(11 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
சால்மோர்ஜோ நான் கோடையில் அடிக்கடி செய்யும் உணவுகளில் ஒன்றாகும். அவரைப் போலவே காஸ்பாச்சோ மற்றும் குளிர் முலாம்பழம் சூப் வெப்பநிலை அதிகமாக இருக்கும்போது அவை மிகவும் பசிக்கும் உணவாக இருக்கின்றன, ஏனெனில், குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, உங்களை வளர்ப்பதைத் தவிர, அவை உங்களைப் புதுப்பிக்கின்றன.
சால்மோர்ஜோ எப்போதும் நான் உடன் வருகிறேன் வேகவைத்த முட்டை மற்றும் ஹாம் ஆனால் இது டுனா மற்றும் இறால்களுடன் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
இது ஒரு வழக்கமான டிஷ் அண்டலூசியாவிலிருந்து மற்றும் அதன் வெவ்வேறு பதிப்புகள் உள்ளன. இங்கே நீங்கள் என்னுடையது, நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள் என்று பார்க்க.
சால்மோர்ஜோ
ஸ்பானிஷ் காஸ்ட்ரோனமியின் ஒரு பொதுவான உணவு.
மேலும் தகவல் - gazpacho / குளிர் முலாம்பழம் சூப்
இந்த செய்முறையை உங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் மாதிரியுடன் மாற்றியமைக்கவும்
எனக்கு ஒரு தெர்மோமிக்ஸ் இருப்பதால் இது எனக்கு மிகவும் பிடித்த உணவுகளில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது எவ்வளவு பணக்கார மற்றும் எளிதானது.
முன்பு வடிகட்டிய டுனாவை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கிறேன், அதனால் எந்த எண்ணெயும் சேர்க்கப்படாது.
என்ன ஒரு குளிர் புகைப்படம்!
Muchas gracias.
என்னைப் போன்ற ஒரு கோர்டோவனுக்கு, நீங்கள் சமோரெஜோவுக்கு வெட்டப்பட்ட ரொட்டியைத் தயாரிப்பதைப் பார்த்தால், எனக்கு அவமானமாகத் தெரிகிறது. பிரட்க்ரம்ப் அபோகாடோ (டவுன்), டெலிரா ரொட்டி அல்லது குறைந்த பட்சம் பார்ராவை மேலோடு சேர்க்கவும். நீண்ட நேரம் கலக்கவும், அமைப்பில் உள்ள வித்தியாசத்தை நீங்கள் காண்பீர்கள். இது எப்போதும் வினிகரைக் கொண்டிருக்கும், மேலும் அமிலத்தன்மையை எதிர்க்க இரண்டு டீஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது. சுவை முற்றிலும் மாறுகிறது, நீங்கள் வெல்வீர்கள். வாழ்த்துகள்.
நான் சனிக்கிழமையும் இதேபோல் செய்தேன், அது மிகவும் அமிலமாக வெளிவந்தது (யாரும் திரும்பத் திரும்ப எஞ்சியதில்லை) பின்னர் அவர்கள் என்னிடம் சொன்னார்கள் சால்மோர்ஜோவில் வினிகர் இருக்கக்கூடாது, உங்களுக்கு ஏதாவது தெரியுமா? . ஒரு வாழ்த்து
நான் தயாரிக்கும் செய்முறையை முயற்சிக்கவும். கோடைகாலத்தில் நான் நிறைய காஸ்பாச்சோ மற்றும் சால்மோர்ஜோவை உருவாக்குகிறேன், அது எப்போதும் சரியானது. நான் கொஞ்சம் வினிகரைச் சேர்க்கிறேன் (20 gr.) அது மிகவும் நல்லது. நீங்கள் முயற்சித்தால், நீங்கள் எப்படி இருக்கிறீர்கள் என்று சொல்லுங்கள்? நான் உங்களுக்கு பிடிக்கும் என்று நம்புகிறேன். வாழ்த்துகள்.
வணக்கம் எலெனா, நீங்கள் சாதாரண காஸ்பாச்சோவை உருவாக்கும் போது நான் மாரி, என்னிடம் ஒரு தர்பூசணி உள்ளது, நீங்கள் அனைத்தையும் ஒன்றாக நசுக்கும்போது, அது எவ்வளவு நன்றாக இருக்கும் என்று நீங்கள் காண்பீர்கள், இது ஒரு நல்ல சுவையை அளிக்கிறது, மேலும் அது தர்பூசணி செனோட்டா ஹா காஸ்பாச்சூவை உருவாக்காது, பிறகு நீங்கள் என்னிடம் சொல்லுங்கள், உங்களுக்கு தைரியம் இல்லை என்று நம்புகிறேன் உங்களிடம் ஏதேனும் கேன்வியோ இருந்தால், அது ஒரு அருமையானது. டொமரோவை அண்டில். ஹா மெஸ் நான் புதன்கிழமை மறந்துவிட்டேன் கீரை கொண்டு பழுப்பு அரிசியை உருவாக்குவேன், பிறகு நீங்கள் டாரே சரி இப்போது நான் விடைபெறுகிறேன், ஒரு பெரிய விஷயம்
நான் அதை முயற்சி செய்கிறேன் மாரி, அதைப் பற்றி நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன். உங்கள் பரிந்துரைகளுக்கு மிக்க நன்றி, அவை மிகச் சிறந்தவை. நீங்கள் என்னிடம் சொன்ன முலாம்பழம் காஸ்பாச்சோவை நான் செய்தேன், அது நேர்த்தியானது. ஒரு அரவணைப்பு.
இது மிகவும் நல்லது, நாங்கள் அதை மதிய உணவிற்கு தயாரித்துள்ளோம், நாளை மீண்டும் செய்வீர்களா என்று என் மகன் ஏற்கனவே கேட்கிறான். நன்றி.
நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறேன், தேரே. வாழ்த்துகள்.
தெர்மோமிக்ஸுடன் சால்மோர்ஜோவுக்கான செய்முறைக்கு இந்த வீடியோவைப் பாருங்கள், இது உங்களுக்கு நிறைய உதவும்:
http://www.youtube.com/watch?v=F3zL4trioOA
மிக்க நன்றி, லாசரோ. வீடியோ அருமை. நன்றி.
என்னைப் போன்ற ஒரு கோர்டோவனுக்கு, நீங்கள் சமோரெஜோவுக்கு வெட்டப்பட்ட ரொட்டியைத் தயாரிப்பதைப் பார்த்தால், எனக்கு அவமானமாகத் தெரிகிறது. பிரட்க்ரம்ப் அபோகாடோ (டவுன்), டெலிரா ரொட்டி அல்லது குறைந்த பட்சம் பார்ராவை மேலோடு சேர்க்கவும். நீண்ட நேரம் கலக்கவும், அமைப்பில் உள்ள வித்தியாசத்தை நீங்கள் காண்பீர்கள். இது எப்போதும் வினிகரைக் கொண்டிருக்கும், மேலும் அமிலத்தன்மையை எதிர்க்க இரண்டு டீஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது. சுவை முற்றிலும் மாறுகிறது, நீங்கள் வெல்வீர்கள். வாழ்த்துகள்.
இது மிகவும் நல்லது, நான் அதை ஒருபோதும் தெர்மோமிக்ஸில் வைக்கவில்லை, பெரியது, அதைச் செய்தபின் தக்காளி விதைகள் நிலைத்திருக்காதபடி அதை ஒரு ஸ்ட்ரைனர் வழியாக அனுப்புகிறேன், நீங்கள் ரொட்டியைப் பயன்படுத்தினால் அதை தண்ணீரில் ஊறவைத்து பின்னர் அதை நன்றாக வடிகட்டவும், நான் செய்யாதது வினிகர் மற்றும் அது நன்றாக இருக்கிறது.
எவ்வளவு நல்ல எலெனா!. சால்மோர்ஜோ மற்றும் காஸ்பாச்சோவை கோடையில் இல்லாவிட்டாலும் நான் அடிக்கடி செய்கிறேன். அடுத்த முறை இதை இப்படி செய்வேன். வாழ்த்துகள்.
வணக்கம்! செவில்லில், கோடையில் நமக்கு இருக்கும் வெப்பநிலையுடன், ஒரு நல்ல சால்மோர்ஜோ ஒருபோதும் எங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இல்லை. நான் அதை பின்வரும் வழியில் செய்கிறேன், அது மிகவும் மென்மையாக வெளிவருகிறது:
1 கிலோ சிவப்பு தக்காளி
பூண்டு 1 கிராம்பு
1 டீஸ்பூன் உப்பு
நான் 30 விநாடிகள் வேகம் 5 க்கு அனைத்தையும் ஒன்றாக அரைக்கிறேன்
பின்னர் நான் முந்தைய நாளிலிருந்து 200 கிராம் ரொட்டி, 150 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் 30 கிராம் வினிகர் சேர்க்கிறேன். 30 வேகத்தில் 5 வினாடிகளுக்கு மீண்டும் அனைத்தும் நசுக்கப்படுகின்றன.
நான் 2 நிமிட வேகம் 10, மற்றும் வோய்லாவை நிரல் செய்கிறேன்! இது மிகவும் கிரீமி, செய்தபின் நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் பூண்டு போன்ற சுவை இல்லை.
பரிமாற, நான் துண்டுகளாக்கப்பட்ட செரானோ ஹாம், நறுக்கிய கடின வேகவைத்த முட்டை மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு தூறல் சேர்க்கிறேன்.
உங்கள் விரல்களை நக்க !!
வாழ்த்துக்கள்
மரிசோல், மிக்க நன்றி. நான் நிச்சயமாக முயற்சி செய்கிறேன். இது சுவையாக இருக்க வேண்டும். வாழ்த்துகள்.
மரிசோல். கோர்டோபாவைச் சேர்ந்த நான், சால்மோர்ஜோவைத் தயாரிப்பதில் நீங்கள் மிகவும் வெற்றிகரமானவர் என்று உங்களுக்குச் சொல்கிறேன், நான் அன்றைய ரொட்டியை வைத்தேன், ஒரு சூடான ரொட்டி இப்போது வாங்கினேன், நான் அதை ஊறவைக்கவில்லை, சுமார் 280 கிராம் வைத்தேன். கடந்த காலங்களில், பழமையான ரொட்டி பயன்படுத்தப்பட்டது, ஏனென்றால் ஒவ்வொரு நாளும் ரொட்டி தயாரிக்கப்படவில்லை, மீதமுள்ளவை தூக்கி எறியப்படவில்லை, அதைப் பயன்படுத்திக் கொள்வதற்கான வழி இதுவாகும், அதே போல் மிகாக்கள் மற்றும் பழமையான ரொட்டிகளால் செய்யப்பட்ட பல கிராம உணவுகள்.
உங்கள் அறிகுறிகளுக்கு மிக்க நன்றி லோலா !!
சால்மோர்ஜோவில் பச்சை மிளகு, வெங்காயம் ... நடைமுறையில் ஒரு தடிமனான காஸ்பாச்சோ இருப்பதாக நான் எப்போதும் கூறிய தெர்மோமிக்ஸ் இருப்பதற்கு முன்பு (நான் கூட முயற்சித்தேன்) ... ஆனால் இதைப் போல (நான் சுட்டிக்காட்டியபடி) இது மிகவும் சிறந்தது, மேலும், கோர்டோபாவைச் சேர்ந்த ஒரு பெண் என்னிடம் கூறுகிறார், நான் எதற்கும் என் செய்முறையை மாற்றவில்லை!
வணக்கம், நானும் கோர்டோபாவைச் சேர்ந்தவன், நான் உன்னைப் போலவே நடைமுறையில் செய்கிறேன், நான் சேர்ப்பது தக்காளி, ரொட்டி, எண்ணெய், உப்பு, வினிகர் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றுடன் ஒரு ஆப்பிள் மற்றும் வறுத்த முட்டையாகும். மையத்தின் இது மிகவும் நன்றாக வெளிவருகிறது மற்றும் ஆப்பிள் அமிலத்தன்மையை எடுத்துச் செல்கிறது. இது கோர்டோபாவில் உள்ள பிரபலமான உணவகமான கபல்லோ ரோஜோவில் பணிபுரியும் ஒரு நண்பர் எனக்கு அனுப்பிய ஒரு செய்முறையாகும்.
வாழ்த்துக்கள்.
நல்லது, நவோமி! நான் முயற்சி செய்கிறேன். நன்றி!.
அவர் இறக்க வேண்டும் !!!!!! நான் இரண்டு கிலோ தக்காளி செய்துள்ளேன் !!!!
நான் எப்போதும் என் அம்மாவை பிளெண்டருடன் நசுக்க முயற்சித்தேன், ஆனால் தெர்மோமிக்ஸுடன் இது மிகவும் மென்மையானது !!!!! நான் அதை முயற்சிக்கும்போது அவள் எப்போதும் அதை செய்ய என்னிடம் கேட்பாள் !!!!!! நன்றி பெண்கள் !!!!
நீங்கள் விரும்பியதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன், மரியா! உங்கள் மம்மிக்கும் இது பிடிக்கும் என்று நம்புகிறேன்.
வணக்கம் எலெனா, கோடைகாலமாக இல்லாவிட்டாலும் நீங்கள் இந்த உணவைச் செய்கிறீர்கள் என்று படித்தேன், ஏனென்றால் குளிர்காலத்தில் தக்காளி மிகவும் சுவையாக இல்லாதபோது, என் வீட்டில் சில கொத்தமல்லி சேர்க்கப்பட்டு மிகவும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட புதிய வெங்காயத்துடன் பரிமாறப்படுகிறது, அதனுடன் சேர்ந்து வறுத்த மீன், மாறாக கோடையில் q இது q வறுக்கப்பட்ட மத்தி d புண்டா அம்ப்ரியாவுடன் எடுக்கப்படுகிறது.
நான் காலையில் எழுந்ததும், "இன்று நான் என்ன சாப்பிடப் போகிறேன்" என்று நான் நினைக்கிறேன், நான் உங்கள் சமையல் குறிப்புகளை மதிப்பாய்வு செய்கிறேன், நான் எப்போதும் சிலவற்றைப் பெறுகிறேன், ஏனென்றால் இன்று குளிர்கால காஸ்பாச்சோ மற்றும் திங்கட்கிழமைகளில் ஹுல்வாவில் மீன்பிடித்தல் இல்லை »முட்டை மற்றும் சோரிசோவுடன் உருளைக்கிழங்கு ».
உங்கள் ரெசிபிகளுக்கு நன்றி, அவை எளிய மற்றும் வேகமானவை. வாழ்த்துகள்
மிக்க நன்றி மாசற்ற ». நான் வறுத்த மீனை விரும்புவதால் என்ன ஒரு நல்ல ஆலோசனை. வாழ்த்துக்கள் மற்றும் எங்கள் வலைப்பதிவை நீங்கள் விரும்பியதில் நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறேன்.
வணக்கம் நண்பர்களே, நான் உங்களுக்கு நீண்ட காலமாக எதுவும் எழுதவில்லை, ஆனால் ஒவ்வொரு நாளும் நான் வலைக்கு வருகை தருகிறோம், நாங்கள் சாப்பிட்டு சிறிது காலமாகிவிட்டது, இந்த வெப்பங்கள் மற்றும் பின்னர் தண்ணீர் பொழிந்ததால், நான் சால்மோர்ஜோவை விரும்பினேன், ஒரு முறை மீண்டும் நீங்கள் இந்த நேர்த்தியான மற்றும் என் குழந்தைகளை வென்றிருக்கிறீர்கள் என்று பூண்டுடன் அது அம்மாவைக் குத்தினால் …… ..அவர்கள் அதை விரும்புகிறார்கள் .. கிஸ்ஸஸ்… உங்கள் வாழ்க்கையில் எல்லாம் சரியாக நடக்கும் என்று நண்பர்களே…
மிக்க நன்றி, மிலிடிஸ்! நீங்கள் விரும்பியதில் நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறேன். வாழ்த்துகள்.
அனைவருக்கும் நன்றி !!!!!!!!!! உங்கள் சமையல் குறிப்புகளுக்கு நன்றி; ஒரு வேடிக்கையான கேள்வி… தக்காளியைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு அவற்றை உரிக்கிறீர்களா?
ஹாய் எலெனா, எங்கள் சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் விரும்பியதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன். தக்காளியைப் பொறுத்தவரை, நான் அவற்றை முடி செய்கிறேன், ஆனால் அது தேவையில்லை. வாழ்த்துகள்.
வணக்கம், இன்று நான் சால்மோர்ஜோவை மிகவும் நல்லது, ஆனால் நாட்டு ரொட்டியுடன் இது சிறந்தது, நான் தக்காளியை உரிக்கிறேன், உங்கள் சமையல் குறிப்புகளுக்கு நன்றி
இது சுவையாக இருந்தது. நன்றி!
ரிக்குசிமோ மிக்க நன்றி !!! 😉
நீங்கள் விரும்பியிருப்பது நல்லது, ராகல். எங்களிடம் சொன்னதற்கு நன்றி.
முத்தங்கள்!
வணக்கம், எனக்கு ஒரு சந்தேகம் உள்ளது, நீங்கள் இங்கே வைக்கும் கிரீம்கள் கொடியதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் செலியாக் நோய் காரணமாக அவை ரொட்டி இல்லாமல் தயாரிக்கப்படலாம், உங்களுடையது மதிப்புக்குரியது அல்ல, அது அப்படியே இருக்கிறதா?
ஹலோ பாட்ரிசியா, குறிப்பாக சால்மோர்ஜோ ரொட்டிக்கு அவசியம் ... இல்லையென்றால் ... அது சால்மோர்ஜோவாக இருக்காது. ஆனால் நீங்கள் ஏன் செலியாக்ஸுக்கு ஏற்ற ரொட்டியை பயன்படுத்தக்கூடாது? நீங்கள் ஏற்கனவே பல கடைகளில் இதைக் காணலாம், இல்லையென்றால், அதை வீட்டிலேயே தயாரிக்கலாம். எங்களுக்கு எழுதியதற்கு நன்றி !!
வணக்கம், நான் ரொட்டி இல்லாத சால்மோர்ஜோவிற்கான செய்முறையைத் தேடுகிறேன், பலர் அதை கேரட்டுக்கு மாற்றாகக் கேள்விப்பட்டிருக்கிறேன், இதை இந்த செய்முறைக்கு ஏற்றதா? நன்றி.
வணக்கம் toñi, அதில் இறங்குவோம்! விரைவில் வெளியிடுவோம் என்று காத்திருங்கள் the கோரிக்கைக்கும் எங்களைப் பின்தொடர்ந்தமைக்கும் நன்றி !!