இந்த முட்டை வெள்ளை கேக்கை நான் செய்தேன் மற்ற சமையல் குறிப்புகளிலிருந்து எஞ்சியுள்ளவற்றைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். மேலும், உண்மை என்னவென்றால் நாங்கள் அதை நேசித்தோம். மீதமுள்ளது மிகவும் தாகமாக நாங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கும் எல்லா இனிப்புகளையும் போலவே, அது ஒரு கண் சிமிட்டலில் மறைந்துவிட்டது.
பொதுவாக நான் வெள்ளையர்களை உறைக்கிறேன் அவற்றைப் பயன்படுத்த sorbets இல், ஆனால் அவை எனக்கு நிறையவே தெரிந்தன. இந்த வகை பிஸ்கட் என்று கேள்விப்பட்டேன் மிகவும் பணக்காரர் நான் முயற்சிக்க விரும்பினேன். மேலும், உண்மை என்னவென்றால் அது வெற்றிகரமாக உள்ளது.
என் வயதான இளவரசி அதை மிகவும் விரும்பினாள், அடுத்ததைச் செய்யும்படி அவள் ஏற்கனவே என்னிடம் கேட்கிறாள். எதற்காக நான் அதை பரிந்துரைக்கிறேன் பஞ்சுபோன்றது மற்றும் தாகமாக உள்ளது.
முட்டை வெள்ளை கேக்
முட்டையின் வெள்ளைக்களைப் பயன்படுத்த ஒரு ஜூசி கேக் சரியானது.
மேலும் தகவல் - முட்டை வெள்ளைடன் எலுமிச்சை சர்பெட்
இந்த செய்முறையை உங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் மாதிரியுடன் மாற்றியமைக்கவும்
நண்பர்கள் CHEFS
சாண்டியாகோவில் கேக்கைத் தயாரிக்கவும், இது உங்களுக்கும் உங்கள் அற்புதமான சமையல் குறிப்புகளுக்கும் ஒரு தினசரி என்னிடம் வந்து சமைக்க ஆயிரம் யோசனைகளைத் தருகிறது. மிக்க நன்றி
வணக்கம், நீங்கள் தயாரிக்கும் செய்முறை என்ன என்றும், முட்டையின் வெள்ளையர் எஞ்சியுள்ளன என்றும் நான் உங்களிடம் கேட்க விரும்பினேன், அதனால்தான் அவற்றைப் பயன்படுத்தி இந்த முட்டை வெள்ளை கேக்கை உருவாக்கினீர்கள், நன்றி
காலீ, நான் ஸ்ட்ராபெரி கஸ்டார்ட் அல்லது சாக்லேட் எரிமலையை உருவாக்கும் போது, மீதமுள்ள வெள்ளையர்களை இன்னொரு நாள் ஒரு வெள்ளையர் கேக் தயாரிக்க உறைக்கிறேன் அல்லது நான் அவற்றை உறையவைத்து அதே நாளில் செய்கிறேன்.
6 வெள்ளையர்களை விட்டுச்செல்லும் மற்றொரு சமையல் குசிலோ, அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் செய்யப்பட்ட ஃபிளானுக்கு மிகவும் ஒத்த இனிப்பு.
ஹாய் டேவிட், நான் உண்மையில் கஸ்ஸிலோ செய்ய விரும்புகிறேன். நான் உற்சாகப்படுத்தி விரைவில் செய்வேன் என்று பார்ப்போம்.
வெள்ளையர்களை உறைய வைப்பது நல்லது. உறைவிப்பான் இன்னும் ஒரு விஷயம். நன்றி
நான் இந்த கேக்கை பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்காக தயாரிக்கப் போகிறேன், மஞ்சள் கருவைப் பயன்படுத்திக் கொள்ள, ஒரு செய்முறையைச் சொல்லுங்கள். நன்றி.
மஞ்சள் கருவுடன் பனி நீங்கள் எந்த கேக்கையும் நிரப்ப ஒரு மஞ்சள் கரு கிரீம் செய்யலாம் அல்லது அதைப் போட்டு பின்னர் கேரமல் செய்யலாம். செய்முறை சான் மார்கோஸின் பை குறியீட்டில் வருகிறது.
ஒரு வாழ்த்து
ஹலோ கேர்ள்ஸ் நீங்கள் எனக்கு ஒரு கேள்விக்கு பதிலளிப்பீர்கள் என்று நம்புகிறேன்…. நான் முட்டையை வெள்ளை கேக் செய்தேன், வெளியே வந்த மாவை மிகக் குறைவாகவும், கடிதத்திற்கான செய்முறையை நான் பின்பற்றினேன், ஏனென்றால் அது என்னவாக இருக்கும் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா ???? முட்டை சிறியதாக இருந்ததால் எனக்குத் தெரியாது ??? எப்படியிருந்தாலும் இப்போது அங்கிருந்து ஒரு வாழ்த்து என்னவென்று பார்க்க அடுப்பில் இருக்கிறது
ஹாய் மரியா, நான் "எல்" அளவு முட்டைகளைப் பயன்படுத்துகிறேன். சிறிய மாவாக இருந்தாலும் சுவையாக இருக்கும் என்று நம்புகிறேன். நீங்கள் எங்களிடம் கூறுவீர்கள். வாழ்த்துகள்.
உண்மை என்னவென்றால், முட்டைகள் சிறியதாக இருந்தன, ஆனால் என் சிறியவர் அதை விரும்பினால் அவர் கொஞ்சம் ஐசிங் சர்க்கரையை வைத்தார், ஆனால் அது மிகவும் நன்றாக இருந்தால் ஆ மற்றும் நான் ஆப்பிளை விரைவாக மறந்துவிட்டேன், நான் மிகவும் நன்றாக இருந்தேன், என் ஜோடி கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றையும் சாப்பிட்டதைப் பார்க்கவில்லை டிவி பார்ப்பது உங்கள் சமையல் குறிப்புகளுக்கு மிக்க நன்றி, நீங்கள் அருமை ...
மிக்க நன்றி, மரியாவும் நீங்கள் அவர்களை விரும்பியதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன். அடுத்த முறை நீங்கள் அதிக ரஸியாக இருப்பீர்கள் என்று நம்புகிறேன். வாழ்த்துகள்.
வணக்கம்!!! முதலில் நான் உங்கள் சமையல் வகைகளை விரும்புகிறேன் என்று சொல்லுங்கள், அவர்களுக்கு அதிக நன்றி சமைக்க நான் என்னை ஊக்குவிக்கிறேன் .. சரி என்ன ஐவா… 6 வெள்ளையர்களை வீசுவதற்கு பதிலாக .. நாங்கள் 3 முழு முட்டைகளையும் சேர்த்தால், அது எஞ்சியிருக்கும் =? சில செய்முறையில் எஸ்க்யூ அவர்கள் சொன்னது =…. ஆனால் நான் கேட்டால் சரி .. ஹே. இந்த பக்கத்தில் ஒரு வாழ்த்து மற்றும் வாழ்த்துக்கள்
லொரேனா, நான் இதை ஒருபோதும் முயற்சித்ததில்லை, ஆனால் அது நன்றாக இருக்கலாம் என்று நான் கற்பனை செய்கிறேன், ஏனென்றால் நான் அதைக் கேட்டிருக்கிறேன்.
நீங்கள் முயற்சித்தால், எப்படி என்று சொல்லுங்கள்.
வாழ்த்துக்கள்
இந்த வலைப்பதிவிற்கு ஹாய் நன்றி. நீங்கள் ஒரு புதிய செய்முறையை இடுகையிட்டீர்களா என்பதை ஒவ்வொரு நாளும் சரிபார்க்கிறேன். சமையல் கண்டுபிடிப்புகளில் நான் நல்லவன் அல்ல, எனவே சமைக்கத் துணிந்த ஒருவருக்கு எனக்கு சமையல் கொடுக்க வேண்டும்.
நான் உறைந்த வெள்ளையர்களைக் கொண்டுள்ளேன், இந்த கேக்கை தயாரிக்க விரும்புகிறேன். என் சந்தேகம் என்னவென்றால், டி.எம்-க்குள் வைப்பதற்கு முன்பு வெள்ளையர்களை நீக்கிவிட வேண்டும். அப்படியானால், அதை எப்படி செய்வது?
நன்றி
மாமன் நான் முதலில் அவற்றை உறைபனி செய்வேன், அவற்றை ஒரு மணி நேரம் உறைவிப்பான் வெளியே விட்டுவிடுவேன் அல்லது அவற்றை நீங்கள் எப்படிப் பார்க்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து, பின்னர் நான் கேக் தயாரிப்பேன்.
வணக்கம் இன்று காலை நான் சில கஸ்டர்டை தயாரித்தேன், பின்னர் நான் இந்த கேக்கை தயாரித்தேன், ஆனால் மரியா லிமோன் கருத்து தெரிவிக்கையில் இது எனக்கு மிகவும் மெல்லியதாக வெளிவந்தது, என்ன ஒரு அவமானம், நான் இன்னும் முயற்சிக்க வேண்டும், ஆனால் அதற்கு ஒரு நல்ல இருப்பு இல்லை, என்ன நடந்திருக்க முடியுமா?
கலி, எவ்வளவு கோபம். கேக் இறுதியில் எப்படி இருந்தது? எனக்கு என்ன நேர்ந்திருக்கும் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை, நான் புகைப்படத்தில் இருப்பதைப் போலவே இருக்கிறேன், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக அது எவ்வளவு பஞ்சுபோன்றது.
மிகவும் பணக்கார சுவையுடன் கூடிய கேக், ஆனால் நிச்சயமாக அது மிகவும் அசிங்கமாக வெளிவந்தது, மீண்டும் மீண்டும், அது ஏற்கனவே அச்சிட முடியும், நல்லது, உங்களைப் போலவே, சூப்பர் !!!!! !!!
நன்றி காலி, நீங்கள் அச்சிடுவதை விரும்புகிறீர்கள் என்பதையும், அது உங்களுக்கு நடைமுறைக்குரியது என்பதையும் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன். அடுத்த முறை நீங்கள் பெரிய ரொட்டியைப் பெறுவீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.
வாழ்த்துக்கள்
வணக்கம் சில்வியா! முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை உறைய வைப்பது என்ன நல்ல யோசனை, என்ன செய்வது என்று தெரியவில்லை, மஞ்சள் கரு மட்டுமே பயன்படுத்துவதால், "மஞ்சள்" செய்முறை உங்களிடம் உள்ளதா என்று எனக்குத் தெரியவில்லை, ஆனால் புத்தகத்தில் வரும்படி தயார் செய்துள்ளேன். மேலும் அவை சரியாக அமைக்கப்படவில்லை, நீங்கள் அதை தொங்கவிட்டால், தெளிவானவற்றை என்ன செய்வது என்று எனக்குத் தெரியும். இந்த அற்புதமான வலைப்பதிவுக்கான உங்கள் அர்ப்பணிப்புக்கு நன்றி.
கொஞ்சி, உங்களைப் போன்ற புத்தகத்திலிருந்து மஞ்சள் கருக்களுக்கான செய்முறை என்னிடம் உள்ளது, நான் இன்னொன்றைக் கண்டால், நான் அதை முயற்சி செய்கிறேன், அதைப் பற்றி நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
வாழ்த்துக்கள்
லாக்டோஸ் ஒவ்வாமை கொண்ட ஒரு நண்பருக்கு நான் இதை தயார் செய்யப் போகிறேன்…. வெண்ணெய் பதிலாக நான் எண்ணெய் வைப்பேன் !!!!! நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்… கிட்டத்தட்ட எல்லா கேக்குகளிலும் பால், தயிர் அல்லது கிரீம் உள்ளது, எனவே இது ஒரு இவர்களுக்கு ஆடம்பர
வணக்கம், நீங்கள் எப்படி இருக்கிறீர்கள்? நான் ஒரு கேக் தயாரித்தேன், எனக்கு 8 தெளிவான மூட்டுகள் உள்ளன, ஏதோ நடக்கிறது மற்றும் வேறு ஏதாவது, மாவு சாதாரணமானது அல்லது கேக், நன்றி …………………….
சாண்ட்ரா, நீங்கள் கேக் 6 தெளிவாக இருப்பதை விரும்பலாம், ஒரு தேக்கரண்டி எடுத்து மீதமுள்ளவற்றைச் செய்யுங்கள், அல்லது பொருட்களை சிறிது அதிகரித்து அது எவ்வாறு வெளிவருகிறது என்பதைப் பாருங்கள். கேக்குகளுக்கான மாவு நான் வழக்கமாக பேஸ்ட்ரி மாவைப் பயன்படுத்துகிறேன், அது இயல்பானதாக இருந்தால் நான் அதை தெர்மோவில் இன்னும் கொஞ்சம் அதிகமாகப் பயன்படுத்துகிறேன், ஏற்கனவே சிறந்த பேஸ்ட்ரி உள்ளது.
முட்டையின் வெள்ளைக் கடற்பாசி கேக் செய்தேன், பைகாவில் இருப்பது போல் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை போட்டு மூடி வைத்தேன், கொஞ்சம் குறைவாக இருந்தாலும் மிகவும் செழுமையாக இருந்தது, அதில் ஃபீஜோவா மற்றும் ஆப்பிள் ஜாம் (நேற்று நானும் செய்தேன்) நிரப்ப வேண்டும் என்பதே என் எண்ணம். ஆனால் என்னால் முடியவில்லை. அதை திறக்காதே; அடுத்த முறை நான் அதை ஒரு சிறிய அச்சில் அல்லது அதிக அளவில் செய்வேன், நான் அதை குறைவாக சமைப்பேன், ஏனெனில் அது நிறைய உலர்ந்துவிட்டது என்ற எண்ணத்தை எனக்கு ஏற்படுத்தியது; மிகவும் தாகமாக இருந்த "வெள்ளை முதல் ஆரஞ்சு வரை" ஒன்றும் செய்யவில்லை.
வணக்கம் xicas !! உங்கள் சமையல் குறிப்புகளில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன், இப்போது நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் சமையல் குறிப்புகளை வைத்திருக்கிறீர்கள், நீங்கள் என்னை 'ஹூக், லூஹூங்', லால். நான் உங்களிடம் கேட்க விரும்பினேன், அச்சு மெல்லியதாக வெளியே வராமல் இருக்க எந்த அளவு இருக்க வேண்டும், அதனால் அது ரஸமாகவும் சுவையாகவும் வரும்?
மற்றொரு கேள்வி: ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய்க்கு வெண்ணெய் மாற்ற முடியுமா?
எல்லாவற்றிற்கும் பல நன்றி
அதே கேள்வி எப்போதும் எழுகிறது ... அச்சு சிலிகானால் ஆனது மற்றும் நான் அதைப் பயன்படுத்துவது முதல் தடவையாக இல்லாவிட்டால், நானும் அதை கிரீஸ் செய்ய வேண்டுமா?
எப்போதும் போல மிக்க நன்றி!
ஆமாம் எரிகா, அது மோசமானதல்ல, அதை ஒட்டாமல் தடுக்கிறீர்கள்.
வணக்கம் xicas !! உங்கள் சமையல் குறிப்புகளில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன், இப்போது நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் சமையல் குறிப்புகளை வைத்திருக்கிறீர்கள், நீங்கள் என்னை 'ஹூக், லூஹூங்', லால். நான் உங்களிடம் கேட்க விரும்பினேன், அச்சு மெல்லியதாக வெளியே வராமல் இருக்க எந்த அளவு இருக்க வேண்டும், அதனால் அது ரஸமாகவும் சுவையாகவும் வரும்?
மற்றொரு கேள்வி: ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய்க்கு வெண்ணெய் மாற்ற முடியுமா?
எல்லாவற்றிற்கும் பல நன்றி
சப்பி வெளியே வரும் ஒரு பிளம்-கேக் அச்சில் இதை உருவாக்கவும், வெண்ணெய் மாற்று சூரியகாந்தியை மாற்றவும்.
ஹலோ சில்வியா, நான் உங்களிடம் ஒரு கேள்வியைக் கேட்க விரும்பினேன், நீங்கள் எப்போதாவது வெள்ளையர்களை உறைந்திருக்கிறீர்கள் என்று படித்திருக்கிறேன், நீங்கள் அதை எப்படி செய்தீர்கள்? அவற்றை ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் அல்லது ஒரு டப்பரில் வைத்துள்ளீர்களா? அவற்றை நீக்குவதற்கு, அவற்றை அறை வெப்பநிலையில் விட்டு விடுங்கள், அவ்வளவுதானா?
நன்றி, மற்றும் செய்முறைக்கு வாழ்த்துக்கள், நான் பல முறை முயற்சித்தேன், அது எப்போதும் சுவையாக வெளிவருகிறது.
உங்கள் செய்முறை மிகவும் நல்லது!
பிராவூ!
வணக்கம், நான் முட்டையின் வெள்ளை நிறத்தை உறைந்திருக்கிறேன், அவற்றை கேக்கில் செலவிட விரும்புகிறேன். எனது கேள்வி என்ன அளவு என்ற அச்சு? நன்றி மற்றும் வாழ்த்துக்கள், நான் அதை விரும்புகிறேன்
மிக்க நன்றி, ஜுவானி
22 செ.மீ ஒன்றில் இது உங்களுக்கு அழகாக இருக்கும்.
ஒரு அரவணைப்பு !!