வாழ்த்துகள்.
வணக்கம், சில நாட்களுக்கு முன்பு நான் உங்கள் பக்கத்தைக் கண்டுபிடித்தேன், அது எனக்கு மிகவும் நன்றாகத் தெரிகிறது. நான் ஏற்கனவே பல சமையல் வகைகளை வைத்திருக்கிறேன், அவை எவ்வாறு வெளிவருகின்றன என்பதைப் பாருங்கள். கேக்கில் எவ்வளவு தலைகீழ் சர்க்கரை மற்றும் சாதாரண சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும் என்று நான் உங்களிடம் கேட்க விரும்பினேன்.
ஒரு வாழ்த்து.
ஹலோ கொஞ்சி, நீங்கள் சாதாரண சர்க்கரையின் 20% ஐ தலைகீழ் சர்க்கரையுடன் மாற்ற வேண்டும், அதாவது, கேக் செய்முறையில் நீங்கள் 250 கிராம் சேர்க்க வேண்டும் என்று நாங்கள் வைத்தால். சர்க்கரை, தலைகீழ் சர்க்கரையுடன் தயாரிக்க நீங்கள் 50 கிராம் சேர்க்க வேண்டும். தலைகீழ் சர்க்கரை மற்றும் 200 gr. சாதாரண சர்க்கரை. வாழ்த்துகள்.
மிக்க நன்றி, நான் ஏற்கனவே தலைகீழ் சர்க்கரையை முடித்துவிட்டேன், ஆனால் நான் அதை டி.எம் 21 இல் செய்தேன். அது அப்படியே மாறும் என்று நம்புகிறேன், இப்போது நான் திரவ கேரமல் தயாரிக்கப் போகிறேன்.
வாழ்த்துக்கள்!
கொஞ்சி, தி. 21 அன்று இது ஒன்றே, எனவே இது உங்களுக்கு சரியானதாக இருந்திருக்கும். வாழ்த்துகள்.
வணக்கம், என் கேள்வி என்னவென்றால், நீங்கள் ஈஸ்டிற்கான உயர்த்தும் முகவரை மாற்ற முடியுமா, அவர்கள் என்னிடம் சொன்னார்கள், அது ஒன்றே, அது திரவ கேரமல் தயாரிப்பதாகும் (நன்றி)
வணக்கம் சியர்ஸ். கேரமல் தயாரிக்க நீங்கள் தலைகீழ் சர்க்கரை செய்ய வேண்டும். திரவ கேரமலுக்கான செய்முறையின் இணைப்பை நான் வைத்தேன்: http://www.thermorecetas.com/2010/10/19/Receta-F%C3%A1cil-Thermomix-Caramelo-l%C3%ADquido/
தலைகீழ் சர்க்கரையில் நீங்கள் ஈஸ்ட் அல்ல, உயர்த்தும் முகவர்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
ஒரு வாழ்த்து.
வணக்கம் பெண்கள், தலைகீழ் சர்க்கரை தயாரிக்க, மினரல் வாட்டர் வாயு இல்லாமல் இருக்கிறது என்று நான் கற்பனை செய்கிறேன், எந்தவொரு பிராண்டுக்கும் மதிப்புள்ளதா? அதைப் பயன்படுத்தும்போது, கேக்கில் எப்போது செய்யப்படுகிறது ?, மற்ற சர்க்கரையுடன், அல்லது அதற்கு முன் அல்லது பிறகு. மிக்க நன்றி, ஒரு முத்தம்,
வணக்கம் மரிசா, இது நீங்கள் விரும்பும் பிராண்டின் வாயு இல்லாத மினரல் வாட்டர். மேலும் இது மற்ற சர்க்கரையைப் போலவே சேர்க்கப்படுகிறது. அவை எவ்வளவு பஞ்சுபோன்றவை என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள். முத்தங்கள்.
பதிலளித்ததற்கு மிக்க நன்றி. அடுத்த கேள்வி வரை …………………
இந்த வாரம் நான் டோனட்ஸ் தயாரிக்க தலைகீழ் சர்க்கரையை உருவாக்கியுள்ளேன், அவை நன்றாக வெளிவருவது இதுவே முதல் முறை. இன்று முத்தங்கள் என்ன என்பதைக் காண காலை உணவுக்கு தயிர் கேக் மூலம் இதை முயற்சிக்கப் போகிறேன்.
மரியா, நான் ஒருபோதும் டோனட்ஸ் தயாரிக்கவில்லை, அவை நன்றாக மாறும் என்று நீங்கள் சொன்னால் நான் உற்சாகப்படுத்த வேண்டும். வாழ்த்துகள்
நான் கோய்சியால்ட் செய்முறையுடன் டோனட்டுகளை உருவாக்கியுள்ளேன், அவற்றை முயற்சித்துப் பாருங்கள், நான் பாதியை உறைய வைப்பேன், ஏனென்றால் அவை ஒரு நாள் முதல் அடுத்த நாள் வரை நன்றாகப் பிடிக்கவில்லை, உறைவது நல்லது என்று சொன்னேன்.
கேக்கைப் பொறுத்தவரை, கடைசியில் உங்கள் "ஆப்பிள் கேக்" செய்முறையை முடிவு செய்துவிட்டேன், என் மகன் வந்து அதை முயற்சி செய்வான் என்று ஆவலுடன் காத்திருக்கிறேன். என்னால் காத்திருக்க முடியவில்லை.
இது மிகவும் நல்லதாகவும், பஞ்சுபோன்றதாகவும் வெளிவந்துள்ளது, ஒரு முத்தம் கொடுக்க எனது சமையல் பட்டியலில் வைக்கிறேன்.
நன்றி மரியா, இந்த கட்சிகளிடமிருந்து கூடுதல் கிலோ இருப்பதால் நான் எதிர்த்தேன், ஆனால் இறுதியில் நான் வீழ்ச்சியடையப் போகிறேன். கோயின் செய்முறையைப் பார்த்தபோது என்னை எதிர்ப்பது கடினமாக இருந்தது, ஆனால் நீங்கள் அனைவரும் என்னை மீண்டும் உற்சாகப்படுத்துகிறீர்கள்.
வாழ்த்துக்கள்
வணக்கம் பெண்கள்,
உங்கள் சமையல் வகைகளை நான் விரும்புகிறேன், எளிய மற்றும் நடைமுறை. நான் உங்கள் வலைப்பதிவை நிறையப் பார்க்கிறேன், இதுவரை நான் முயற்சித்த சமையல் குறிப்புகள் அனைத்தும் மிகவும் நல்லவை.
நான் பழ ஜாம் "பிரிவு" ஐப் பார்த்து, தலைகீழ் சர்க்கரை வடிவில் சில சர்க்கரையுடன் நன்றாக வேலை செய்யுமா என்று யோசித்துக்கொண்டிருக்கிறேன். வெளிப்படையாக, எனக்கு பேஸ்ட்ரி பற்றி எதுவும் புரியவில்லை, நான் இன்னும் முட்டாள்தனமாக எதையாவது சொல்கிறேன், ஆனால் ஏய், நீங்கள் கேட்பது போல், நீங்கள் ரோமுக்கு வருகிறீர்கள், இதோ நான் உங்களுக்கு என் இனிய மறைநிலையை விட்டு விடுகிறேன்.
நன்றி.
ஹலோ அனுபிஸ், உண்மை என்னவென்றால், நான் அதை முயற்சிக்கவில்லை, ஆனால் தலைகீழ் சர்க்கரை மாவை, கேக்குகளுக்கு அதிகம் என்று நினைக்கிறேன் ... அது எப்படி இருக்கிறது என்பதைப் பார்க்க முயற்சி செய்யலாம். வாழ்த்துகள்.
நான் இந்த வலைப்பதிவை நேசிக்கிறேன் என்று நான் உங்களுக்கு சொல்ல விரும்பினேன், நான் மற்றவர்களைப் பார்க்கிறேன், ஆனால் நேர்மையாக நான் எப்போதும் இந்த இடத்திற்குத் திரும்புவேன், ஏனென்றால் இது மிகவும் எளிமையானதாகவும், நடைமுறைக்குரியதாகவும் எனக்குத் தோன்றுகிறது, அந்த உதவிக்குறிப்புகளுடன் அவர்கள் ஒவ்வொரு இடைவெளியிலும் வைத்துள்ளனர், பின்னர் என்ன மக்கள் சிந்திக்கவும் எண்ணவும் நிறைய உதவுகிறது. நான் உங்களை வாழ்த்துகிறேன் !!!!!
இன்று தலைகீழ் சர்க்கரையுடன் தயிர் கேக்கை தயார் செய்யுங்கள், உண்மை என்னவென்றால் அது அதிக பஞ்சுபோன்ற மற்றும் ஈரப்பதமாக வெளியே வந்தது! பணக்காரர் !!!!
நான் சமையல் விஷயத்தை கேட்க விரும்பினேன், ஏனெனில் நான் அதை என் அடுப்பில் விசிறி விருப்பத்தில் வைத்தேன், ஆனால் வெளியில் அதிக வறண்டு இருப்பதை நான் கவனிக்கிறேன், சமைக்கும் போது அடுப்புக்குள் ஒரு நீராதாரத்தை வைக்க முயற்சித்தேன், அதனால் அது இல்லை உலர, அது நன்றாக மாறிவிட்டாலும், நான் இன்னும் கொஞ்சம் உலர்ந்ததாகக் காண்கிறேன். (வெளியில்)… நான் என்ன செய்ய முடியும் ???
அது வளரும்போது, அது ஒரு எரிமலையின் வடிவத்திலும், மையத்தில் மிகப் பெரிய புள்ளியாகவும், அழகியல் ரீதியாக எனக்குப் பிடிக்கவில்லை என்பதும் எனக்கு நிகழ்கிறது ... அது ஏன் நடக்கிறது என்று சொல்ல முடியுமா ????
நன்றி! விரைவில் சந்திப்போம் !!!
ஹலோ பாட்ரிசியா, எங்கள் வலைப்பதிவை நீங்கள் விரும்பியதில் நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறேன். கேக்குகளைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் வெப்பநிலையை கொஞ்சம் குறைக்க வேண்டும் என்று நினைக்கிறேன். கேக் மையத்தில் பெருகினால், அது மிகவும் சூடாக இருப்பதால் தான். விசிறியைப் பொறுத்தவரை, அவர்கள் எல்லா பக்கங்களிலும் வெப்பத்தை விநியோகிப்பதால் காற்றை வைப்பது நல்லது என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள், என் அடுப்பு மிகவும் பழமையானது மற்றும் அதற்கு காற்று அல்லது இல்லாமல் விருப்பம் இல்லை என்பதால் நான் உங்களுக்கு உறுதியளிக்க முடியாது. வாழ்த்துகள்.
ஹோலா
நீங்கள் வளர்க்கும் முகவருக்கு பேக்கிங் சோடா மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை மாற்றலாம் என்று ஒரு வலைப்பதிவில் படித்தேன். நான் அதை முயற்சி செய்ய தைரியம் போகிறேன் என்று நினைக்கிறேன், நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
வணக்கம், அவர்கள் மினரல் வாட்டர் என்று என்ன அழைக்கிறார்கள்? நான் இங்கிருந்து வரவில்லை, அது என்னவென்று எனக்குத் தெரியவில்லை. எந்த பிராண்டையும் பற்றி என்னிடம் சொல்ல முடியுமா? நன்றி.
ஹலோ கார்மென், இது நீங்கள் விரும்பும் பிராண்டின் (பெசோயா, ஃபோன்ட்பெல்லா,…) பாட்டில் தண்ணீர். வாழ்த்துகள்.
இது எப்போதுமே எனக்கு நிகழ்கிறது ... முந்தைய தெர்மோமிக்ஸ் மாதிரியுடன் அதை சரியாகப் பெற நான் என்ன மாறுபாட்டைச் செய்ய வேண்டும்? இந்த கோடையில் எல்லா சுவைகளையும் கொண்ட ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பதில் நான் சோர்வடைய தயாராக இருக்கிறேன்… நன்றி !!
வணக்கம் சூசனா, அதையே செய்யுங்கள், ஆனால் எல்லாவற்றையும் வேகத்தில் 4 செய்யுங்கள். ஐஸ்கிரீம்களுக்காகவும் செய்தேன். வாழ்த்துகள்.
நன்றி! ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் என் பெயரைப் பார்க்கும்போது என் கேள்வியை நீங்கள் அறிவீர்கள் என்று நினைக்கிறேன் ...
ஹஹாஹா, கவலைப்பட வேண்டாம், இரண்டு டி.எம்-களுக்கு இடையில் சமநிலையை வைக்க முயற்சிப்போம். வாழ்த்துகள்.
உங்கள் சமையல் குறிப்புகளுக்கு மீண்டும் நன்றி. நான் தெர்மோமிக்ஸ் வாங்கியதால், உங்கள் வலைப்பதிவைக் கண்டுபிடிக்கும் வரை அதை கொஞ்சம் நிறுத்தி வைத்திருந்தேன். முதல் முறையாக வெளிவரும் நடைமுறை சமையல். நன்றி, நன்றி, நன்றி
அருகிலுள்ள மெர்கடோனா இல்லாத எங்களில் ... காசிஃபயர் அவர்கள் மருந்தகங்களில் விற்கும் சோடா சாக்கெட்டுகளைப் போன்றது ???? என்னிடம் உள்ளவை வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளன, அவை செல்லுபடியாகுமா என்று எனக்குத் தெரியவில்லை. நன்றி
ஹாய் யோசுனே, எங்கள் வலைப்பதிவை நீங்கள் விரும்பியதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன், எங்களைப் பார்த்தமைக்கு மிக்க நன்றி. குளிர்பானங்களைப் பொறுத்தவரை, மருந்தகம் என்னவென்று எனக்குத் தெரியவில்லை. முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், அவை உணவுப் பயன்பாட்டிற்காகவே இருக்கின்றன என்பதைக் குறிக்கின்றன, அப்படியானால் அவை மதிப்புக்குரியவை என்று நான் நினைக்கிறேன். வாழ்த்துகள்.
எனக்கு 21 வது உள்ளது. இது 80 டிகிரியை எட்டும்போது எனக்கு எப்படி தெரியும்? வாழ்த்துக்கள்
ஹாய் எலோ, டிஎம் 21 இல் இது 70 டிகிரியை எட்ட வேண்டும். வாழ்த்துகள்.
மாவில் உள்ள தலைகீழ் சர்க்கரை எனக்கு புரியவில்லை, உதாரணமாக நான் ரொட்டி தயாரித்தால் எந்த மூலப்பொருளுக்கு தலைகீழ் சர்க்கரையை மாற்ற வேண்டும். நாளை மதியம் விரைவில் பதிலளிக்கவும் நான் அதை செய்ய விரும்புகிறேன். நன்றி
ஹாய் விசென்ட், தலைகீழ் சர்க்கரை எப்போதும் சாதாரண சர்க்கரையின் ஒரு பகுதியை மாற்றுகிறது, செய்முறையின் ஆரம்பத்தில் நாம் குறிக்கும் சதவீதங்களின்படி. வாழ்த்துகள்.
வணக்கம் பெண்கள், பாட்டிலைத் திறக்காமல் சுமார் 10-12 மாதங்கள் நீடிக்கும் செய்முறையை நீங்கள் எவ்வளவு நன்றாக வைத்திருக்கிறீர்கள் என்று கேட்க விரும்புகிறேன் அல்லது அதை சிறிது சிறிதாகப் பயன்படுத்த முடியுமா, ஒருவேளை இது மிகவும் வேடிக்கையான கேள்வி, ஆனால் நிச்சயமாக இல்லை என்பது உறுதி? LOL. மூலம், பாஸ்தா எ லா கார்பனாரா புவெனோயிஸ்ஸ்சிஐமா, முத்தங்கள்.
வணக்கம் ராகல், ஆம் நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தலாம். ஜாடி அறை வெப்பநிலையில் சுமார் பத்து மாதங்கள் நீடிக்கும், ஆனால் அந்த நேரத்தில் நிச்சயமாக அதைப் பயன்படுத்த நீங்கள் அதைத் திறக்கலாம். நீங்கள் பாஸ்தா கார்பனாராவை விரும்பியதில் நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறேன்! முத்தங்கள்.
வணக்கம், எனக்கு ஒரு கேள்வி உள்ளது, தலைகீழ் சர்க்கரை மற்றும் கேரமல் என்னிடம் உள்ளது, அது கீழே சர்க்கரை போல் இருக்கும், நான் அதை எவ்வாறு தீர்க்க முடியும்?
வணக்கம் மரியா இசபெல், இது எனக்கு நடக்கவில்லை. நவம்பரில் தயாரிக்கப்பட்ட தலைகீழ் சர்க்கரை என்னிடம் உள்ளது, அது சரியானது. அது ஏன் நிகழக்கூடும் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை. அதை சரிசெய்ய நீங்கள் படகில் செல்ல வேண்டும் என்று நினைக்கிறேன், அது மற்றவற்றோடு கலக்கிறது. ஒரு வாழ்த்து.
வணக்கம் பெண்கள் !!!,
நான் நிறைய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை வாங்கியிருக்கிறேன், ஸ்ட்ராபெரி ஐஸ்கிரீம் தயாரிக்க என்னை நானே ஊக்குவித்துள்ளேன், ஆனால் முதலில் நான் தலைகீழ் சர்க்கரையை உருவாக்க வேண்டும், ஆனால் என்னிடம் மினரல் வாட்டர் இல்லை என்பதை உணர்ந்தேன், நான் அதை தட்டினால் செய்தால் ஒரு சிக்கல் உள்ளது தண்ணீர், நான் மாட்ரிட்டில் இருந்து வந்தேன், இங்கே தண்ணீர் மிகவும் கடினமாக இல்லை!. அது அழகாக இருக்காது?
நன்றி
ஹாய் மோனிகா, அதை வைத்திருக்க நீங்கள் அதை மினரல் வாட்டர் மூலம் செய்ய வேண்டும். நானும் மாட்ரிட்டில் வசிக்கிறேன், தண்ணீர் நன்றாக இருக்கிறது, ஆனால் நான் இந்த செய்முறையை பாட்டில் தண்ணீரில் செய்கிறேன். வாழ்த்துகள்.
சரி, நீங்கள் பார்க்கிறபடி, தலைகீழ் சர்க்கரை என்னவென்று எனக்கு முன்பே தெரியும், நான் செய்வேன் என்று நான் உறுதியாக நம்புகிறேன், நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன் ... இந்த ரெசிபி பேட் மற்றும் குறிப்பாக கருத்துகளை நான் விரும்புகிறேன், ஏனென்றால் அவை எனக்கு பல விஷயங்களை கற்பிக்கின்றன. .. மற்றும் தெர்மோமிக்ஸை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது ... விரைவில் மற்றும் நன்றி, இதைத் தொடரவும்.
வருக, நூரியா!. எங்கள் வலைப்பதிவை நீங்கள் விரும்பியதில் நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறேன்.
திரவ கேரமலுக்கான செய்முறையை நீங்கள் என்னிடம் சொல்ல முடியும், மேலே உள்ள இணைப்பு வேலை செய்யாது ... நன்றி
வணக்கம்! வெள்ளை மற்றும் ஊதா உறைகள் இரண்டும் மெர்கடோனாவில் உள்ளனவா? நன்றி வாழ்த்துக்கள்
ஆம், பட்டாம்பூச்சி, அவர்கள் ஒன்றாக வருகிறார்கள். வாழ்த்துகள்.
வணக்கம்!!.
நான் செய்முறையை உற்று நோக்கவில்லை, உயர்த்தும் முகவரைச் சேர்ப்பதற்கு முன் சர்க்கரை 60 டிகிரிக்கு குறையும் வரை நான் காத்திருக்கவில்லை, எம்.எம்.எம்… ஏதோ தவறு ??. நான் கவனச்சிதறல்களின் ராணி.
நாளை இனிப்புக்கு ... உங்கள் ஸ்ட்ராபெரி ஐஸ்கிரீம், வலையில் வாழ்த்துக்கள் அருமை !!.
மிக்க நன்றி சோனியா!. அதனால் அது படிகமாக்காது, அது 60º ஆக குறையும் வரை காத்திருக்க வேண்டியது அவசியம். இது மோசமாக இருக்க வேண்டியதில்லை, நீங்கள் என்னிடம் கூறுவீர்கள். வாழ்த்துக்கள் மற்றும் எங்கள் வலைப்பதிவை நீங்கள் விரும்பியதில் நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறேன்.
வணக்கம் பெண்கள்!
இந்த சர்க்கரையுடன் எனக்கு ஒரு கேள்வி உள்ளது:
நான் எவ்வளவு கணக்கிடுகிறேன், மூலம், எனக்கு தலைகீழ் சர்க்கரை தேவை, மற்றும் செய்முறை சர்க்கரையைச் சேர் என்று கூறும்போது, இரு பகுதிகளையும் ஒரே நேரத்தில் சேர்க்கிறேன், அதாவது இயல்பான மற்றும் தலைகீழ்?
நீங்கள் குறிப்பிடும் சமையல் குறிப்புகளில் (எடுத்துக்காட்டாக ஸ்ட்ராபெரி ஐஸ்கிரீமில்) நீங்கள் அதை ஒரே கட்டத்தில் சேர்க்கவில்லை என்பதை நான் உணர்ந்தேன், எனவே அதை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்று எனக்குத் தெரியவில்லை.
நன்றி, உங்கள் எல்லா தந்திரங்களையும் நான் விரும்புகிறேன்.
வணக்கம் எரிகா, பொதுவாக அவர்கள் ஒரே நேரத்தில் படுத்துக்கொள்கிறார்கள். வாழ்த்துக்கள் மற்றும் எங்கள் வலைப்பதிவை நீங்கள் விரும்பியதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன்.
எல்லாவற்றையும் இதுபோன்ற விரிவாக எங்களுக்குத் தெரிவித்ததற்கு நன்றி (நான் இந்த ஆண்டு ஐஸ்கிரீம் கிரீம் செய்வேன்) நான் அவற்றை வாங்குவதை நிறுத்தப் போகிறேன், ஏனென்றால் சில மாதங்களாக தெர்மோபிமிக்ஸ் இருப்பதால் நான் அதைப் பயன்படுத்தப் போகிறேன், அனைவருக்கும் வாழ்த்துக்கள் மற்றும் உங்கள் அனுதாபத்துக்காகவும் எப்போதும் எங்கள் பக்கத்திலேயே இருப்பதற்காகவும் ஹெலினா உங்களுக்கு குறிப்பாக.
மிக்க ஏஞ்சல்ஸ், மிக்க நன்றி!
வணக்கம், நீங்கள் அமைக்கும் வெப்பநிலையை நீங்கள் அடையும்போது உங்களுக்கு எப்படித் தெரியும் என்று நான் உங்களிடம் கேட்க விரும்பினேன், தெர்மோமிக்ஸ் அதைக் குறிக்கிறதா? வெப்பநிலையை குறைக்க வேண்டியதைப் போலவே, இது தெர்மோமிக்ஸில் குறிக்கப்படுகிறதா? சிறிது நேரத்திற்கு முன்பு நான் அதை வைத்திருக்கிறேன், நான் இன்னும் கொஞ்சம் பச்சை நிறத்தில் இருக்கிறேன். நன்றி.
வணக்கம் சாரா, வெப்பநிலை அதை இயக்கும் விளக்குகளுடன் குறிக்கிறது, அது குறையும் போது விளக்குகள் வெளியேறும்போது அதே நடக்கும். வாழ்த்துகள்.
வணக்கம், இந்த ரெசிபியை நான் ஏற்கனவே செய்துவிட்டேன், உடனே உபயோகித்து விட்டேன்.இதை விட இரட்டிப்பாக செய்ய வேண்டுமா என்பதை அறிய விரும்பினேன், இதை இன்னும் அதிக நேரம் விட்டுவிட வேண்டும் அல்லது வெளிவருவதில் சிக்கல் இருக்குமா என அறிய விரும்பினேன். நான் என் வாழ்நாள் முழுவதும் "புலி" என்ற பிராண்டைப் பயன்படுத்தினேன், அது நன்றாக இருக்கிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மிக்க நன்றி.
வணக்கம் கார்மென், நான் எப்போதும் இந்த தொகையை செய்கிறேன், ஏனெனில் இது நீண்ட நேரம் நீடிக்கும், ஆனால் நீங்கள் அதை இரட்டிப்பாக்கினால் அல்லது இன்னும் சில நிமிடங்களில் வைக்க வேண்டும் என்று நினைக்கிறேன். வாழ்த்துகள்.
இவ்வளவு விரைவாக பதிலளித்தமைக்கு மிக்க நன்றி.
உங்களை வரவேற்கிறோம், கார்மென்! வாழ்த்துகள்.
வணக்கம். ஒரு கேக்கில் 20% விகிதத்தில் தலைகீழ் சர்க்கரை பயன்படுத்தப்பட்டால், செய்முறையை அழைத்தால் ராயல் ஈஸ்ட் பயன்படுத்தப்படாது என்று அர்த்தமல்ல, இல்லையா? இது தெளிவற்றதா? .... முகவர்களை உயர்த்துவதற்கான சாக்கெட்டுகள் கேக்கை உயர்த்த உதவுகின்றன என்பதை நீங்கள் எவ்வாறு குறிக்கிறீர்கள் ... ராயல் ஈஸ்டின் அளவைக் குறைக்க வேண்டும் அல்லது அகற்ற வேண்டும் என்று நான் நினைத்தேன். சர்க்கரை நடைமுறையில் அனைத்து இனிப்புகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படலாம் என்று நினைக்கிறீர்களா?, புட்டு, சோர்பெட் போன்றவை உட்பட ... அல்லது மாவு உள்ளவர்களுக்கு அல்லவா?. வாழ்த்துக்கள்.
ஹாய் செர்ஜியோ, நீங்கள் தலைகீழ் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தினாலும் ஈஸ்ட் சேர்க்க வேண்டும். தலைகீழ் சர்க்கரை மாவை மற்றும் ஐஸ்கிரீமுக்கு மிகவும் நல்லது. வாழ்த்துகள்.
வணக்கம்!. நான் ஏற்கனவே பல நாட்களுக்கு முன்பு தலைகீழ் சர்க்கரையை தயாரித்தேன்… .நான் ஏற்கனவே இரண்டு கேக்குகளில் பயன்படுத்தினேன் …… .மேலும் கருத்துகளிலிருந்து, ஒரு வெற்றி. மிகவும் பஞ்சுபோன்ற மற்றும் மிகவும் சுவையான பிஸ்கட். நான் என் அடுப்பின் புள்ளியைப் பெறுகிறேன்!. மூலம், தலைகீழ் சர்க்கரை பற்றிய ஒரு கேள்வி ……… எனக்கு, வெப்பநிலை வீழ்ச்சியில் 60º ஆக… .. நீல உறை சேர்க்க, எனக்கு கிட்டத்தட்ட 15 நிமிடங்கள் பிடித்தன!. நிச்சயமாக, நான் கண்ணாடியின் மூடியைத் திறக்கவில்லை அல்லது கோப்பையை அகற்றவில்லை …… நீங்கள், அதைத் திறந்து விடுங்கள், அது வேகமாக கீழே போகிறதா அல்லது செய்யக்கூடாதா? …… நீங்கள் செய்முறையில் சொல்வது போல், இது கீழே செல்கிறது 5 நிமிடங்கள்….? …… இது எனக்கு 15 எடுத்தது!… .. வாழ்த்துக்கள்.
வணக்கம் செர்ஜியோ, நான் மூடியையும் கோப்பையையும் அகற்றுவேன், அதனால் அது விரைவில் கீழே போகும். வாழ்த்துக்கள் மற்றும் நீங்கள் கேக்குகளை விரும்பியதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன்.
ஜோ பெண்கள் நேற்று நான் ஞாயிற்றுக்கிழமை விருந்துக்கு என் கேக்குகளில் வைக்க தலைகீழ் சர்க்கரையை தயாரிக்க முடிவு செய்தேன், ஆனால் நான் 50º வெப்பநிலையை அமைக்க சென்றபோது பொத்தான் எனக்கு வேலை செய்யவில்லை, நிச்சயமாக நான் அந்த வெப்பநிலையை ஒருபோதும் பயன்படுத்தவில்லை அல்லது இல்லை பொத்தானை உள்ளே விழுந்ததை நான் கவனித்தேன், ஏனென்றால் அது வேலை செய்யக்கூடிய வகையில் ஏதேனும் காணவில்லை என்பதைக் காட்டுகிறது, நீங்கள் எனக்கு ஒரு தீர்வைக் கொடுக்க முடியுமா ??? அதை சரிசெய்ய நான் அதை எடுக்கும் வரை, அது மிக தொலைவில் உள்ளது, நான் விடுமுறைக்கு செல்லும்போது நவம்பரில் செல்ல வேண்டியிருக்கும்.
நான் அதை 60º இல் வைக்க நினைத்தேன், 3 நிமிடங்கள் முடிந்ததும் அதை அணைக்க 50 மணிக்கு கடிக்கும். நீங்கள் என்ன சொல்கிறீர்கள் ????
வணக்கம் யுரேனா, உங்கள் தீர்வு சரியானது என்று நான் நினைக்கிறேன், அது உங்களுக்கு நன்றாக வேலை செய்யும் என்று நினைக்கிறேன். வாழ்த்துகள்.
உண்மை என்னவென்றால், தலைகீழ் சர்க்கரை உங்கள் வலைப்பதிவை விரும்புகிறேன், நான் உங்களைப் பின்தொடர்பவனாக இருக்கிறேன்
வணக்கம், தலைகீழ் சர்க்கரையைப் பற்றி நான் படித்திருக்கிறேன், நீல மற்றும் வெள்ளை வாயுவாக்கக்கூடிய சாக்கெட்டுகள் பற்றி எனக்கு புரியவில்லை, அவை ஒரு சிறப்பு இடத்தில் விற்கப்படுகின்றனவா? அவை உத்தரவிடப்பட்டுள்ளன, அதே போல் எரிவாயு நீலம் மற்றும் வெள்ளை நிறத்திலும் உள்ளனவா? .
வலைப்பதிவில் வாழ்த்துக்கள் மற்றும் வாழ்த்துக்கள்
விக்டோரியா
வணக்கம் விக்டோரியா:
நான் அவற்றை மெர்கடோனாவில் வாங்குகிறேன், அவை கேசிஃபிகான்ட் லைட்டின்கள் என்று ஒரு ஊதா பெட்டியில் வருகின்றன. உள்ளே இரண்டு உறைகளின் பொதிகள் வந்துள்ளன, ஒன்று ஊதா நிற வாயு மற்றும் மற்றொன்று வெள்ளை நிற அமிலத்தன்மை கொண்டது.
முத்தங்கள்!
வணக்கம்! ரோஸ்கான் டி ரெய்ஸ் தயாரிக்க தலைகீழ் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்த முடியுமா என்பதை அறிய விரும்புகிறேன். அப்படியானால், 50-70% நான் என்ன அளவு பயன்படுத்த வேண்டும்? நன்றி
ஹாய் அனே,
உங்கள் கேள்விக்கு பதிலளிக்க நான் சற்று தாமதமாகிவிட்டேன் என்று எனக்குத் தெரியும் ... ஆனால் மகிழ்ச்சி நன்றாக இருந்தால் அது ஒருபோதும் தாமதமாகாது.
உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியும், நீங்கள் சர்க்கரையின் ஒரு பகுதியை தலைகீழ் சர்க்கரைக்கு 50-70% விகிதத்தில் மாற்ற வேண்டும். வலைப்பதிவில் விசித்திரமான ஸ்பூன் கணக்கீடுகளுக்கு உங்களுக்கு உதவும் சில அட்டவணைகள் இருப்பதைக் காண்பீர்கள்!
முத்தங்கள் !!
ஹாய், இந்த செய்முறையை தயாரிக்க நான் ஆர்வமாக உள்ளேன், ஆனால் எனக்குத் தெரியாது
அவை நீங்கள் குறிப்பிடும் உறைகள். நான் வெளிநாட்டில் வசிக்கிறேன்
மேலும் தயாரிப்பின் பெயரை நீங்கள் என்னிடம் கூற முடிந்தால் அது எனக்கு உதவும்.
நன்றி!
வணக்கம் பெர்னாண்டா, இந்த உறைகள் மெர்கடோனாவில் விற்கப்படுகின்றன, அவை 2 (ஒரு வெள்ளை மற்றும் ஒரு ஊதா) வந்து ரசாயன ஈஸ்டின் விளைவைச் செய்கின்றன. அவை எல்லா உயிர்களுக்கும் வாயு அல்லது வாயு. நீங்கள் வசிக்கும் இடத்தில் அதைக் கண்டுபிடிக்க முடியும் என்று நம்புகிறேன்.
வணக்கம் ... நான் தலைகீழ் சர்க்கரையை உருவாக்கினேன், அது வெண்மையாக மாறியது, அது சாதாரணமா? நன்றி. மூலம், ஐஸ்கிரீமுக்கு நீங்கள் சாதாரண சர்க்கரையும் சேர்க்க வேண்டும், அது படிகமா?
ஹலோ மாண்ட்சே,
சாதாரண விஷயம் என்னவென்றால், புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட அது வெண்மையாக இருக்கும், ஆனால் படிப்படியாக வெளிப்படையானது.
தலைகீழ் சர்க்கரை உறைந்திருக்கும் போது படிகமாக்காது என்ற நன்மை உண்டு, எனவே நமது ஐஸ்கிரீம்கள் கிரீமையாக இருக்கும். ஆனால் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் இது சாதாரண சர்க்கரையை விட இனிமையாக்குகிறது, எனவே பேச, அது அதிக செறிவு கொண்டது.
லா குச்சாரா கேப்ரிச்சோசாவின் வலைப்பதிவிற்கான இணைப்பை நான் உங்களுக்கு விட்டு விடுகிறேன், இதன்மூலம் மாற்று அட்டவணையை நீங்கள் காணலாம்.
http://www.lacucharacaprichosa.com/2011/11/azucar-invertido.html
இது உங்களுக்கு உதவும் என்று நம்புகிறேன்.
முத்தங்கள்!
ஹலோ நான் உங்கள் சமையல் வகைகளை விரும்புகிறேன், நான் பலவற்றை உருவாக்கியுள்ளேன், அவை மிகவும் நன்றாக இருந்தன. இந்த தலைகீழ் சர்க்கரை விஷயத்தை நான் பார்த்தேன், அது என்னவென்று தெரியவில்லை ஆனால் அது என்னவென்று நான் பார்க்கிறேன். ஆனால் எனக்கு ஒரு விஷயம் புரியவில்லை, நீங்கள் தலைகீழ் சர்க்கரையையும் சாதாரணமாகவோ அல்லது தலைகீழாகவோ வைக்கிறீர்களா?
இந்த நாட்களில் ஒன்றை நான் செய்கிறேன், பின்னர் நான் அதை நல்ல பயன்பாட்டிற்கு கொண்டு வருகிறேனா என்று பார்க்கிறேன்.
வணக்கம், தலைகீழ் சர்க்கரையுடன், கிட்டத்தட்ட நாம் அனைவரும் மூலப்பொருட்களைப் பற்றி நம்மைக் கேட்டுக்கொள்கிறோம், மேலும் பிரபலமானவை ஹேசெண்டடோ பிராண்ட் உயர்த்தும் முகவர்களின் சாக்கெட்டுகள். தெர்மோமிக்ஸ் ஒரு செய்முறையைக் கொண்டுள்ளது, அதில் இந்த இரண்டு (மலிவான) சாச்செட்களை எலுமிச்சை மற்றும் பைகார்பனேட் போன்ற நம் கையில் வைத்திருக்கும் பொருட்களுடன் மாற்றுகிறது.
தகவலுக்கு நன்றி, அன்டோனியோ. எலுமிச்சை மற்றும் பைகார்பனேட்டுடன் இது நல்லது என்பது உறுதி.
ஹாய், பழுப்பு சர்க்கரையுடன் தலைகீழ் சர்க்கரையை உருவாக்க முடியுமா என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? நான் எப்போதும் என் இனிப்புகளில் பழுப்பு சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துகிறேன், அதைச் செய்யலாமா இல்லையா என்பதை நான் எங்கும் காணவில்லை.
வணக்கம் லிடியா, நாங்கள் அதை தோழர்களிடையே விவாதித்து வருகிறோம், இதை யாரும் பழுப்பு நிற சர்க்கரையுடன் தயாரிக்க முயற்சிக்கவில்லை. எதுவும் நடக்கக்கூடாது என்று நாங்கள் நம்புகிறோம், நிறம் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும், எனவே இது ஐஸ்கிரீம்களின் இறுதி நிறத்தை மாற்றும். ஆனால் எங்களுக்கு 100% தெரியாது, அதை முயற்சி செய்து அதைப் பற்றி இங்கே சொல்ல உங்களுக்கு தைரியம் இருக்கிறதா? எங்களைப் பின்தொடர்ந்தமைக்கு மிக்க நன்றி !! ஒரு அரவணைப்பு.
தலைகீழ் சர்க்கரை ஸ்லஷிகளுக்கு வேலை செய்கிறதா என்று நான் அறிய விரும்பினேன்? அவர்கள் அதை ஒரு முறை உறைந்து விடாவிட்டால், நீங்கள் அதை உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைத்தால்
வணக்கம் கொஞ்சி:
தலைகீழ் சர்க்கரை பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது குளிரில் படிகமாக்காது, மென்மையான மற்றும் இணக்கமான அமைப்பை அடைகிறது. 25% வெள்ளை சர்க்கரை பொதுவாக தலைகீழ் மாற்றாக மாற்றப்படுகிறது. ஸ்லஷிகளைப் பற்றிய நல்ல விஷயம் அவற்றின் பனி கற்கள், எனவே நீங்கள் ஒரு சிறிய தலைகீழ் சர்க்கரையையும் மீதமுள்ள வெள்ளை சர்க்கரையையும் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறேன்.
நன்றி!
வணக்கம்! நான் இப்போது செய்துள்ளேன், ஆனால் அது வெண்மையானது ... மேகமூட்டமானது ... குளிர்ச்சியடையும் போது அது வெளிப்படையானதாக மாறுமா? அல்லது நான் சிறப்பாகச் செய்யவில்லையா? உங்கள் சமையல் குறிப்புகளுக்கு நன்றி!
வணக்கம் ஆண்ட்ரியா, இது முற்றிலும் வெளிப்படையானதாக இல்லை, அது முழுமையாக குளிர்ந்துவிட்டாலும் கூட இல்லை. பரவாயில்லை என்பது உறுதி
தலைகீழ் சர்க்கரை தயாரிக்கப்பட்டவுடன், அதைப் பயன்படுத்த நான் எவ்வளவு நேரம் காத்திருக்க வேண்டும்? நான் அதை உருவாக்கியுள்ளேன், அதன் முடிவைக் காண ஒரு கேக் தயாரிக்க எதிர்பார்த்திருக்கிறேன். நன்றி
ஹாய் சாரா, நீங்கள் உடனடியாக அதைப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் அதை காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமித்து வைத்தால், அறை வெப்பநிலையில் குறைந்தது 6 மாதங்கள் வைத்திருக்கலாம்.
வணக்கம், அனைவருக்கும், நான் தலைகீழ் சர்க்கரையை உருவாக்கியுள்ளேன், மேலும் உயர்த்தும் முகவரைக் கண்டுபிடிக்கவில்லை நான் அதை பேக்கிங் சோடாவுடன் மாற்றினேன்.
மற்றும் உள்ளது. திடமான திரவமல்ல.
நான் என்ன செய்கிறேன் ???
ஹாய் எஸ்தர்:
உங்கள் சிறிய பரிசோதனையை தீர்க்க நான் உங்களுக்கு உதவ முடியுமா என்று எனக்குத் தெரியவில்லை. ஆனால் ஊதா நிற உறை பேக்கிங் சோடாவுடன் மாற்றுவது பற்றி நீங்கள் சொல்வது சரிதான் என்று நான் உங்களுக்குச் சொல்வேன், ஏனென்றால் அது உண்மையில் எடுக்கும்.
அடுத்த முறை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், செய்முறை மிகவும் எளிதானது என்றாலும், நீங்கள் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட படிகளை நன்கு பின்பற்ற வேண்டும்.
முக்கியமான விஷயங்கள்: வெப்பநிலை மற்றும் ஒவ்வொரு உறை அதன் நேரத்தில்.
ஒருபுறம் நீங்கள் சிட்ரிக் அமிலம் அல்லது டார்டாரிக் அமிலத்திற்கு மாற்றாக அமிலத்தன்மை (வெள்ளை உறை) வைத்திருக்கிறீர்கள்.
மறுபுறம், உயர்த்தும் முகவர் (ஊதா உறை) உள்ளது, இது அடிப்படையில் பைகார்பனேட் ஆகும்.
அளவுகளும் மிக முக்கியம். நீங்கள் இரட்டை உறைகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறேன், அது ஒவ்வொரு நிறத்திலும் ஒன்று என்பதால் அவை குழப்பமடையாது, அவை உகந்த எடையைக் கொண்டுள்ளன.
அடுத்தவருக்கு உற்சாகம் !!
வாழ்த்துக்கள்.